Tabla de contenido:
- Beneficios del arroz Jamu Kencur
- 1. Mantener un nivel normal de azúcar en sangre
- 2. Alivia la diarrea
- 3. Alivia la tos con flema
- 4. Otros beneficios
- Cómo hacer arroz kencur
Ciertamente, los indonesios están muy familiarizados con la medicina herbal. De los muchos tipos de hierbas medicinales en el mercado, uno que es bastante popular es el arroz kencur. Investiga, la hierba de arroz kencur ofrece muchos beneficios para la salud del cuerpo, ¡ya sabes!
Beneficios del arroz Jamu Kencur
Aunque se llama arroz kencur, esta bebida está hecha de una mezcla de varios ingredientes. Esta hierba dulce con un fuerte aroma a hierbas está formulada a partir de jengibre, tamarindo, azúcar de palma y hojas de pandan. Todos estos ingredientes se suman no solo a su sabor, sino también a sus propiedades.
Estos son algunos de los beneficios de la medicina herbal de arroz kencur que necesita conocer:
1. Mantener un nivel normal de azúcar en sangre
Una investigación del departamento de farmacia de la Universidad de Tanjungpura informa que el arroz kencur puede reducir los niveles de glucosa en sangre y mantenerlos normales. Incluso después de dejar de beber las hierbas.
Los beneficios de este arroz kencur son sin duda un soplo de aire fresco para los diabéticos que tienen dificultades para controlar sus niveles de azúcar en sangre.
Sin embargo, la evidencia obtenida hasta la fecha todavía se encuentra en forma de investigación a pequeña escala. Aún se necesitan pruebas de estudios a gran escala en humanos para confirmar sus beneficios y seguridad a largo plazo.
2. Alivia la diarrea
La hierba de arroz kencur también tiene beneficios como remedio natural para la diarrea. Una investigación publicada en la Revista Internacional de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas encontró que el kencur puede ayudar a aliviar los síntomas de la diarrea gracias a su abundante contenido de sustancias citotóxicas y antibacterianas.
El estudio mostró que los síntomas de la diarrea en animales de experimentación que recibieron extracto de kencur mejoraron gradualmente, mientras que los otros grupos no mostraron lo mismo. El grupo de animales experimentales que no recibió extracto de kencur tendió a experimentar síntomas continuos de diarrea.
Una vez más, la evidencia de los beneficios del arroz kencur todavía se obtiene a partir de pequeños estudios realizados en animales. Ningún estudio a gran escala realizado en participantes humanos a gran escala puede confirmar sus beneficios.
3. Alivia la tos con flema
¿Se siente atormentado por una tos con flema que no desaparece? Beber un vaso de jamu nasi kencur podría ayudar a superarlo. La hierba tradicional kencur se conoce desde hace mucho tiempo como una medicina tradicional para la tos con flema, así como el jengibre.
Sin embargo, aún es necesario realizar más investigaciones para averiguar cómo y cuál es la dosis segura y eficaz del medicamento a base de hierbas para el kencur de arroz para la tos con flema.
4. Otros beneficios
Otro beneficio de la medicina herbal de arroz kencur es que ayuda a aumentar el apetito de los niños. Si su pequeño tiene problemas para comer, puede darle un vaso de hierbas de arroz kencur calientes o frías. También se cree que este medicamento a base de hierbas puede superar los dolores corporales, resfriados, escalofríos, dolores de estómago, etc.
Pero nuevamente, la investigación sobre los beneficios de la medicina herbal para el arroz kencur es todavía mínima. Como resultado, se necesitan muchos otros estudios para confirmar los diversos beneficios que se han mencionado anteriormente.
Cómo hacer arroz kencur
Junto con los tiempos, ya no es necesario esperar a que Si Mbok Jamu pase frente a la casa todos los días para beber un vaso de arroz kencur.
La razón es que este medicamento a base de hierbas se ha vendido en muchas tiendas con diversas preparaciones. Desde pastillas, polvos elaborados, hasta líquidos que se beben directamente.
De hecho, puedes hacerlo tú mismo en casa. No hay necesidad de confundirse acerca de cómo hacerlo, puede probar inmediatamente la siguiente receta de arroz kencur.
Materiales necesitados:
- 200 gramos de arroz blanco
- 1 kencur mediano
- 1 jengibre mediano
- 1 cucharada de tamarindo
- 300 gramos de azúcar morena
- 2 hojas de pandan
- Agua hervida al gusto
Cómo hacer:
- Lave el arroz, luego déjelo en remojo durante aproximadamente 3 horas.
- Hierva agua hervida con kencur, cúrcuma, jengibre, tamarindo, hojas de pandan y azúcar de palma. Revuelva bien y cocine hasta que todos los ingredientes estén cocidos y hirviendo.
- Después de enfriar un poco, filtrar el agua de cocción.
- Licuar o triturar las heces de kencur, cúrcuma, jengibre y tamarindo que previamente fueron hervidas junto con la marinada de arroz blanco hasta que quede suave.
- Cuela y exprime los resultados de la colisión hasta que salga el agua. Intenta exprimirlo completamente seco.
- La corrección de sabor y Jamu Nasi Kencur están listos para ser servidos.
- El arroz Kencur se puede beber tibio o agregar con cubitos de hielo.
Si desea comprar jamu nasi kencur en paquetes, asegúrese de leer siempre la composición de los ingredientes que contiene.
No consuma hierbas cuyo empaque se haya dañado o haya vencido la fecha de vencimiento. En lugar de obtener beneficios, beber medicamentos a base de hierbas de manera descuidada en realidad podría causar daño. Además, asegúrese de que las hierbas que está utilizando estén registradas en el BPOM. Esto es para evitar cualquier ingrediente dañino que pueda agregarse al medicamento a base de hierbas.
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