Tabla de contenido:
- ¿Qué es el café verde?
- Los beneficios del café verde para la dieta siguen siendo controvertidos
- Efectos secundarios de beber café verde
Los beneficios del café verde para la dieta aún se están debatiendo. No es raro que las personas que ahora cambian a consumir café verde para que su programa de dieta sea exitoso. Pero, ¿es cierto que los beneficios del café verde para hacer dieta y poder ayudar a alguien a adelgazar? Si es así, ¿qué hace que el café verde pierda peso?
¿Qué es el café verde?
El café verde o café verde es en realidad igual que otros granos de café, pero lo que lo distingue es el color verde. Los granos de café pueden ser verdes porque no pasan por el proceso de tostado como otros granos de café, que luego se vuelven marrones. Entonces, ¿qué hace que se considere que el café verde puede adelgazar?
Básicamente, todos los granos de café tienen antioxidantes, a saber, ácido clorogénico. Sin embargo, el proceso de tostar los granos de café, que generalmente se realiza, puede reducir la cantidad de sustancias clorogénicas en los granos de café. Entonces, en la mayoría de los granos de café, que pasan por el proceso de tostado, la cantidad de ácido clorogénico es baja. Mientras tanto, el café verde no pasa por el proceso de tostado, por lo que la cantidad de ácido clorogénico sigue siendo alta. Se dice que el ácido clorogénico tiene beneficios para la salud, incluso para la pérdida de peso.
Los beneficios del café verde para la dieta siguen siendo controvertidos
Los beneficios del café verde para la dieta se han comprobado en varios estudios. Uno de ellos es un estudio realizado por la American Chemical Society en 2012. En este estudio, los encuestados que tenían sobrepeso (obesos y exceso de peso) luego pidió consumir café verde durante 22 semanas. Luego, al final del estudio, se encontró que había una disminución en el peso corporal y los niveles de grasa en el cuerpo del encuestado.
La pérdida de peso promedio que se produjo fue de 7 kg y la grasa corporal total se redujo en un 16%. Aun así, todavía no existe una explicación científica que explique el ácido clorogénico que tiene el café verde con el proceso de adelgazamiento. Además, los estudios que examinan los beneficios del café verde para la dieta son todavía muy pocos y solo se llevan a cabo por un período breve, por lo que no se sabe cuáles son los efectos a largo plazo.
Efectos secundarios de beber café verde
Al igual que otros granos de café, el café verde tiene un contenido de cafeína que debe conocer. Aunque se han realizado varios estudios que demuestran que el café verde es beneficioso para la pérdida de peso, la cafeína que contiene el café verde puede provocar diversos problemas de salud como:
- Causar indigestión
- Haz que el corazón lata más rápido
- Micción frecuente
- Experimentar alteraciones del sueño.
- Fatiga
Si está a dieta para bajar de peso, el café verde no debería ser la única forma. Es mejor adoptar un buen estilo de vida, hacer ejercicio con regularidad y elegir alimentos y bebidas saludables. Para aquellos de ustedes que desean perder peso, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan reducir su ingesta diaria de calorías en los alimentos entre 500 y 1000 calorías y hacer ejercicio durante al menos 30 minutos al día con niveles moderados de actividad física.
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