Dieta para cándida para la salud intestinal y la superación del moho

Candida es un tipo de hongo de levadura que existe en el cuerpo humano, principalmente en el intestino. Sin embargo, si una cantidad excesiva de este hongo provocará sus propios problemas de salud. Esta infección por hongos se llama candidiasis, también conocida como hongo.

La candidiasis afecta con mayor frecuencia la boca, los oídos, la nariz, las uñas de los pies, las uñas de las manos, el tracto gastrointestinal y la vagina. Los síntomas de la candidiasis varían según el área de infección. Es posible que tenga manchas rojas o blancas en la piel que le provoquen picazón e irritación. Otros signos incluyen dificultad para tragar o dolor.

¿Qué causa que alguien contraiga cándida?

Anthony Salzarulo como médico en Nueva York, citado por Health, dijo que el cuerpo en realidad tiene un equilibrio de levadura natural que funciona bien para la salud. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, un crecimiento excesivo de levadura puede ser perjudicial para el cuerpo.

Las causas de la multiplicación de la cándida incluyen el uso excesivo de antibióticos. Los antibióticos básicamente pueden matar algunas bacterias buenas y alterar el equilibrio entre bacterias buenas y malas.

Cynthia Sass, RD, de Health también dice que un sistema inmunológico débil y una ingesta deficiente de alimentos, especialmente una ingesta alta de azúcar, también pueden hacer que la cándida crezca en exceso en su cuerpo. Por tanto, existe una dieta para cándida cuya función es controlar y normalizar el microbioma bacteriano en el intestino.

¿Cómo se hace la dieta cándida?

Salzarulo cree que el crecimiento excesivo de cándida en el estómago a menudo es causado por la presencia de exceso de azúcar, trigo y productos lácteos. Por lo tanto, debe evitar algunos alimentos elaborados con estos ingredientes para restablecer el equilibrio de la levadura en su cuerpo.

Salzarulo recomienda centrarse en lo que se permite en la dieta de cándida, no en los límites de cuánto comer.

Alimentos que se deben evitar en la dieta de cándida

1. Azúcar y frutas dulces

Cualquier alimento que contenga azúcar puede empeorar el crecimiento excesivo de moho en los intestinos. Tenga cuidado de consumir edulcorantes artificiales, ya que pueden cambiar el equilibrio de bacterias buenas y malas en el intestino.

La fruta también contiene azúcar fructosa que, si se consume en exceso, puede desencadenar el crecimiento de hongos. Mejor, consuma frutas como limones, fresas y kiwi que no contengan demasiada fructosa.

2. Alimentos que contienen levadura

Las bebidas alcohólicas también están prohibidas en la dieta de cándida porque contienen levadura. Las bebidas alcohólicas como el vino se elaboran utilizando levadura en el proceso. Otros alimentos que contienen levadura incluyen queso curado, vinagre, pan, productos horneados, tocino, champiñones y restos de comida que se han recalentado muchas veces.

Se debe agregar comida

1. Alimentos que contienen probióticos

Comer más probióticos para aumentar la cantidad de bacterias buenas en su cuerpo es uno de los puntos importantes en la dieta de la cándida. En teoría, estas bacterias buenas ayudarán a suprimir el crecimiento de hongos en su cuerpo. Puede consumir yogur u otros alimentos como el kimchi y el oncom como fuente de probióticos. Otra opción es que puedas tomar un suplemento probiótico.

2. Vegetales verdes

Los vegetales verdes no contienen demasiada levadura y contienen vitaminas y hierro para ayudar a estimular la inmunidad. Por lo tanto, no hay nada de malo en aumentar la ingesta de vegetales verdes en su menú diario. Ya sea que se haga en vegetales o en jugo y se procesebatidos

¿Ha demostrado ser beneficiosa esta dieta?

Según la Clínica Mayo, reducir el consumo de azúcar y harina blanca procesada puede hacer que una persona se sienta mejor en general. Sin embargo, se cree que esto se debe a cambios en la dieta que tienden a consumir más alimentos frescos y cereales integrales, no a la prevención del crecimiento de levadura en el tracto digestivo.