El ojo ciego durante la vejez se puede prevenir con estas 5 vitaminas

El informe Infodatin publicado por el Ministerio de Salud de Indonesia en 2013 señaló que el 82% del total de indonesios que experimentan ceguera son personas mayores de 50 años o más. La principal causa de ceguera en los ancianos es la degeneración macular (DMAE), una afección que reduce la visión debido al daño en la retina. La degeneración macular generalmente es causada por el proceso de envejecimiento.

Sin embargo, esto no significa que no se pueda prevenir. Puede reducir el riesgo o incluso prevenir la ceguera debido a la edad, cumpliendo una serie de nutrientes esenciales para la salud ocular a través de una dieta sana y equilibrada a partir de ahora. Entonces, ¿qué nutrientes se necesitan para prevenir los ojos ciegos?

Descripción general de la información sobre la degeneración macular (AMD)

La degeneración macular (DMAE) es una condición crónica de visión central disminuida debido al daño a la mácula, o parte central de la retina. El centro de la retina es responsable de garantizar su capacidad para mirar hacia adelante y proporcionar agudeza visual. Irónicamente, esta sección es propensa a la exposición a los radicales libres y al estrés oxidativo, por lo que se daña fácilmente. La degeneración macular es la principal causa de ceguera a la edad de 50 años o más.

Aparte del factor edad, tener antecedentes familiares de AMD aumentará su riesgo de experimentar la misma AMD. Fumar también aumenta el riesgo de desarrollar AMD.

El daño a la parte central de la retina provoca una disminución en la calidad general de la visión. Si ya ha ocurrido, este daño no se puede reparar. Sin embargo, puede prevenir esta ceguera desde el principio con una dieta saludable llena de nutrientes. La razón es que los alimentos bajos en antioxidantes y altos en ácidos grasos saturados, así como las enfermedades crónicas como la obesidad, el colesterol y la hipertensión también pueden ser factores de riesgo para los ojos ciegos debido a la degeneración macular.

Lista de nutrientes necesarios para prevenir la vista ciega en la vejez

Además de la vitamina A, aquí hay una lista de las vitaminas y minerales esenciales que necesita para mantener la salud general de los ojos y evitar la ceguera debido a la degeneración macular.

1. Luteína y zeaxantina

La luteína y la zeaxantina son dos fitonutrientes que pueden ayudarlo a evitar las enfermedades oculares debidas a la vejez. La luteína y la zeaxantina protegen los ojos de la radiación solar ultravioleta, que es un factor de riesgo de degeneración macular. La luteína y la zeaxantina protegen la retina al absorber la luz azul y la radiación UV, reduciendo así el estrés oxidativo. Según varios estudios, la luteína y la zeaxantina también ayudan a mejorar la calidad de la visión, especialmente en condiciones de poca luz.

La luteína y la zeaxantina se pueden encontrar en las yemas de huevo, maíz, pimientos naranjas, kiwi, uvas, espinacas verdes, col rizada,berzalechuga de hoja verde oscuro como lechugalechuga romana,y brócoli. Investigación realizada por Estudio de enfermedades oculares relacionadas con la edad (AREDS) recomienda que satisfaga las necesidades diarias de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina.

2. Vitamina C

La vitamina C es una vitamina soluble en agua, por lo que se pierde fácilmente en el cuerpo. En el cuerpo, la vitamina C es necesaria para curar heridas, mantener huesos y dientes sanos y ralentizar el proceso de envejecimiento y las arrugas de la piel.

Además, la vitamina C fortalece el sistema inmunológico para combatir los radicales libres que dañan los ojos. Esta vitamina se almacena en forma de colágeno, que ayuda a regenerar y manejar el tejido conectivo, uno de los cuales se encuentra en la córnea del ojo. Por tanto, esta vitamina puede reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular.

La vitamina C que necesita el grupo de ancianos en un día es de 75 mg y se puede encontrar en varias frutas como naranjas, mangos, piñas, guayabas y verduras como el brócoli y los pimientos.

3. Vitamina E

La vitamina E se encuentra comúnmente en las almendras y las avellanas, así como en los cereales integrales como la avena. La investigación muestra que la vitamina E puede proteger las células de los ojos del daño causado por el estrés oxidativo por la exposición a los radicales libres. La exposición a los radicales libres en la retina del ojo puede aumentar el riesgo de desarrollar degeneración macular en la vejez. Además, esta vitamina puede ralentizar la formación de cataratas.

Muchos estudios han informado que una dieta balanceada enriquecida con una mezcla de luteína, zeaxantina, vitamina C y vitamina E puede prevenir diversas enfermedades oculares.

4. Zinc (zinc / zinc)

El zinc transporta la vitamina A del hígado a los ojos para producir melanina. La melanina tiene un efecto protector sobre la salud ocular. Las fuentes de zinc son los mariscos, los mariscos, la carne y las nueces. Las yemas de huevo también son ricas en luteína y zeaxantina, con zinc agregado. Según Paul Dougherty, MD, director médico de Dougherty Laser Vision en Los Ángeles, citado por Health.com, esta combinación es buena para reducir el riesgo de ojos ciegos debido a la degeneración macular en la vejez.

Para ayudar al cuerpo a absorber mejor el zinc, equilibre la ingesta de cobre. Puede encontrar este mineral en hígado de res, semillas de girasol, almendras y espárragos. El cobre también puede evitar que experimente una deficiencia de cobre debido a la ingesta de zinc.

5. Ácidos grasos omega-3

Investigaciones recientes han demostrado que los ácidos grasos omega 3 en realidad pueden mejorar la salud ocular, aunque indirectamente ayudan a reducir el riesgo de degeneración macular. Para los adultos, los ácidos grasos omega 3 pueden ayudar a proteger los ojos de diversas enfermedades, como la disminución de la función de los músculos oculares y el síndrome del ojo seco. Otros ácidos grasos esenciales también actúan para reducir el riesgo de glaucoma y alta presión en el globo ocular.

Ejemplos de ácidos grasos omega 3 son DHA, EPA y ALA. El salmón, el atún, las nueces (especialmente las nueces) y el aceite de oliva son alimentos ricos en ácidos grasos omega 3.