Un sustituto más saludable del arroz para mujeres embarazadas

Las quejas de náuseas durante el embarazo a menudo hacen que las madres se muestren reacias a comer ciertos tipos de alimentos porque el olor es demasiado fuerte. Uno de los alimentos que suelen evitar las mujeres embarazadas porque provoca náuseas es el arroz. En esta condición, ¿las mujeres embarazadas no pueden comer arroz por un tiempo? ¿Qué otros alimentos sustituyen al arroz para mujeres embarazadas?

¿Las mujeres embarazadas no pueden comer arroz?

Todo el mundo parece saber que el arroz es el alimento básico de los indonesios.

Aunque existen varias otras fuentes de carbohidratos, el arroz parece haberse convertido en un alimento obligatorio en la dieta diaria.

No es una excepción para las mujeres embarazadas, el arroz también es necesario como fuente de carbohidratos para aumentar la energía.

Además, la nutrición de las mujeres embarazadas ha aumentado en comparación con antes del embarazo, por lo que la madre no debería ser perezosa para comer.

Pero, lamentablemente, las náuseas, que son uno de los signos del embarazo, suelen hacer que las madres se muestren reacias a comer ciertos alimentos.

Los alimentos que las mujeres embarazadas suelen evitar cuando tienen náuseas y vómitos son generalmente alimentos con un aroma fuerte.

Pues el arroz resulta ser uno de los alimentos de las embarazadas que muchas veces se evita porque provoca náuseas y ganas de vomitar.

La principal causa de que las madres tengan náuseas durante el embarazo se debe a un aumento de las hormonas.

Además, la hipersensibilidad o sensibilidad a los olores es también la razón por la que las mujeres embarazadas sienten náuseas con facilidad y evitan comer ciertos alimentos.

Por otro lado, el arroz también aumenta rápidamente los niveles de azúcar en sangre.

Para las mujeres embarazadas que tienen diabetes gestacional, se debe evitar o incluso evitar la ingesta de arroz para que los niveles de azúcar en sangre no aumenten.

Por estas razones, está bien si las mujeres embarazadas no quieren comer arroz.

Sin embargo, asegúrese de que las necesidades de carbohidratos y energía de la madre se satisfagan bien con los sustitutos del arroz para las mujeres embarazadas.

Sí, existen varios sustitutos del arroz para mujeres embarazadas que pueden ser una opción cuando no quieres comer arroz, por ejemplo, porque sientes náuseas cuando hueles el aroma.

Una fuente de carbohidratos para reemplazar el arroz para mujeres embarazadas.

Idealmente, los sustitutos del arroz durante el embarazo temprano y al final del embarazo son ricos en carbohidratos complejos.

Las fuentes alimenticias de carbohidratos complejos tienen un valor de índice glucémico bajo, pero son ricas en fibra.

Esto lo mantiene satisfecho por más tiempo y evita que tenga ojos hambrientos y antojos de comida. comida chatarra.

Varias opciones de sustitutos de alimentos para el arroz también son fáciles de procesar, por lo que puede preparar una amplia variedad de platos en cada comida.

Algunos ejemplos de opciones de alimentos para fuentes de carbohidratos como sustituto del arroz para mujeres embarazadas incluyen:

1. Pan de trigo integral (integral)

El pan integral tiene un índice glucémico y de calorías más bajo que el arroz blanco.

Por eso, este alimento es un sustituto del arroz para mujeres embarazadas porque puede ayudar a que el azúcar en sangre no suba rápidamente y previene el hambre.

El pan de trigo también contiene varios minerales importantes como calcio, magnesio, zinc y fósforo.

Además, las vitaminas importantes para las mujeres embarazadas, como la vitamina E y el ácido fólico, también se encuentran en el pan integral.

El calcio durante el embarazo es necesario para el crecimiento de los huesos y dientes de su bebé.

Los bebés tomarán sus necesidades de calcio del cuerpo de la madre.

Las madres también necesitan una gran ingesta de calcio para reemplazar el calcio que toma el bebé. Por lo tanto, asegúrese de satisfacer las necesidades de estos minerales de calcio.

El zinc es muy necesario para apoyar el desarrollo del cerebro del bebé y ayudar al crecimiento y reparación de las células del cuerpo de la madre.

Además, el contenido de vitamina E en el pan integral puede favorecer la formación y el funcionamiento de los glóbulos rojos y los músculos.

El folato es una forma de vitamina B necesaria para apoyar la función placentaria y prevenir defectos de nacimiento.

2. Patatas

Las papas también son un alimento que puede ser un sustituto del arroz para las mujeres embarazadas.

Las papas tienen un índice calórico y glucémico más bajo que el arroz blanco, pero un poco más alto que el arroz integral.

Las papas también contienen más fibra que el arroz blanco, especialmente cuando se comen con la piel.

Aparte de eso, las patatas también contienen vitamina B6, tiamina, riboflavina, ácido fólico y vitamina C, que son vitaminas importantes durante el embarazo.

Vtamin C puede estimular el sistema inmunológico y la salud de las mujeres embarazadas y los fetos.

La vitamina C también puede ayudar a la absorción de hierro para prevenir la anemia en las mujeres embarazadas.

La anemia es uno de los problemas de salud más comunes durante el embarazo.

Curiosamente, desde el lanzamiento de la Asociación Estadounidense del Embarazo, la vitamina B6 pudo ayudar a superar las náuseas durante el embarazo.

Por lo tanto, comer más fuentes alimenticias de vitamina B6 es una buena opción para aliviar las náuseas.

Es por eso que las papas pueden procesarse para ser utilizadas como sustituto del arroz en mujeres embarazadas, tanto durante el inicio del embarazo como al final del mismo.

3. Pasta

Otro alimento sustituto del arroz para las mujeres embarazadas en el primer al tercer trimestre es la pasta. Además de los distintos tipos de pasta, existen varios tipos de pasta.

Los espaguetis, macarrones, fetucini, lasaña, pene y fusili son una variedad de pastas de diferentes formas y tamaños.

Según los datos de composición de alimentos de Indonesia del Ministerio de Salud de Indonesia, los espaguetis que pesan 100 gramos (gr) tienen un contenido energético de aproximadamente 139 calorías.

Los espaguetis también contienen 22,6 gramos de carbohidratos, 7,4 gramos de proteína, 2,1 gramos de grasa y varias vitaminas y minerales.

Otro ejemplo, los macarrones contienen aproximadamente 353 calorías de energía, 78,7 gramos de carbohidratos, 8,7 gramos de proteína, 0,4 gramos de grasa y 4,9 gramos de fibra.

Los macarrones también contienen minerales como 20 miligramos (mg) de calcio, 80 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro, 5 mg de sodio, 0,28 mg de cobre y 1,4 mg de zinc.

Se pueden procesar varios tipos de pasta hirviéndola, asándola a la parrilla o salteándola según el gusto.

4. Mi

Fuente: Live Japan

Aunque a primera vista parece igual, de hecho los fideos no están incluidos en el grupo de las pastas. Los fideos se procesan a partir de harina de trigo común que pasa por un proceso de molienda.

Mientras tanto, la pasta se procesa a partir de harina de sémola con una textura más gruesa que la harina normal porque tiene granos que no son suaves.

Durante el proceso de elaboración de la pasta, la harina de sémola se mezcla con agua para formar una masa rígida que luego se moldea para hacer espaguetis, lasaña, macarrones y más.

Como puede haber encontrado a menudo, la pasta generalmente se vende en forma seca.

A diferencia de los fideos, que se pueden vender en condiciones secas o húmedas. La principal diferencia entre los fideos y la pasta es su sabor y textura.

La pasta es muy distintiva con textura.Al dente lo que significa que el nivel de madurez es el adecuado porque no es demasiado suave pero tampoco demasiado difícil.

Los fideos son ricos en carbohidratos en ellos, por lo que pueden usarse como sustituto del arroz para mujeres embarazadas.

Es solo que, preste atención a no comer fideos instantáneos con demasiada frecuencia durante el embarazo.

5. Avena

La avena se suele comer por las mañanas, por lo que se puede utilizar como menú de desayuno para mujeres embarazadas.

Puede preparar avena mezclándola con agua tibia o agregando leche con trozos de fruta para mujeres embarazadas para aumentar su contenido nutricional.

La avena también tiene una gran cantidad de carbohidratos que la convierten en uno de los alimentos de reemplazo de arroz recomendados para las mujeres embarazadas desde el primer hasta el final del trimestre.

Además de los carbohidratos, los nutrientes como proteínas, grasas, fibras, vitaminas y minerales también complementan el contenido de la avena.

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