Tabla de contenido:
- ¿Qué es una dieta alcalina?
- ¿Cuáles son los beneficios de una dieta alcalina?
- Guía para someterse a una dieta alcalina
- ¿Existe algún riesgo de una dieta alcalina?
No hay nada de malo en comenzar una dieta por tener un peso corporal ideal. Quizás ahora mismo estés pensando en unirte a una dieta alcalina, de la que el público ha estado hablando recientemente. Dijo que esta dieta tiene muchos beneficios para la salud del cuerpo. Sin embargo, es una buena idea leer primero la información completa sobre las dietas alcalinas en este artículo, comenzando desde las pautas hasta considerar los beneficios y riesgos. ¿Todos pueden seguir esta dieta?
¿Qué es una dieta alcalina?
Una dieta alcalina es una dieta que se lleva a cabo mediante el consumo de alimentos alcalinos. Ejemplos de alimentos alcalinos son sandía, melón, mango, pera, maracuyá, manzanas, uvas, aguacate, plátanos, dátiles, espinacas, brócoli, ajo, jengibre, tomates, frijoles, repollo, apio, pepinos y limón. Además de ser alcalinos, estos alimentos también están enriquecidos con vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
¿Cuáles son los beneficios de una dieta alcalina?
El cuerpo humano es generalmente alcalino porque tiene un pH entre 7,35 y 7,45. Sin embargo, los problemas de salud, como la diarrea, los problemas renales y otros trastornos, pueden convertir el pH del cuerpo en ácido. Un nivel de pH desequilibrado puede tener un impacto negativo en la salud, uno de los cuales es un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diversas enfermedades de los huesos, las articulaciones y los músculos.
Una dieta alcalina tiene como objetivo restaurar el equilibrio del pH del cuerpo. Un nivel de pH equilibrado juega un papel importante en el aumento de la producción de la hormona del crecimiento. En las mujeres posmenopáusicas, el aumento de la hormona del crecimiento puede ayudar a mantener la función cardíaca y aumentar la capacidad cognitiva del cerebro para pensar y recordar. Además de ser buenos para neutralizar el pH del cuerpo, los alimentos alcalinos son buenos para prevenir la hipertensión y el riesgo de accidente cerebrovascular.
Además, el nivel de pH del cuerpo que vuelve a ser alcalino puede ayudar a una mejor absorción de la vitamina D y el magnesio. La ingesta óptima de vitamina D puede ayudar a reducir el dolor en la columna.
Especialmente para las personas que se someten a quimioterapia, una dieta alcalina puede ayudar al cuerpo a absorber el fármaco de manera más eficaz. La razón es que la eficacia de algunos fármacos de quimioterapia como la epirrubicina y la adriamicina será más eficaz para trabajar en un entorno de pH alcalino. Además, los efectos de la quimioterapia también pueden provocar la muerte celular. El riesgo de estos efectos secundarios puede aumentar si el pH del cuerpo es ácido. Por lo tanto, una dieta alcalina puede ayudar a prevenir o reducir el riesgo.
Esta dieta alcalina también se considera efectiva como una forma de desintoxicación para deshacerse de todo tipo de sustancias extrañas que son tóxicas para el cuerpo. De esa manera, el cuerpo se sentirá más saludable y en forma.
Guía para someterse a una dieta alcalina
Realmente no existe una guía paso a paso para seguir esta dieta. Todo lo que necesita hacer es comer más alimentos alcalinos en una proporción de 4: 1 con otros alimentos. Puede usar arroz integral para reemplazar el arroz blanco en cada comida abundante.
Veinte minutos antes del almuerzo y la cena, como de costumbre, puede comer frutas frescas, como plátanos y manzanas. Sin embargo, evite los alimentos ácidos mientras esté en una dieta alcalina. Ejemplos de alimentos ácidos son el queso, el pollo, la carne enlatada, la leche, el alcohol y los refrescos. En promedio, estos alimentos contienen un pH de 2-3 que puede alterar aún más el equilibrio del pH del cuerpo.
¿Existe algún riesgo de una dieta alcalina?
A pesar de que tiene innumerables beneficios para la salud del organismo, una dieta alcalina no tiene en cuenta la ingesta de proteínas, que de hecho es una gran cantidad contenida en los alimentos alcalinos (carne, leche y productos derivados de la leche).
De hecho, el cuerpo todavía necesita la ingesta de proteínas para funcionar normalmente. La falta de proteínas a largo plazo en realidad puede ser perjudicial para la salud del cuerpo. Para solucionar esto, puede elegir otras fuentes de proteína animal, como pescado o pollo sin piel combinado con varios vegetales cuando sea el momento de comer. En la medida de lo posible, coma carne solo 2-3 veces a la semana.
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