Tabla de contenido:
- Los peligros de los fideos instantáneos para la salud
- 1. Síndrome metabólico
- 2. Diabetes
- ¿Cómo lidiar con los peligros de este fideo instantáneo?
¿Qué alimentos suele buscar cuando llueve? Fideos instantáneos, ¿verdad? Especialmente cuando se sirve hervido junto con unas rodajas de pimienta de cayena. Es posible que los fideos instantáneos se hayan convertido en la comida favorita de la mayoría de los indonesios, especialmente de los niños en régimen de internado a fin de mes. ¿Pero conoces los peligros de los fideos instantáneos si los comes con demasiada frecuencia?
Los fideos instantáneos son uno de los alimentos que se han procesado. Los alimentos procesados no son solo alimentos que se terminan y luego se vuelven a calentar. Los alimentos procesados son alimentos que han cambiado de su forma original a una nueva por razones de salud, disfrute u otras razones. Los procesos que pueden ocurrir en el procesamiento de alimentos incluyen enfriamiento, cocción, calentamiento y secado. Los peligros de los fideos instantáneos si se comen con demasiada frecuencia están relacionados con los muchos procesos químicos y la adición de otros ingredientes que no son buenos para la salud.
Los peligros de los fideos instantáneos para la salud
Los alimentos procesados generalmente solo agregan sal, azúcar y grasa para darles un sabor más delicioso, además de hacerlos duraderos y se pueden almacenar por más tiempo. A veces, la adición de algunos de estos ingredientes también puede afectar la apariencia de los alimentos procesados, incluso puede aumentar el deseo de las personas de comerlos.
Pero con la adición de este azúcar, por supuesto, la grasa contenida en estos alimentos procesados también aumentará, y el contenido nutricional ciertamente no es mucho. Por lo tanto, los peligros de los fideos instantáneos en nuestro cuerpo si se comen con demasiada frecuencia incluyen:
1. Síndrome metabólico
La investigación realizada por Hyun Shin, reveló que las mujeres que consumen fideos instantáneos dos o más veces a la semana, tienen un mayor riesgo de desarrollar síndrome metabólico en comparación con aquellas que no comen fideos instantáneos en absoluto.
Este estudio se realizó en 11.000 adultos de 19 a 64 años. Se pidió a los participantes que informaran lo que comían, luego los investigadores clasificarían una lista de estos alimentos. Este síndrome metabólico se produce debido al alto contenido de sodio y grasas saturadas poco saludables, que se encuentran en los fideos instantáneos.
2. Diabetes
Los fideos instantáneos están hechos de maida. Maida es harina de trigo procesada que ha pasado por un proceso de molienda, refinado y blanqueo. Según el doctor Simran Saini, nutricionista del Hospital Fortis de Nueva Delhi, la maida contenida en los fideos instantáneos es solo un aditivo que no tiene ningún contenido nutricional más que rico en sabor. De modo que el consumo de Maida solo conducirá a la obesidad.
Además, la maida también tiene un alto contenido de azúcar, por lo que el consumo de maida puede aumentar el azúcar en sangre. Cuando toma maida, su páncreas liberará insulina inmediatamente para digerirla, lo que debería llevar algún tiempo. Esta condición puede provocar hinchazón y potencialmente diabetes tipo 2.
¿Cómo lidiar con los peligros de este fideo instantáneo?
Lisa Young, nutricionista y profesora de la Universidad de Nueva York, dijo que, de hecho, los fideos instantáneos aún se pueden consumir y los efectos en la salud que causan aún se pueden controlar. El truco está en no consumirlo todos los días, controlar la porción que ingieres en cada consumo, y debes combinar su presentación con otros alimentos que no sean procesados y alimentos más saludables, como verduras y huevos.
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