Tabla de contenido:
- ¿Qué es la cafeína?
- ¿Dónde se encuentra la cafeína?
- ¿Cómo actúa la cafeína en el cuerpo?
- Beneficios para la salud de la cafeína
- 1. Bajar de peso
- 2. Mejorar el rendimiento deportivo
- 3. Prevenir la función cerebral disminuida
- 4. Efectos de la cafeína en la salud
- 5. Aumentar la presión arterial
- El riesgo de consumir demasiada cafeína.
- 1. Nocivo para el feto y el bebé
- 2. Reducir el nivel de fertilidad femenina
Es posible que esté familiarizado con la cafeína debido a su presencia en su café favorito. ¿Pero sabías que el té, el chocolate y los refrescos también son fuentes de cafeína? El consumo de cafeína aumenta con el consumo de café y té, por lo que la cafeína es un interesante objeto de investigación. Se han realizado muchas investigaciones para averiguar qué efectos tiene la cafeína en la salud.
¿Qué es la cafeína?
La trimetilxantina o cafeína, es un compuesto estimulante que se encuentra naturalmente en varios tipos de alimentos. No es raro que se diga que la cafeína es equivalente a las anfetaminas, la cocaína e incluso la heroína. Esto se debe a que la cafeína y este tipo de medicamentos funcionan de la misma manera, es decir, para estimular el trabajo del cerebro. En su forma original, la cafeína es un polvo cristalino blanco que tiene un sabor muy amargo. En el mundo médico, la cafeína puede funcionar para estimular el trabajo del corazón y puede aumentar la producción de orina o es un diurético.
¿Dónde se encuentra la cafeína?
El café, el té y el chocolate son plantas que contienen cafeína de forma natural. Pero luego se incluyó la cafeína en los refrescos, las bebidas energéticas e incluso en el chicle. Algunos medicamentos, como los medicamentos dietéticos y los laxantes, también pueden contener cafeína. La cafeína tratada con potasio y sodio también puede actuar como un fármaco para ayudar en el proceso de respiración de los bebés prematuros. Los niños que tienen dificultad para respirar después de ciertas cirugías también pueden usar medicamentos que contienen cafeína.
¿Cómo actúa la cafeína en el cuerpo?
La cafeína es un compuesto que actúa estimulando el sistema nervioso central. Después del consumo, la cafeína se absorberá de la sangre a los tejidos del cuerpo. La concentración más alta de cafeína en plasma es de 15 a 120 minutos después de que el cuerpo digiere la cafeína. El trabajo de la cafeína está relacionado con la acción de la adenosina, un compuesto que funciona como neurotransmisor inhibidor y puede unirse a receptores en el cerebro. En condiciones normales, la adenosina ayuda al proceso del sueño y suprime la actividad del sistema nervioso. La adenosina también puede dilatar los vasos sanguíneos del cerebro para que el cerebro pueda absorber una gran cantidad de oxígeno mientras duerme.
En nuestro cuerpo, el sistema nervioso considera que la cafeína es similar a la adenosina, por lo que la cafeína se unirá a los receptores de adenosina en el cerebro. Pero la cafeína actúa en contraste con la adenosina. La cafeína consumirá todos los receptores de adenosina en el cerebro para que las células de nuestro cuerpo ya no puedan detectar la adenosina. Como resultado, el trabajo de las células del cuerpo se volverá más activo porque no hay adenosina relajante. Esto hace que el cerebro interprete el peligro para el cuerpo de modo que desencadene la producción de adrenalina, una hormona que actúa en un mecanismo ".Pelea o vuela ".
Beneficios para la salud de la cafeína
1. Bajar de peso
La cafeína puede ayudarlo a perder peso o prevenir el aumento de peso. Esto se debe a que la cafeína puede suprimir el apetito y estimular la termogénesis. La termogénesis es un mecanismo corporal que funciona convirtiendo los alimentos en calor y energía. Aunque no se ha probado completamente, especialmente los efectos de la cafeína en la pérdida de peso a largo plazo, muchos productos adelgazantes utilizan cafeína como componente.
2. Mejorar el rendimiento deportivo
Se sabe que la cafeína mejora el rendimiento al practicar deportes de resistencia o resistencia (como un maratón). El consumo de cafeína mezclada con carbohidratos después del ejercicio puede ayudar a restaurar los niveles de glucógeno en los músculos más rápidamente. Además, la cafeína también puede aliviar los síntomas de los dolores musculares que suelen aparecer después del ejercicio hasta en un 48%. Aunque se ha demostrado que ayuda a mejorar el rendimiento durante los deportes resistenciaSin embargo, los efectos de la cafeína en el ejercicio de alta intensidad y de corta duración (como los sprints o los sprints de 400 metros) aún no están claros.
3. Prevenir la función cerebral disminuida
El consumo de cafeína se ha relacionado con un riesgo reducido de desarrollar la enfermedad de Alzheimer y Parkinson. Varios estudios han vinculado una relación protectora entre el consumo de cafeína a largo plazo y el riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson. Otros estudios también han revelado que el consumo de cafeína puede ralentizar el proceso de deterioro de la función cerebral causado por la edad avanzada.
4. Efectos de la cafeína en la salud
El efecto de la cafeína en cada persona puede variar, dependiendo del nivel de sensibilidad de una persona a la cafeína. En general, la cafeína puede provocar insomnio, ansiedad, temblores en los músculos, aumento de la frecuencia cardíaca, malestar en el estómago por aumento de ácido estomacal, dolores de cabeza y tiene un efecto diurético que puede provocar deshidratación. Específicamente, los efectos de la cafeína en la salud son:
5. Aumentar la presión arterial
La cafeína puede provocar un aumento de la presión arterial después del consumo. Algunos investigadores sugieren que la cafeína podría inhibir una hormona que ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos. La cafeína también hace que el cuerpo libere la hormona adrenalina, que puede elevar la presión arterial. Se realizó un estudio sobre quienes tienen presión arterial alta y quienes no. En las personas con hipertensión, 250 mg de cafeína pueden provocar un aumento de la presión arterial que dura entre 2 y 3 horas. Mientras tanto, para aquellos que no tienen hipertensión, el consumo de 160 mg de cafeína por sí sola puede elevar la presión arterial.
El riesgo de consumir demasiada cafeína.
Tenga en cuenta que, aunque la cafeína en porciones razonables puede proporcionar una serie de beneficios, hay ocasiones en las que debe evitar consumir cafeína. Tampoco los consuma en grandes cantidades porque hay una serie de efectos adversos en el cuerpo que pueden ocurrir debido a la cafeína demasiado alta.
1. Nocivo para el feto y el bebé
La investigación ha encontrado que consumir más de 300 mg de cafeína puede causar aborto espontáneo o retraso en el crecimiento y problemas cardíacos en el feto. Mientras tanto, el consumo de cafeína durante la lactancia puede hacer que el bebé se sienta inquieto y tenga problemas para dormir porque la cafeína consumida por la madre puede transmitirse al bebé a través de la leche materna.
2. Reducir el nivel de fertilidad femenina
Varios estudios han demostrado que el consumo de cafeína puede reducir la actividad muscular en las trompas de Falopio que transportan los óvulos desde los ovarios al útero. La cafeína inhibe el trabajo de las células que funcionan para ayudar a contraer las trompas de Falopio para que el óvulo no pueda descender al útero y ser fertilizado por los espermatozoides.
