Tabla de contenido:
- Beneficios del tamarindo para la salud
- 1. Optimización del sistema digestivo
- 2. Mantener la salud del corazón
- 3. Manejar la diabetes
- 4. Ayuda a perder peso
- 5. Ayuda a proteger el hígado
Como una de las especias seleccionadas que se utilizan a menudo en la cocina, el tamarindo ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Esta fruta se procesa principalmente en forma de hierbas y dulces.
¿Tienes curiosidad por las características del tamarindo? Mira las reseñas a continuación.
Beneficios del tamarindo para la salud
Esta fruta que tiene una combinación de sabores agrios y dulces se usa a menudo como medicina alternativa en varias partes del mundo.
El contenido de polifenoles del tamarindo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a superar ciertas enfermedades, ¿qué son?
1. Optimización del sistema digestivo
Se cree que el tamarindo, también conocido como tamarino, es un laxante natural debido a su contenido de fibra.
El tamarindo contiene 6 gramos de fibra insoluble, lo que facilita el paso de las heces por los intestinos.
Según un estudio de 2011 sobre los beneficios del tamarindo para la salud humana, se demostró la presencia de ácido potásico en esta fruta. Esto lo convierte en un laxante eficaz.
Además, también se encontró que los niños en África usan tamarindo como parte de su desayuno para tratar el estreñimiento. Por lo general, mezclan la fruta agria verde con jugo de limón o miel.
Por lo tanto, se cree que beber bebidas que contienen tamarindo ayuda a superar los trastornos digestivos, como la diarrea y el estreñimiento.
2. Mantener la salud del corazón
Como se mencionó anteriormente, el tamarindo contiene polifenoles como los flavonoides que son antioxidantes para el cuerpo. Esto se demuestra a través de un estudio con animales de experimentación para ver el efecto del extracto de tamarino en animales que tienen colesterol alto.
Estos ensayos mostraron una disminución en los niveles de colesterol malo (LDL), colesterol total y triglicéridos. El extracto de tamarindo que se les da a estos animales absorbe y ayuda a eliminar el LDL del tejido nervioso.
Por lo tanto, se considera que los antioxidantes presentes en esta fruta ayudan a reducir el riesgo oxidativo del colesterol malo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
3. Manejar la diabetes
Las personas con diabetes pueden estar familiarizadas con los beneficios del tamarindo para controlar la diabetes.
En ensayos con animales, el extracto de tamarindo que se ha descongelado puede actuar como un antidiabético bastante fuerte.
Aún del mismo estudio, dar extracto de tamarindo puede reducir el riesgo de hiperglucemia debido al contenido relativamente alto de magnesio, que es de 28 gramos.
Aunque el contenido de azúcar es bastante alto, el magnesio que contiene tiene un papel importante en 600 funciones de órganos del cuerpo humano, incluso como antidiabético.
4. Ayuda a perder peso
Además de poder reducir el riesgo de diabetes, resulta que consumir tamarindo también puede adelgazar.
Como se informó en una revista sobre los efectos de las plantas asiáticas en la salud humana, el tamarindo se incluye en la categoría de frutas que pueden reducir el riesgo de obesidad.
La obesidad es una condición cuando los niveles de grasa corporal de una persona aumentan excesivamente, especialmente en el tejido adiposo (grasa).
Las pruebas realizadas en ratones obesos mostraron que se demostró que el extracto de tamarindo reduce el peso corporal.
Esto sucede porque la sustancia ácido hidroxilita o HCA ayuda a inhibir el almacenamiento de grasa en el cuerpo. Aunque el impacto puede no ser tan grande, el tamarindo también puede suprimir el apetito porque hay un aumento en los niveles de serotonina.
Sin embargo, aún se necesita investigación que realmente respalde los beneficios del tamarindo en la salud humana como un remedio natural para la pérdida de peso.
5. Ayuda a proteger el hígado
En Bangladesh, el tamarindo se come en forma de fruta por los beneficios para la salud que aporta. Se sabe que este medicamento protege su hígado.
En un estudio experimental en hámsteres, se demostró que el extracto hidroalcohólico de ácido tamarindo ayudó a estimular el sistema antiinflamatorio del hígado.
El alcohol y otras sustancias que destruyen los órganos del hígado pueden aumentar el riesgo de enfermedad hepática y son una de las causas de la apoptosis (el proceso de muerte de las células que el cuerpo no necesita).
En animales con alcoholismo agudo se ha demostrado que el tamarindo tiene un efecto antiapoptótico que ayuda a proteger el hígado.
Por lo tanto, la mayoría de las personas cree que el tamarindo ayuda a reducir el daño hepático. Sin embargo, no existen estudios que prueben los efectos del tamarindo en el hígado humano.
Los indonesios suelen utilizar los beneficios para la salud del tamarindo o el tamarino. Creen que beber hierbas o comer alimentos que contengan tamarindo puede mejorar su salud.
Sin embargo, tenga en cuenta que aún se necesitan más investigaciones para confirmar esta verdad. Si tiene dudas, intente consultar a su médico antes de consumirlo.
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