Tabla de contenido:
- Conocer la leche de trigoleche de avena) su contenido nutricional
- Beneficios de la leche de trigo para la salud
- 1. Libre de lactosa y frutos secos
- 2. Potencial para reducir los niveles de colesterol
- 3. Ayuda a mantener huesos y músculos sanos
- Muchos beneficios, pero aún hay que tener cuidado.
La leche no solo se produce a partir de vacas, cabras o soja, sino también de trigo o avena. Entonces, ¿qué tan nutritiva es esta leche de trigo? ¿Cuales son los beneficios? Echa un vistazo a las siguientes reseñas.
Conocer la leche de trigoleche de avena) su contenido nutricional
La avena es un tipo de trigo saludable. Por lo general, avena más comúnmente consumido como un tipo de cereal con leche agregada.
Sin embargo, ahora mismo avena también se puede convertir en leche. Esta leche tiene una gran demanda, especialmente entre los veganos o las personas alérgicas a la leche de vaca.
Naturalmente, estas bebidas no son tan ricas en nutrientes como los cereales integrales. La leche que se elabora a través de este proceso de filtrado pierde ciertos nutrientes que normalmente obtendría si se come un tazón. avena.
Por lo tanto, los fabricantes generalmente agregarán vitaminas y minerales adicionales.
La leche de trigo tiene nutrientes que no son muy diferentes de otros tipos de leche. Citado de la página Línea de salud, 240 ml de leche de avena sin azúcar contienen:
- Calorías: 120 kcal
- Proteína: 3 gramos
- Grasa: 5 gramos
- Carbohidratos: 16 gramos
- Fibra dietética: 2 gramos
Además de leche avena También está equipado con vitamina A, vitamina D, vitamina B12, potasio, calcio, hierro y fósforo que el cuerpo necesita.
En comparación con otras leches, esta leche es más rica en calorías, carbohidratos y fibra que la leche de almendras o la leche de soja.
Beneficios de la leche de trigo para la salud
Fuente: Care 2
Además de ser atractiva como alternativa, este tipo de leche también contiene muchos beneficios que no son inferiores a la leche de soja o de almendras.
Varios estudios muestran los diversos beneficios de la leche de avena para la salud corporal, que incluyen:
1. Libre de lactosa y frutos secos
La lactosa es una proteína que se encuentra en la leche de vaca. En algunas personas, esta proteína puede desencadenar una reacción alérgica. Bueno, las personas con alergia a la leche de vaca no pueden beberla. Lo mismo ocurre con las personas alérgicas a los frutos secos, como la leche de soja o de almendras.
Las personas que tienen ambas alergias pueden elegir leche de avena como alternativa. Esta leche es ciertamente más segura y puede ser una opción de leche para veganos, además de la leche de soja o la leche de almendras.
2. Potencial para reducir los niveles de colesterol
La leche de trigo contiene mucha fibra. La fibra presente en la leche de trigo integral es una fibra soluble en agua conocida como beta-glucano.
Esta fibra es muy buena para el corazón porque puede solidificarse en un gel en los intestinos que puede unir el colesterol y reducir su absorción.
Esta función puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, especialmente el colesterol malo (LDL /lipoproteínas de baja densidad) asociado con el riesgo de enfermedad cardíaca. Esto se evidencia en estudios sobre Anales de nutrición y metabolismo.
Un total de 60 hombres se dividieron en dos grupos. Al primer grupo se le pidió que bebiera leche. avena, mientras que al segundo grupo se le pidió que bebiera leche de arroz.
Durante 5 semanas, los resultados mostraron que los hombres bebían leche. avena Disminuyó los niveles de colesterol total en un 3 por ciento y LDL en un 5 por ciento.
3. Ayuda a mantener huesos y músculos sanos
Naturalmente, avena no contiene vitamina D. Sin embargo, la leche de avena envasada generalmente está fortificada con vitamina D. La vitamina D y el calcio son los principales minerales esenciales para tener huesos sanos y fuertes.
La vitamina D también ayuda a la absorción de calcio en el tracto digestivo de manera más óptima. Aparte de la salud ósea, el calcio se encuentra en leche de avena también puede ayudar a la contracción de los músculos del cuerpo.
Muchos beneficios, pero aún hay que tener cuidado.
Aunque no contiene lactosa ni proteínas en los frutos secos, la leche de trigo integral sí contiene gluten. En personas con alergia al gluten, por supuesto, esta leche no es una opción.
Lo mismo ocurre con las personas que padecen la enfermedad celíaca. Las personas con esta afección reconocen erróneamente al gluten como una amenaza.
Como resultado, aparecerán síntomas como diarrea, hinchazón, náuseas y vómitos cada vez que ingiera alimentos que contengan gluten.
Esta leche es segura para que la tomen los niños. Sin embargo, no debe utilizarse como sustituto de la leche materna, que tiene un contenido mucho más nutritivo. Si quieres dar leche avena en los niños, primero debe consultar a un médico.
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