Tabla de contenido:
- 5 tipos de alimentos sustitutos del huevo
- 1. Carne de animal
- 2. Pescado
- 3. Productos alimenticios y bebidas elaborados con leche
- 4. Semillas de trigo
- 5. Tofu
Los huevos son una buena fuente de proteínas para el organismo. Pero, lamentablemente, la mayoría de las personas tienen alergias o reacciones corporales negativas a los huevos. Entonces, ¿existen alimentos de reemplazo de huevo que sean igualmente nutritivos y beneficiosos para el cuerpo?
5 tipos de alimentos sustitutos del huevo
1. Carne de animal
La carne de res, pollo u otra carne de ave es un sustituto alimenticio de los huevos que tienen grandes cantidades de proteínas. Aunque la carne tiene un alto contenido de grasas saturadas, consumirla en cantidades suficientes no provocará ciertos efectos en el organismo.
¿Por qué no puedes comer mucha carne? La razón es que la grasa de la carne creará una acumulación de placa en las paredes de las arterias, lo que aumentará el riesgo de enfermedad cardíaca. Aun así, todos los tipos de carne no solo contienen alto contenido de proteínas, sino que también contienen hierro, que es bueno para la circulación de oxígeno en el cuerpo.
2. Pescado
Aparte de los huevos y la carne, el pescado también tiene la misma fuente de nutrientes en comparación con ambos. No solo el pescado, también se pueden obtener otras fuentes de proteínas de otros mariscos como mariscos y ostras. Se recomienda comer salmón por su bajo contenido en grasas. En el contenido de salmón, tilapia y atún, hay 21 gramos de proteína por porción, lo que es suficiente para las necesidades proteicas diarias del cuerpo.
3. Productos alimenticios y bebidas elaborados con leche
La leche y otros ingredientes alimentarios que también se elaboran a partir de la leche pueden ser un sustituto de los huevos que son seguros y buenos para el cuerpo. Hay queso, yogur, requesón y muchos otros. Cada uno de estos productos lácteos tiene cantidades suficientes de proteínas y puede ser una buena fuente de calcio para el organismo. Por ejemplo, una taza de requesón contiene 24 gramos de proteína, mientras que el yogur tiene 20 gramos de proteína por porción.
4. Semillas de trigo
Los cereales integrales procesados como la harina de trigo, el pan integral y la pasta glaseada contienen una serie de proteínas y otros nutrientes. 100 gramos de germen de trigo procesado contienen aproximadamente 12,5 gramos de proteína. Pero desafortunadamente, a diferencia de los huevos, el germen de trigo contiene proteínas, pero no todo el contenido de proteínas está en él. Un ejemplo de falta de proteínas es el contenido de aminoácidos esenciales, pero el germen de trigo procesado sigue siendo saludable y nutritivo para usarse como alimento sustituto del huevo.
5. Tofu
El tofu se procesa a partir de la soja que se considera buena para reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. Debido a que el contenido de la soja se ha modificado en otros ingredientes alimentarios, puede cambiar genéticamente los niveles de colesterol malo a colesterol bueno.
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