Tabla de contenido:
- Relación de las dietas bajas en carbohidratos y la salud intestinal
- La falta de carbohidratos aumenta el riesgo de cáncer de colon
- Los carbohidratos aumentan los compuestos químicos importantes en los intestinos.
- Las dietas bajas en carbohidratos están bien, pero ...
Las dietas bajas en carbohidratos son una dieta que se está siguiendo actualmente. Porque se sabe que esta dieta tiene muchos beneficios, uno de los cuales es perder peso. Por otro lado, un estudio muestra el impacto perjudicial de una dieta baja en carbohidratos en la salud intestinal si se lleva al extremo. Por eso, debes ser prudente al realizar esta dieta.
Relación de las dietas bajas en carbohidratos y la salud intestinal
Una dieta baja en carbohidratos tiene muchos beneficios, pero los carbohidratos demasiado bajos también son perjudiciales para el cuerpo, según una investigación realizada por un profesor, Richard Agans de Wright State University Dayton en la revista Applied and Environmental Microbiology en 2018.
Richard Agans y su equipo tienen como objetivo ver qué sucede con la condición del intestino cuando una persona cambia su dieta de una dieta balanceada a una dieta baja en carbohidratos.
En este estudio, Agans realizó una réplica del intestino humano utilizando diversas herramientas con la última tecnología para llevar a cabo su investigación, además de utilizar heces de donantes para llevar a cabo esta investigación.
La investigación realizada por Agans y su equipo encontró que cuando una persona con una dieta balanceada cambia a una dieta alta en grasas y sin carbohidratos, la cantidad de bacterias en sus intestinos disminuye.
La reducción de bacterias que necesita el intestino reducirá con el tiempo la producción de ácidos grasos de cadena corta y antioxidantes en el intestino. De hecho, estos dos compuestos son indispensables para mantener la salud intestinal.
La falta de carbohidratos aumenta el riesgo de cáncer de colon
Los ácidos grasos de cadena corta y los antioxidantes en el intestino son compuestos químicos muy importantes para combatir el daño del ADN y el envejecimiento debido a los radicales libres en las células intestinales. Cuando se reducen estos dos compuestos, aumentará la posibilidad de inflamación y el riesgo de cáncer de colon.
Por lo tanto, según los investigadores, el impacto de una dieta extremadamente baja en carbohidratos es realmente peligroso, no saludable.
Muy pocos carbohidratos reducirán la producción de ácidos grasos de cadena corta y antioxidantes en el intestino, lo cual es bastante peligroso en el futuro.
Aun así, esta investigación aún debe reevaluarse. Porque, a partir de este estudio, no se puede saber con certeza cuánto debería ser segura la proporción de carbohidratos, proteínas y grasas para mantener la salud intestinal.
Los carbohidratos aumentan los compuestos químicos importantes en los intestinos.
Si una persona come una cantidad suficiente de carbohidratos, no solo obtendrá energía sino también un intestino más saludable.
Cuando los carbohidratos ingresan al intestino, las bacterias intestinales metabolizan los carbohidratos directamente y liberan ácidos grasos de cadena corta. Lo mismo ocurre con los antioxidantes.
Sin embargo, cuando entran muy pocos carbohidratos, no hay nada que estimule a las bacterias intestinales a liberar sustancias químicas importantes para los intestinos.
Las dietas bajas en carbohidratos están bien, pero …
A veces, las personas olvidan o están demasiado entusiasmadas con seguir las tendencias de la dieta para reducir las fuentes alimentarias de carbohidratos, sin pensar en el impacto de una dieta extremadamente baja en carbohidratos. De hecho, los carbohidratos aún tienen una función que no es menos importante que las grasas y las proteínas.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo. Un gramo de carbohidratos produce 4 calorías de energía. La energía de estos carbohidratos se puede usar directamente o se puede usar como ahorro de energía si se necesita más adelante. El sistema nervioso central y el cerebro también son naturalmente muy dependientes de la energía de los carbohidratos.
Además, los carbohidratos también ayudan a mantener la cantidad de proteína o masa muscular en el cuerpo. Cuando la cantidad de carbohidratos en el cuerpo es insuficiente, el cuerpo automáticamente toma proteínas como fuente de energía para que pueda reducir la masa muscular corporal.
Los carbohidratos también funcionan para controlar el peso corporal. Los carbohidratos especialmente complejos proporcionarán este beneficio. Por lo tanto, no debe hacer dieta descuidadamente porque los efectos pueden ser peligrosos para usted.
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