Tabla de contenido:
- ¿Qué son las calorías?
- ¿Cuántas calorías necesita una persona al día?
- ¿Cómo quemas calorías?
- ¿Qué son las calorías vacías?
Calorías, tal vez algunos de ustedes le tengan miedo a esta palabra, sin saber por qué. Se debe evitar cualquier alimento que se sepa que contiene muchas calorías, especialmente para las personas que están en una dieta o en un programa de pérdida de peso. Pero no se equivoquen, lo queremos o no, las calorías son necesarias para nuestro cuerpo.
¿Qué son las calorías?
Las calorías son una unidad de energía. Entonces, cada comida y bebida que contiene energía también contiene calorías. Tu cuerpo necesita calorías para vivir, sin la energía de las calorías, las células de nuestro cuerpo morirán, incluido nuestro corazón dejará de latir. Entonces, no le temas más a las calorías, realmente las necesitamos.
Podemos obtener esta energía de los alimentos y bebidas que consumimos. Si los alimentos y bebidas que consumimos todos los días pueden satisfacer nuestras necesidades calóricas, entonces nuestros cuerpos estarán sanos.
Por el contrario, si los alimentos y bebidas que consumimos están por debajo o por encima de nuestras necesidades calóricas, aumentará el riesgo de enfermedad. Por lo tanto, es mejor saber cuántas calorías consume, para que pueda ayudarlo a mantener un equilibrio entre la energía que entra y sale del cuerpo. Ésta es la clave para tener un peso saludable.
Los alimentos que consumimos todos los días contienen carbohidratos, grasas y proteínas que serán convertidas en energía por nuestro organismo. El siguiente es el número de calorías de cada nutriente que comemos.
- 1 gramo de carbohidratos vale 4 calorías
- 1 gramo de grasa vale 9 calorías
- 1 gramo de proteína vale 4 calorías
Entonces, suponga que en un tipo de alimento que consume contiene 4 gramos de carbohidratos, 10 gramos de grasa y 15 gramos de proteína, la cantidad de calorías que consume es (4 × 4) + (10 × 9) + (15 × 4) = 166 calorías.
Mire la información sobre el valor nutricional que generalmente se encuentra en el empaque de los alimentos para que le resulte más fácil saber cuántas calorías de los alimentos consume. Si todavía está confundido acerca de qué son las calorías y las kilocalorías, en realidad significan lo mismo.
¿Cuántas calorías necesita una persona al día?
En general, el adulto promedio necesita 2000 calorías. Según la FAO, el requerimiento calórico mínimo promedio para un individuo por día a nivel mundial es de alrededor de 1800 calorías. Sin embargo, las necesidades calóricas reales de cada individuo varían según el sexo, la edad, el peso corporal, la altura y la actividad física.
Si desea saber cuántas calorías necesita cada día para mantener su peso actual, puede utilizar la siguiente fórmula.
- Hombre KKB = 66,5 + (13,75 x kg BW) + (5 x cm TB) - (6,8 x edad)
- KKB Mujer = 55,1 + (9,56 x kg BW) + (1,9 x cm TB) - (4,7 x edad)
Esta fórmula es una fórmula para encontrar sus necesidades calóricas basales (KKB), que no tiene en cuenta su nivel de actividad física.
Entonces, para averiguar el total de calorías que necesita, debe multiplicar su CLA por la cantidad de actividad física, como se muestra a continuación.
- Actividad temporal (sin hacer mucha actividad) = KKB x 1,2
- Actividad ligera = KKB x 1.375
- Actividad media = KKB x 1,55
- Actividad intensa = KKB x 1.725
- Actividad muy intensa = KKB x 1,9
Entonces, suponga que tiene KKB de 1345 calorías y tener una actividad ligera, el total de calorías que necesita es 1345 x 1,375 = 1849,4 calorías.
¿Cómo quemas calorías?
Básicamente, cuantas más actividades realice, más calorías utilizará. Cuanto más intensa sea la actividad que realice, más calorías quemará. Por ejemplo, las calorías quemadas si camina rápido son más que caminar de manera informal.
Las calorías que obtiene de los alimentos serán convertidas por el cuerpo en energía y se utilizarán cuando realice actividades. Si estas calorías no se utilizan, se almacenarán en el cuerpo; con el tiempo, estas calorías no utilizadas se convertirán en grasa y conducirán a un aumento de peso.
Las investigaciones muestran que la mayoría de los adultos comen y beben más de lo que necesitan y piensan que son más móviles que otros. Por lo tanto, no es sorprendente que muchos adultos tengan sobrepeso, incluso sean obesos.
Recuerde, si ingiere más calorías de las que consume, aumentará de peso. Y si las calorías que consume son menores que las calorías que usa, su cuerpo quemará las calorías almacenadas en su cuerpo, por lo que su peso disminuirá lentamente.
Por lo tanto, si desea perder peso, debe consumir menos energía de la que usa. El truco consiste en realizar cambios saludables en la dieta y realizar mucha actividad física.
¿Qué son las calorías vacías?
Las calorías vacías son alimentos que consumimos con muy poco valor nutricional, que casi no contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Como se informó de Noticias médicas hoy, Residencia en ChooseMyPlate.gov (USDA), las calorías vacías generalmente se encuentran en alimentos que contienen grasas sólidas con azúcar agregada.
Las grasas sólidas se encuentran generalmente en grasas cárnicas, aceites sólidos y mantequilla. Mientras tanto, el azúcar agregada es un edulcorante que generalmente se agrega a los alimentos y bebidas procesados. Ejemplos de alimentos que contienen grasas sólidas o azúcares añadidos son helados, rosquillas, galletas, pastel, pizza, salchichas, refrescos y otras bebidas envasadas.
Estas grasas sólidas y azúcar se agregan deliberadamente para que los alimentos o bebidas tengan mejor sabor. Sin embargo, ambos son bajos en nutrientes pero altos en calorías, por lo que pueden causar aumento de peso y aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como presión arterial alta y diabetes mellitus tipo 2.
