Tabla de contenido:
- Cómo elegir la comida adecuada para quienes padecen de enfermedades coronarias
- 1. Incrementar la ingesta de frutas y verduras.
- 2. Elija alimentos elaborados con cereales integrales
- 3. Acostúmbrese a consumir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas
- 4. Limite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans.
- 5. Reducir el contenido de sal en los alimentos.
La enfermedad coronaria es uno de los tipos de enfermedades más mortales en Indonesia. Aun así, aún puede someterse a un tratamiento cardíaco coronario si lo experimenta. Además de someterse al tratamiento, también debe comenzar a cambiar su estilo de vida, uno de los cuales es adoptar una dieta saludable para el corazón. Entonces, ¿qué alimentos son buenos para los que sufren de enfermedades coronarias? Eche un vistazo a las siguientes dietas saludables para quienes padecen de enfermedades coronarias.
Cómo elegir la comida adecuada para quienes padecen de enfermedades coronarias
Si tiene una enfermedad coronaria, debe prestar más atención a su ingesta diaria de alimentos. A continuación, le indicamos cómo elegir los alimentos que puede hacer:
1. Incrementar la ingesta de frutas y verduras.
Las frutas y verduras son dos tipos de alimentos que son buenos para quienes padecen de enfermedades coronarias. Esto se debe a que estos dos alimentos son las mejores fuentes de vitaminas y minerales. De hecho, también son bajos en calorías y ricos en fibra.
Comer frutas y verduras puede ayudarlo a reducir los niveles de calorías en su cuerpo, que pueden ser altos debido a alimentos como carne, queso y bocadillos. De esa manera, también puede evitar que su peso se exceda. La razón es que el exceso de peso corporal o la obesidad también pueden causar enfermedades cardíacas, como enfermedades coronarias y ataques cardíacos.
Además, aumentar la ingesta de alimentos derivados de plantas como frutas y verduras puede tratar enfermedades cardíacas y prevenir ataques cardíacos. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente a las personas con enfermedad coronaria que incluyan frutas y verduras en su dieta diaria.
En realidad, la inclusión de frutas y verduras en la dieta diaria de los enfermos de corazón coronario no es un asunto difícil. Lo más importante es siempre lavar primero las frutas y verduras, picarlas y dividirlas por porciones y guardarlas en el frigorífico antes de comerlas.
También puede mezclarlo con una variedad de otros alimentos saludables. Esto depende de su gusto al comer. Siempre que una mezcla de otros alimentos sea saludable, las personas con enfermedad coronaria pueden sentir los beneficios de las frutas y verduras para tratar su afección.
También asegúrese de comer una variedad de frutas. Si tiene problemas para comer frutas y verduras frescas, también puede comer frutas enlatadas. Sin embargo, evite siempre la fruta que haya sido mezclada con almíbar porque el contenido de azúcar será mayor.
2. Elija alimentos elaborados con cereales integrales
Según la Clínica Mayo, el trigo integral también es un buen alimento para quienes padecen de corazón coronario. La razón es que el trigo es una buena fuente de fibra que es buena para el corazón y también vitamina E que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo.
La razón es que la acumulación de colesterol malo (LDL) puede obstruir las arterias, una de las causas de la enfermedad coronaria. De hecho, esta condición puede incluso provocar un infarto.
Hay varios tipos de alimentos elaborados con cereales integrales y se pueden administrar a personas con enfermedad coronaria, como los siguientes:
- Harina de trigo
- Pan de trigo
- Cereales de grano entero
- arroz rojo
- Pasta de trigo integral
- Avena
De hecho, es posible que deba evitar ciertos tipos de trigo en la dieta de las personas con enfermedad coronaria. Los alimentos que contienen trigo y que deben evitarse para el consumo de personas con enfermedad coronaria incluyen:
- pan blanco
- Mufin
- Pan de maíz
- Rosquillas
- Galletas
- Pastel
- Fideos de huevo
- Palomitas de maiz hechas con mantequilla
- Aperitivos ricos en grasas
3. Acostúmbrese a consumir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas
A continuación, los alimentos que son adecuados para la enfermedad coronaria son aquellos que son ricos en proteínas pero bajos en grasas. La carne magra, el pescado y los productos lácteos bajos en grasa son algunos de los alimentos ricos en proteínas. Aun así, debe tener cuidado al elegir los alimentos.
Por ejemplo, la leche descremada es mejor que la leche natural o la pechuga de pollo sin piel en lugar de la pechuga de pollo frita. También puede elegir pescado para satisfacer las necesidades de proteínas bajas en grasa.
De hecho, si es necesario, elija el tipo de pescado que sea rico en ácidos grasos omega-3 porque puede ayudarlo a reducir los niveles de grasas en sangre llamadas triglicéridos. El salmón y la caballa son buenos tipos de pescados ricos en ácidos grasos omega-3.
Los cereales y las nueces son igualmente buenas fuentes de proteínas bajas en grasas. De hecho, estos alimentos también son bajos en colesterol, lo que los convierte en un excelente sustituto de la carne. Por lo tanto, para que las personas con enfermedad coronaria puedan clasificar y elegir alimentos que sean buenos para sus condiciones de salud, es mejor reemplazar lentamente las fuentes de carne o proteínas que aún son ricas en grasas por alimentos bajos en grasas como ya se mencionó.
De esa manera, se puede reducir la grasa y el colesterol en el cuerpo y aumentar la ingesta de fibra.
4. Limite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans.
No solo preste atención a los alimentos que se deben comer, también debe prestar atención a los alimentos que las personas con enfermedades cardíacas deben evitar, incluida la enfermedad coronaria. Una buena dieta para las personas con enfermedad coronaria es aquella que no contenga demasiada grasa, especialmente grasas saturadas y grasas trans.
Este también es un paso importante para reducir los niveles de colesterol en el cuerpo, de modo que también disminuya el riesgo de sufrir una enfermedad coronaria. Ciertamente, no querrá esperar a que aparezcan primero los síntomas del corazón coronario y luego ajustar su dieta. Por lo tanto, prevenir enfermedades cardíacas como esta es un paso inteligente.
Sin embargo, eso no significa que no deba comer alimentos que contengan grasa en absoluto. Por lo tanto, asegúrese de consumir grasas según sea necesario. Por ejemplo, para reducir el contenido de grasas saturadas en la carne consumida, puede elegir carne que no contenga grasas.
Luego, también puede utilizar otros alimentos que ciertamente son más saludables para el corazón para reemplazar los alimentos ricos en grasas saturadas. Por ejemplo, yogur bajo en grasa como sustituto de la mantequilla y fruta en rodajas o mermelada de fruta baja en azúcar como sustituto de la margarina al hacer tostadas.
Si realmente desea utilizar alimentos o ingredientes alimentarios que contengan grasas, puede utilizar aceite de oliva o aceite de canola que contiene grasas insaturadas. Las grasas insaturadas pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre si se usan correctamente.
5. Reducir el contenido de sal en los alimentos.
Comer alimentos con alto contenido de sal o sodio puede aumentar la presión arterial. De hecho, la presión arterial alta es un factor de riesgo de enfermedad coronaria. De hecho, la presión arterial alta o la hipertensión pueden provocar ataques cardíacos. En resumen, la dieta recomendada para las personas con enfermedad coronaria es baja en sodio.
La ingesta ideal de sal para adultos es de 2300 miligramos (mg) de sodio por día. Aproximadamente la cantidad es una cucharadita. Sin embargo, solo los adultos en condiciones saludables deben consumir esa cantidad de sodio.
De hecho, sería mejor si la ingesta de sal que consume todos los días fuera menor. La cifra ideal para la ingesta de sodio es de 1500 mg por día.
Además, reducir el contenido de sal en los alimentos que consume es el paso correcto. Sin embargo, no olvide que los alimentos enlatados o preprocesados tienen un mayor contenido de sodio o sal.
Por lo tanto, a la hora de preparar un menú de comida para los que sufren de enfermedades del corazón, es mejor si puede prepararlo o cocinarlo usted mismo. De esa forma, puede conocer con certeza el nivel de ingesta de sal en los alimentos.
Otra forma que puede hacer para reducir el contenido de sal en los alimentos es elegir los condimentos con más cuidado. La razón es que también hay ingredientes alimentarios que ya contienen sal.
Al clasificar y elegir los alimentos que son buenos para la salud del corazón, puede servir alimentos saludables a las personas con enfermedades coronarias. Esto incluye un esfuerzo para ayudar a superar la enfermedad cardíaca coronaria además de someterse a un tratamiento cardíaco coronario.
Además de implementar una dieta saludable, un buen estilo de vida para quienes padecen de enfermedades coronarias es aumentar la actividad física mediante el ejercicio, pero asegúrese de hacer un buen ejercicio para las enfermedades cardíacas. Además, controle siempre los niveles de colesterol en sangre, los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial para evitar diversos factores de riesgo de enfermedad coronaria.
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