Tabla de contenido:
- Contenido nutricional en manzanas
- Beneficios para la salud de las manzanas
- 1. Prevenir el cáncer
- 2. Controle el azúcar en sangre
- 3. Contrarrestar los radicales libres
- 4. Contiene muchas vitaminas buenas
Las manzanas son una de las frutas más populares en todo el mundo. Varios estudios coinciden en que las manzanas tienen muchos beneficios sorprendentes que son buenos para el cuerpo. De hecho, debido a los muchos beneficios para la salud de esta fruta, se afirma que las manzanas evitan diversas enfermedades. Como resultado, no es necesario que el médico realice controles de salud frecuentes.
Pero, ¿es eso realmente cierto? Vamos, echa un vistazo a todos los beneficios de las manzanas en la siguiente revisión.
Contenido nutricional en manzanas
El manzano es originario de Europa del Este y el suroeste de Asia. Después de varios siglos, las plantas de manzana se extendieron por todo el mundo, produciendo una variedad de variantes que se encuentran fácilmente tanto en los mercados tradicionales como en los supermercados.
No siempre son rojas, las manzanas también son verdes o amarillentas. El sabor que ofrece esta fruta también es diferente. Algunos son dulces como la miel, otros son suaves aunque estén maduros. Cualquiera que sea el color y el sabor, las manzanas todavía contienen altos nutrientes que son buenos para su cuerpo.
Sí, las manzanas son ricas en fibra, vitamina C y una amplia variedad de antioxidantes. Se sabe que una manzana contiene 95 calorías, la mayoría de las cuales proviene del contenido de carbohidratos que contiene. Aunque tiene un alto contenido calórico, las manzanas son una fruta libre de grasas, sodio y colesterol. Esta fruta también es rica en agua porque el 86 por ciento del contenido de manzana es agua.
Beneficios para la salud de las manzanas
El consumo diario de manzanas puede ayudar a mejorar su salud debido a la fibra, las vitaminas, los fitonutrientes y los antioxidantes que contienen. El contenido nutricional de las manzanas también puede prevenirle varias enfermedades y, por supuesto, evitar que tenga que visitar al médico debido a una enfermedad.
En general, los siguientes son los beneficios para la salud de las manzanas:
1. Prevenir el cáncer
El color rojo que domina la mayoría de los tipos de manzanas no deja de tener sus beneficios. Este color rojo se debe a la presencia de antocianinas, un tipo de fitonutriente (compuestos químicos únicos que se encuentran solo en las plantas) que pueden brindar muchos beneficios para la salud del cuerpo.
Las antocianinas tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Varios estudios en animales han demostrado que los fitonutrientes en las manzanas pueden ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón y colon. Uno de los flavonoles que se encuentran en las manzanas también puede prevenir y reducir el riesgo de desarrollar cáncer de páncreas.
Otro estudio, publicado en la revista académica Annals of Oncology, encontró que consumir una o más manzanas por día redujo el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en un 20 por ciento y cáncer de mama en un 18 por ciento. Aun así, todavía se necesitan muchos otros estudios para determinar los beneficios de las manzanas en la lucha contra las células cancerosas.
Las antocianinas también desempeñan un papel en el mantenimiento de una vista saludable y ayudan a prevenir el deterioro de la función nerviosa causado por la vejez.
2. Controle el azúcar en sangre
Una manzana mediana madura contiene alrededor de 4 gramos de fibra, o alrededor del 17 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra. La fibra que contienen las manzanas es insoluble y soluble.
La fibra soluble llamada pectina en las manzanas se asocia con muchos beneficios para la salud del cuerpo. Uno de ellos es ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe a que la pectina trabaja junto con los componentes fitonutrientes de las manzanas para controlar los niveles de grasa y de azúcar en sangre.
Los alimentos con alto contenido de fibra también tienden a ser más saciantes, lo que puede ayudar con la pérdida de peso. Tener una digestión saludable, niveles controlados de grasa y azúcar en sangre y un peso corporal ideal puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas en el futuro.
3. Contrarrestar los radicales libres
Los antioxidantes juegan un papel importante en el mantenimiento de un cuerpo sano, especialmente debido a su función para prevenir los efectos negativos de los radicales libres. Podemos obtener radicales libres de los desechos metabólicos en el cuerpo y también de varios contaminantes que se encuentran en los alimentos, el aire e incluso la luz solar.
Los radicales libres en sí mismos están en forma de moléculas con un número inestable de electrones, por lo que son muy reactivos y dañan las células sanas circundantes. Las células sanas que se ven afectadas por los radicales libres se destruirán a sí mismas, desencadenando enfermedades que son dañinas para el cuerpo.
Bueno, aquí es donde se necesita el papel de los antioxidantes. Los antioxidantes funcionan como donantes de electrones para neutralizar la naturaleza reactiva de los radicales libres para prevenir el daño celular.
Según una investigación realizada en el Departamento de Toxicología y Ciencia de los Alimentos de Ithaca, Nueva York, los antioxidantes en una manzana son equivalentes a los antioxidantes que se encuentran en 1500 mg de vitamina C.Come las manzanas con la piel, porque la mayoría de los antioxidantes que se encuentran en las manzanas se encuentran en la piel.
4. Contiene muchas vitaminas buenas
Las manzanas son ricas en vitamina C, vitamina B6 y vitamina B1. Una manzana mediana (aproximadamente 180 gramos) contiene 8,4 mg de vitamina C.
La vitamina C ayuda a sintetizar el colágeno, un componente importante que se encuentra en los tendones, ligamentos, vasos sanguíneos y piel. Además, la vitamina C funciona para reparar los tejidos dañados, especialmente el tejido óseo y dental. La vitamina C también funciona como un antioxidante que puede contrarrestar los efectos negativos de los radicales libres.
Mientras que la vitamina B6 en el cuerpo funciona para ayudar al cuerpo a formar neurotransmisores, compuestos que tienen la tarea de transmitir señales entre los nervios. La vitamina B6 también es necesaria para la formación de las hormonas serotonina y noradrenalina. Estas dos hormonas juegan un papel en el mantenimiento del reloj biológico del cuerpo. Sin la vitamina B6, nuestro cuerpo tendrá dificultades para absorber la vitamina B12, por lo que puede hacer que el cuerpo no produzca correctamente las células inmunitarias y los glóbulos rojos.
Finalmente, la vitamina B1 o también conocida como tiamina, es conocida como vitamina antiestrés debido a su función que maximiza el trabajo del sistema inmunológico y mejora la función del cuerpo para lidiar con el estrés. La vitamina B1 también juega un papel en una reacción metabólica y ayuda al cuerpo a producir ATP, que es una fuente de energía para el cuerpo.
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