Tabla de contenido:
- ¿Qué es el fluoruro?
- ¿Es cierto que el flúor es perjudicial para la salud?
- ¿Cuántas dosis de flúor todavía se consideran saludables?
- Efectos del consumo excesivo de flúor
- ¿Seguro el agua embotellada que bebemos?
Hace algún tiempo, el pueblo indonesio se sorprendió con la noticia del peligroso contenido de fluoruro en el agua embotellada. No importa quién inició esta noticia por primera vez, miles de personas han compartido el artículo en sus páginas de redes sociales sobre cómo el agua embotellada que contiene flúor puede causar varios efectos negativos como cáncer de huesos, disminución del coeficiente intelectual en los niños y otros.
¿Qué es el fluoruro?
El fluoruro es una sustancia química que se puede encontrar en la naturaleza, se encuentran 0,3 gramos de fluoruro en cada 1 kg de la corteza terrestre. El fluoruro se puede encontrar en varias formas, como fluoruro de hidrógeno, fluoruro de sodio y muchas más. Puede ser un gas, líquido o sólido, generalmente el fluoruro es incoloro o de color blanco y se disuelve en agua. El flúor se puede encontrar en el agua potable de forma natural o porque el fabricante lo agrega intencionalmente.
El contenido de fluoruro en el agua que consumimos varía ampliamente, el agua subterránea que pasa por las montañas generalmente se mineralizará naturalmente y contendrá fluoruro. El nivel de contenido de fluoruro depende de las rocas y minerales por los que pasa. Después de beber o comer, casi todo el flúor será absorbido por nuestra digestión, ingresará al torrente sanguíneo y se almacenará en los huesos o los dientes.
¿Es cierto que el flúor es perjudicial para la salud?
Decir que el fluoruro es peligroso no es del todo incorrecto. En grandes dosis, el flúor puede ser perjudicial para la salud, pero en pequeñas dosis, el flúor puede beneficiarnos. El flúor se agrega al agua embotellada o la pasta de dientes porque puede prevenir el sarro y las caries. El flúor también beneficia la salud ósea. La adición de flúor es una de las formas más efectivas y económicas de prevenir la caries dental, por lo que el Departamento de Salud de EE. UU. Recomienda agregar flúor en el agua embotellada. Como resultado, ha habido una reducción significativa en la incidencia de caries dental en los últimos 70 años después de la adición de flúor en los EE. UU.
Una dosis de 0,7 mg / litro es suficiente para proporcionar un buen efecto sobre huesos y dientes. Sin embargo, las dosis excesivas pueden causar caries en los huesos y los dientes. La fluorosis dental, trastornos del esmalte causados por el consumo excesivo de flúor, se produce cuando el contenido de flúor en el agua oscila entre 1,5 y 2 mg / litro, según la cantidad de agua que una persona beba. La fluorosis dental a menudo ocurre en niños de 22 a 26 meses en los que hay crecimiento y mineralización de los dientes. Además, el consumo excesivo también puede causar una intoxicación aguda por flúor que puede ocurrir si consume flúor hasta> 1 g por kg de peso corporal.
¿Cuántas dosis de flúor todavía se consideran saludables?
En respuesta a esta condición, en 1984 y 1993 la OMS estableció un estándar para el contenido de flúor en el agua embotellada que no debe exceder 1,5 mg / litro. Exceder este límite estándar puede conducir al riesgo de fluorosis dental, en un grado aún mayor puede conducir a fluorosis ósea.
En la propia Indonesia, a través del Reglamento del Ministro de Salud de la República de Indonesia No. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 con respecto a los requisitos para la calidad del agua potable, el contenido de fluoruro en el agua potable no debe exceder 1,5 mg / L, SNI 01-3553-2006 establece límites aún más estrictos sobre el agua potable embotellada, Se establece que el contenido de flúor en el agua mineral no debe exceder de 1 mg / L.
Efectos del consumo excesivo de flúor
El consumo excesivo de flúor es realmente peligroso y puede causar problemas, tanto en dientes, huesos y otros órganos.
Sistema nervioso
Un estudio en China indicó que hubo una disminución en el coeficiente intelectual en los niños que bebían agua con un contenido de flúor de 2,5 a 4 mg / L.
Sistema hormonal
El consumo excesivo de flúor también puede provocar una disminución de la hormona tiroidea, un aumento de la hormona paratiroidea y la calcitonina y alterar la tolerancia a la glucosa.
Sistema de reproducción
Los estudios en animales han concluido que niveles muy altos de fluoruro pueden interferir con el crecimiento del sistema reproductivo, pero los efectos en los seres humanos aún requieren más investigación.
Otros órganos
Los estudios en animales han concluido que el fluoruro superior a 4 mg / L irrita los órganos digestivos y daña el hígado y los riñones. Mientras que en los humanos, los niveles altos de flúor no se recomiendan para personas con enfermedad renal.
¿Seguro el agua embotellada que bebemos?
SNI 01-3553-2006 estipula que el contenido de flúor en el agua embotellada es <0,5 mg / L. El agua embotellada que cumple con los estándares anteriores generalmente tiene esta etiqueta y número de SNI. Por lo tanto, asegúrese de elegir agua embotellada buena y estandarizada.
