Tabla de contenido:
- Beneficios de las habas para la salud
- 1. Potencial para aliviar los síntomas de la enfermedad de Parkinson
- 2. Las habas son una buena fuente de proteínas
- 3. Contiene minerales que son buenos para el crecimiento corporal.
- 4. Ayudar en el desarrollo fetal
Habas o también conocido por el nombre frijoles de mesa es un tipo de frijol que pertenece a las leguminosas. La haba crece en una cáscara como una almeja y está cubierta con una capa que también es comestible.
Con un sabor ligeramente dulce y una textura suave, las habas contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas que no debes perderte.
Beneficios de las habas para la salud
Al igual que otros frijoles, las habas tienen un alto contenido de proteínas. Para aquellos de ustedes que no consumen carne, estas nueces pueden ser una opción de alimento para satisfacer sus necesidades de proteínas algún día.
Las habas también tienen otros ingredientes que pueden proporcionar beneficios a su cuerpo. Éstos son algunos de ellos.
1. Potencial para aliviar los síntomas de la enfermedad de Parkinson
Según varios estudios, las habas son ricas en ingredientes levo-dihidroxifenilalanina o L-dopa, un componente que cuando el cuerpo lo digiere se convierte en una sustancia química en el cerebro llamada dopamina. La hormona dopamina está estrechamente relacionada con la enfermedad de Parkinson.
Tenga en cuenta que la enfermedad de Parkinson es una afección en la que las células nerviosas del cerebro están dañadas y no pueden producir suficiente dopamina.
La hormona dopamina juega un papel en la capacidad de una persona para mover su cuerpo. Es la deficiencia de dopamina la que hará que una persona pierda el control de sus movimientos corporales.
Por lo tanto, los pacientes con enfermedad de Parkinson necesitan la ingesta de dopamina. Una forma de hacerlo es consumiendo alimentos que puedan desencadenar la producción de dopamina, como las habas.
2. Las habas son una buena fuente de proteínas
Como se mencionó anteriormente, las habas también pueden ser una buena fuente de proteínas. Las habas contienen aproximadamente 30 gramos de proteína en una porción por cada 100 gramos.
La mayoría de las células del cuerpo están formadas por proteínas, tanto en músculos, huesos, piel y cabello. La proteína apoya la producción de hemoglobina como transportador de oxígeno en la sangre. Es por eso que se necesitan proteínas para que las células del cuerpo puedan seguir funcionando correctamente.
Para aquellos de ustedes que están en un programa de pérdida de peso, elegir las habas como su dieta puede ser muy útil. La proteína que contiene te hará sentir lleno por más tiempo para que tu apetito pueda estar más controlado.
3. Contiene minerales que son buenos para el crecimiento corporal.
Varios minerales contenidos en las habas también brindan beneficios para el crecimiento óseo. Una porción de 100 gramos de habas contiene aproximadamente 521 mg de fósforo y aproximadamente 0,82 mg de cobre.
Estos dos componentes son muy útiles para la salud ósea. El cobre es un componente que juega un papel importante en la producción de colágeno.
La presencia de colágeno es necesaria para unificar los tejidos del cuerpo humano entre sí, incluida la conexión de los ligamentos y el tejido muscular con los huesos.
Mientras que el fósforo es ampliamente conocido como un mineral que juega un papel en el crecimiento óseo. Aproximadamente el 85% del fósforo mineral presente en el cuerpo se encuentra en los huesos como fosfato de calcio.
Al satisfacer la necesidad de fósforo, se mantendrá alejado del riesgo de varias enfermedades como la osteoporosis y el raquitismo (huesos débiles).
La mayor parte del fósforo se puede obtener tomando leche, pero si no consume productos lácteos, puede elegir productos de origen vegetal como las habas como otra opción.
4. Ayudar en el desarrollo fetal
En una porción de 150 gramos de habas, hay 170 microgramos de vitamina B9 o ácido fólico. El folato es un componente necesario en la formación de ADN u otro crecimiento relacionado con la genética.
De estas propiedades, se recomienda encarecidamente a las mujeres embarazadas que siempre satisfagan las necesidades nutricionales de esta. El folato desempeñará un papel importante en el apoyo al crecimiento del feto en el útero.
La deficiencia de folato puede aumentar el riesgo de defectos congénitos como defecto del tubo neural (DTN) en la que el cierre del tubo neural del bebé es imperfecto o espina bífida, en la que el sistema nervioso de la médula espinal del bebé no se forma correctamente.
El consumo de alimentos con fuente de folato evitará que la madre sufra estos riesgos. Uno de ellos, por supuesto, se puede hacer comiendo habas.
A pesar de la investigación limitada sobre su impacto en el cuerpo, las habas aún pueden ser una opción saludable para aquellos de ustedes que desean más variedad en su dieta. Sin embargo, por supuesto, no se recomienda el consumo de estos alimentos para quienes padecen alergias.
X
