4 jugos de vegetales ricos en nutrientes y buenos para la salud

Además de la fruta, las verduras también se pueden preparar en zumo natural. Sin embargo, no todos los tipos de verduras pueden exprimirse. Los diferentes tipos de verduras tienen diferentes beneficios. Entonces, ¿qué tipos de verduras son adecuadas y las más saludables para convertirlas en jugo?

Una amplia selección de los zumos de verduras más saludables y nutritivos que debes probar en casa

1. Vegetales verdes

Los vegetales verdes generalmente contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales, desde vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio, hierro y zinc. Desde espinaca, col rizada, brócoli, berza, lechuga romana, berros de col china y perejil son algunas de las mejores opciones de vegetales verdes para jugos y bebidas todos los días.

Sin embargo, el sabor del jugo de vegetales verdes tiende a ser amargo y algo desagradable. Para solucionar esto, puede "endulzar" el jugo con frutas dulces o ligeramente ácidas, como manzanas, kiwi o mango. También puedes usar miel. Para hacerlo más delicioso y nutritivo, puede agregar la ingesta de proteínas de la leche o el yogur.

2. Tomates

Ciertamente estás familiarizado con el jugo de tomate. Los tomates son muy ricos en vitamina A y vitamina C, por lo que son buenos para la salud.

Los tomates también tienen un sabor agridulce por naturaleza, por lo que no es necesario agregar otras frutas para endulzarlos. Aunque tampoco está prohibido si eso es lo que quieres, por ejemplo añadir limón o manzana.

3. Zanahorias

Las zanahorias son un tipo de verdura que se puede servir en cualquier forma, ya sea sopa, salteado o jugo. De hecho, no es infrecuente que las personas lo ingieran directamente. Debido a su sabor dulce, las zanahorias son muy populares.

No solo tienen buen sabor, las zanahorias también son buenas para la vista porque tienen un alto contenido de vitamina A y varias sustancias minerales que el cuerpo necesita. Para hacerlo más delicioso, también puedes mezclarlo con otras frutas, según tu gusto.

4. Jugo de apio

El jugo de apio te puede parecer extraño, pero resulta que esta verdura verde tiene beneficios para la salud, porque es rica en magnesio y hierro. Este jugo de vegetales también es muy adecuado para su consumo durante la menstruación porque puede ayudar a mantener la cantidad de hierro en el organismo.

Como los jugos de verduras, muy buenos, pero no para ser un pilar del menú principal.

Si realmente te gustan las verduras que hacen jugo, está muy bien. De hecho, cuantas más verduras consuma al día, más fibra será buena para la digestión. Sin embargo, no lo convierta en un sustituto de las verduras en su dieta todos los días.

Sí, no se limite a beber jugo continuamente sin consumir las verduras originales cuando coma. Esto se debe a que las verduras en su forma real contienen más fibra. Entonces, cuando coma mucho, debe comer verduras y está bien si desea hacer jugo de verduras además.