Los huevos falsos son solo engaños: esto es lo que realmente le sucede al cuerpo después de comer huevos

Recientemente, el público se ha visto preocupado por el problema de los huevos falsos en el mercado. Muchos dicen que si se consume, se dice que este huevo de imitación es perjudicial para la salud porque está hecho de sustancias químicas peligrosas, como alginato de sodio, alumbre, gelatina, alumbre (un suavizante de telas), ácido benzoico (un conservante). También dijo que comer huevos falsos puede causar trastornos nerviosos, trastornos metabólicos y daño hepático. ¿Está bien?

El Ministerio de Ganadería enfatizó que el problema de los huevos falsos era solo un engaño

Los rumores de los huevos falsos dicen que los huevos falsos son producto de la ingeniería biológica, porque tienen una yema blanda y la clara de huevo es demasiado líquida y no se pega a las manos.

El entusiasmo por el tema de la venta de huevos falsos ha sido investigado más a fondo por el Ministerio de Silvicultura y el Ministerio de Agricultura. En una conferencia de prensa en la Jefatura de Policía Nacional, Syamsul Maarif, la Dirección General del Ministerio de Ganadería del PKH, declaró que los huevos que se afirmaban eran réplicas fueron declarados 100 por ciento reales, solo que su calidad no era buena. .

Hasta hace poco, no había tecnología disponible para fabricar cáscaras de huevo para la adulteración. Además, el proceso de fabricación de productos de ingeniería es muy costoso. Mientras tanto, el precio de venta de los huevos en Indonesia es muy bajo en comparación con otros países. Entonces, por supuesto, es muy ilógico hacer huevos falsos y comercializarlos en Indonesia.

Sri Hartati, Jefe del Servicio de Ganadería y Sanidad Animal (KPKP) de DKI Yakarta, también enfatizó lo mismo, según informó Kompas. Hartati declaró que no se vendían huevos de gallina falsos en los mercados de Yakarta.

Los huevos que se dice que son falsos se deben solo a que la calidad no es buena.

Se pueden ver huevos de buena calidad por la apariencia de la yema de huevo. Si la yema se ve limpia, es perfectamente redonda y tiene una textura firme y masticable, es decir, no se rompe fácilmente e incluso se quita o separa fácilmente de la clara, esto es una señal de que el huevo está fresco. A veces habrá manchas rojas en la yema causadas por la rotura de los vasos sanguíneos durante la formación del huevo. Esta también es una señal de que los huevos son frescos y seguros para comer.

Los huevos que aún están frescos no huelen a pescado. Un buen huevo ni siquiera huele nada. Si huele un olor a pescado de los huevos que compró, esto no significa que sean falsos, sino que han estado almacenados durante mucho tiempo. El olor en los huevos también puede ser causado por cáscaras de huevo insalubres.

Se afirma que el huevo original tiene manchas negras debido a la inyección de vitamina, esto también es incorrecto. Los huevos no se pueden inyectar porque tendrán agujeros y harán que la cáscara se rompa. Los huevos con agujeros harán que los huevos se echen a perder y se echen a perder rápidamente. Los buenos huevos tienen yemas limpias.

Además, tampoco debe preocuparse si encuentra una membrana delgada en sus huevos. Los esparcidores de engaños dicen que la membrana es de plástico, pero en realidad es una capa de membrana que protege los huevos. Esto es normal y está presente en todos los huevos. De hecho, si la membrana se vuelve más gruesa, significa que la calidad de los huevos es mejor y dura más.

Ahora, ya no tengas miedo de comer huevos

Los huevos son alimentos ricos en proteínas que tienen muchos beneficios para la salud. La proteína contenida en los huevos ayuda al cuerpo a formar células inmunes, plasma sanguíneo, enzimas y otras células importantes. La proteína también se conoce como una sustancia que ayuda a acelerar el proceso de curación de heridas o lesiones.

Agregar huevos a su dieta también puede darle más energía y evitar el hambre antes de la próxima comida, gracias a su contenido de proteínas y grasas.

Además, los huevos son una fuente de alimento rica en vitaminas y minerales que son buenos para la salud. Por ejemplo, la vitamina A y la luteína antioxidante en los huevos ayudan a mantener la salud ocular, mientras que las vitaminas del complejo B y el ácido fólico ayudan a mantener la piel sana.

Pero recuerde, los huevos contienen colesterol lo suficientemente alto. Por lo tanto, debe limitar el consumo de huevos a aproximadamente 1-3 huevos en un día.

La forma inteligente de almacenar huevos para que duren

Independientemente del problema de los huevos falsos, lo que más importa es cómo selecciona y almacena los huevos. Asegúrese de ser más minucioso al comprar y almacenar huevos. Para obtener buenos huevos, considere los siguientes consejos:

• Elija huevos que tengan cáscaras o cáscaras limpias, que no estén manchadas, no se agrieten y tengan una superficie lisa. También verifique si la forma del huevo es normal y no tiene olor. Los huevos con cáscaras dañadas indican que los huevos no están en buenas condiciones y pueden estar contaminados con bacterias.
• Antes de almacenar, los huevos deben lavarse primero con agua corriente. Luego, guárdelo en el refrigerador para mantener la calidad de los huevos mientras evita la contaminación bacteriana. Mientras se guarden en el refrigerador, los huevos pueden durar hasta 14 días. Si desea mantenerlos a temperatura ambiente, es mejor evitar que los huevos que estén en buenas condiciones no estén dañados.
• Preste atención al estado de los huevos después de abrirlos. Cuando la cáscara se ha roto, el huevo dañado suele tener un olor desagradable. Preste atención al estado de las yemas y claras de los huevos, si hay colores rosa, azul, verde oscuro e incluso negro; esto indica la presencia de contaminación bacteriana.