Tabla de contenido:
- ¿Qué es el azafrán?
- ¿Cuáles son los beneficios para la salud del azafrán?
- 1. Antidepresivos
- 2. Tiene propiedades contra el crecimiento de células cancerosas.
- 3. Superar los síntomas del síndrome premenstrual
- 4. Mejora la memoria
¿Has oído hablar del té de azafrán? Si no, es hora de que conozcas esta especia. No sin razón, se han comenzado a reconocer los diversos beneficios para la salud del azafrán.
¿Qué es el azafrán?
El azafrán se cosecha de las flores. crocus sativus mejor conocido como el "azafrán de azafrán". El nombre de azafrán en sí se refiere a la parte de la flor. azafrán que se estructura como un hilo o estigma (pistilo de la cabeza).
Luego se seca el estigma. El resultado de este secado es lo que se llama especia de azafrán y se necesitan hasta 75 mil flores de azafrán para producir alrededor de medio kilogramo. Por tanto, no es de extrañar que el azafrán sea la especia más cara del mundo. Cada 450 gramos de azafrán cuesta entre 500 y 5.000 dólares estadounidenses, o alrededor de 7 a 70 millones de rupias.
Además, las flores que se utilizan para hacer azafrán solo crecen durante unas tres o cuatro semanas en octubre y noviembre.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del azafrán?
Estos son algunos de los beneficios para la salud del azafrán que debe conocer:
1. Antidepresivos
El azafrán también se llamaba "especia de solY este apodo no se debe solo a su color rojo y, a veces, amarillo. Se cree que esta especia tiene propiedades que mejoran el estado de ánimo. Esta afirmación también está motivada por la ciencia.
Una investigación lo suficientemente larga Revista de etnofarmacología encontró que los beneficios del azafrán eran tan efectivos como el fármaco fluoxetina en el tratamiento de la depresión leve a moderada.
Un estudio también muestra que consumir azafrán o su extracto directamente durante 6 a 12 semanas puede aliviar los síntomas de la depresión mayor.
Sin embargo, se dice que se necesita más investigación antes de poder recomendar los beneficios del azafrán para tratar la depresión.
2. Tiene propiedades contra el crecimiento de células cancerosas.
El azafrán es rico en antioxidantes, que ayudan a neutralizar los radicales libres dañinos. Se sabe que los propios radicales libres causan varias enfermedades crónicas y entre ellas se encuentra el cáncer.
En la investigación, se ha demostrado que los beneficios del azafrán y sus compuestos matan selectivamente las células cancerosas en el colon o suprimen su crecimiento sin afectar a otras células normales.
Este efecto no solo se aplica a las células cancerosas en el colon, sino también a otras células cancerosas en la piel, médula ósea, próstata, pulmón, mama, cuello uterino y varias otras partes del cuerpo.
3. Superar los síntomas del síndrome premenstrual
El síndrome premenstrual (SPM) puede causar una variedad de síntomas incómodos, que van desde cambio de humor a la incomodidad física también. Algunas mujeres experimentan síntomas más graves. Para las mujeres que desean aliviar el síndrome premenstrual pero no quieren depender de los medicamentos, el azafrán puede ser una alternativa.
La investigación ha demostrado que el azafrán puede ayudar con los síntomas del síndrome premenstrual. Uno de ellos es la investigación que se encuentra en Revista internacional de obstetricia y ginecología probar el azafrán como tratamiento para los síntomas del síndrome premenstrual en mujeres de 20 a 45 años. Los investigadores encontraron que 15 mg de azafrán dos veces al día fueron efectivos para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.
4. Mejora la memoria
El azafrán contiene dos compuestos, crocina y crocetina, que los investigadores creen que pueden ayudar en las funciones de aprendizaje y memoria. Un estudio publicado en Investigación en Fitoterapia Al utilizar ratones como objetos de investigación encontrados, este beneficio del azafrán ayuda a que el aprendizaje y la memoria sean más fáciles.
Esta prometedora investigación muestra que los beneficios del azafrán tienen el potencial de tratar enfermedades que atacan al cerebro, como el Alzheimer y el Parkinson.
No solo como se discutió, se ha descubierto que los beneficios del azafrán ayudan a aliviar una serie de enfermedades u otras condiciones de salud. Sin embargo, tenga en cuenta que aún necesita ver a un especialista o médico cuando tiene una enfermedad y consulte si el uso del azafrán como medicina alternativa puede ayudar a superar la condición de salud que está experimentando.
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