Beneficios del aceite de almendras para el cuerpo (¡también puede ayudar con la dieta, ya sabes!)

No cabe duda de que el aceite de almendras es muy beneficioso para el cuidado de la piel y el cabello. Sin embargo, no mucha gente se da cuenta de que el aceite de almendras también proporciona propiedades asombrosas para el cuerpo. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del aceite de almendras para la salud? La siguiente es la explicación completa.

¿Qué es el aceite de almendras?

El aceite de almendras es un extracto de semillas de almendras que contiene altas cantidades de grasas saludables. Hay dos tipos de aceite de almendras, a saber, aceite de almendras sin refinar y sin proceso de refinación.

Para obtener aceite de almendras puro, las almendras se secan previamente y se extraen mediante ciertos procesos y procesos químicos. Desafortunadamente, este proceso afecta el valor nutricional del aceite. Sí, muchos de los nutrientes de las almendras también se agotan debido al alto calor y los productos químicos durante el procesamiento.

Mientras tanto, el aceite de almendras que no pasa por un proceso de refinado, el aceite de almendras se obtiene presionando las almendras crudas hasta que salga el aceite, sin usar calor ni químicos. La ventaja de este método es que la mayor parte del contenido nutricional de las almendras no se perderá ni reducirá. Es por eso que el aceite de almendras sin refinar se usa más para cocinar.

Contenido nutricional del aceite de almendras

Aunque el contenido nutricional del aceite de almendras no es tanto como el de las almendras enteras, el aceite de almendras todavía contiene nutrientes que son buenos para la salud del cuerpo. Según Healthline, cada 14 gramos o el equivalente a una cucharada, el aceite de almendras contiene los siguientes nutrientes:

Calorías: 119
Grasa total: 13,5 gramos
Grasa saturada: 1,1 gramos (10%)
Grasa monoinsaturada: 9,4 gramos (70%)
Grasa poliinsaturada: 2,3 gramos (20%)
Vitamina E: 26% del requerimiento diario
Fitoesteroles: 35,9 miligramos

A juzgar por su contenido nutricional, está claro que el aceite de almendras es una excelente fuente de vitamina E. El aceite de almendras también contiene grasas insaturadas (grasas saludables) que son lo suficientemente altas como para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y obesidad.

Una miríada de beneficios para la salud del aceite de almendras

1. Mantener la salud del corazón

Como se explicó anteriormente, el aceite de almendras se compone de un 70 por ciento de grasas monoinsaturadas. Se ha demostrado que este tipo de contenido de grasa tiene un efecto positivo en la salud del corazón, principalmente al aumentar los niveles de colesterol HDL o colesterol bueno.

Lipoproteína de alta densidad (HDL) es un tipo de proteína que transporta el colesterol desde las arterias del corazón hasta el hígado. Es en el hígado donde el colesterol se descompone y se excreta del cuerpo. Esto significa que cuanto más alto es el HDL, más protegido está el órgano del corazón de diversas enfermedades, especialmente las enfermedades del corazón.

Lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo opuesto al HDL, es un tipo de colesterol malo que es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca. Al consumir aceite de almendras, también reduce el LDL y ayuda a mantener la salud del corazón. De hecho, un estudio afirma que una dieta rica en aceite de almendras puede reducir significativamente los niveles de colesterol LDL y total, así como aumentar el colesterol HDL en un 6 por ciento.

2. Antídoto contra los radicales libres

Uno de los increíbles beneficios del aceite de almendras es su función como antioxidante. La razón es que el aceite de almendras contiene vitamina E, que es bastante alta. Solo una cucharada de aceite de almendras cumple con el 26 por ciento de la ingesta diaria recomendada.

La vitamina E es útil para proteger las células del cuerpo de los radicales libres. Aunque el cuerpo realmente los necesita, los radicales libres pueden dañar el cuerpo si hay demasiados. La razón es que el exceso de radicales libres puede causar daño oxidativo que conduce al cáncer y enfermedades cardíacas.

Las investigaciones han demostrado que una alta ingesta de vitamina E puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, degeneración macular relacionada con la edad y disminución de las capacidades cognitivas del cerebro en los ancianos.

3. Controle el azúcar en sangre

Si tiene diabetes, no tiene nada de malo probar los beneficios del aceite de almendras. El aceite de almendras puede ayudarlo a mantener estable el azúcar en sangre. Esto se debe a que se ha demostrado que el contenido de grasas mono y poliinsaturadas en el aceite de almendras reduce el azúcar en sangre en los diabéticos.

Un estudio mostró que los participantes que comieron un menú de desayuno con aceite de almendras agregado tenían niveles más bajos de azúcar en sangre, tanto después de las comidas como durante el día, en comparación con los participantes que no recibieron aceite de almendras agregado.

Los beneficios del aceite de almendras no fueron solo eso, los participantes que recibieron aceite de almendras adicional se sintieron más llenos después de comer. Como resultado, la dieta se puede controlar bien.

4. Ayuda a perder peso

Los beneficios del aceite de almendras en este son adecuados para aquellos de ustedes que están tratando de perder peso, pero no están funcionando. Muchas personas evitan la grasa cuando intentan perder peso. Sin embargo, las grasas buenas del aceite de almendras pueden ayudarte a alcanzar tu peso corporal ideal.

Se ha demostrado que la dieta de comer almendras ayuda a perder peso. Bueno, esto también se aplica al aceite de almendras, ¡ya sabes! Tanto las almendras como sus aceites pueden ayudar a eliminar los depósitos de grasa de su cuerpo.

Un estudio muestra que una dieta rica en grasas monoinsaturadas puede mejorar la pérdida de peso y la composición corporal en mujeres obesas. De hecho, se informa que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas son más efectivas que las dietas ricas en carbohidratos para perder peso.

Sin embargo, eso no significa que pueda consumir tanto aceite de almendras como sea posible. Aún así, su uso debe ser limitado. Puede utilizar aceite de almendras para saltear verduras y hierbas o comoaderezo para ensaladasdelicioso.