No comas rapido

¿Qué tipo de persona eres: comiendo rápido o comiendo despacio? Si eres de los que comen despacio, debes estar agradecido. Incluso si a veces es la última persona en terminar de comer, las investigaciones muestran que la mejor manera de comer es ralentizar la comida, no comerla rápidamente. La velocidad a la que come puede afectar inconscientemente su salud. Si come demasiado rápido, corre el riesgo de sufrir varios trastornos, ya sea de la digestión o del metabolismo. Para obtener más información sobre el impacto de comer rápido, considere la siguiente información.

Los peligros de comer demasiado rápido

Le llevará unos 20 minutos terminar una comida pesada, como el almuerzo o la cena. Si por lo general puede terminar un plato de comida en 10 minutos o menos, entonces está comiendo demasiado rápido. Este es el peligro si se acostumbra a comer rápido.

1. Asfixia

Cuando come rápido, corre el riesgo de atragantarse porque la comida no ha sido masticada por completo. Aunque la asfixia es una ocurrencia bastante común, es mejor no subestimar este caso. Cuando la comida se atasca en el esófago, las vías respiratorias se obstruyen y no puede respirar. Si no se maneja correctamente, puede provocar la muerte. Tal vez desde la infancia, tus padres te han advertido sobre los peligros de comer rápido, por lo que debes prestar atención al consejo clásico de este único padre.

2. La digestión trabaja demasiado

Casi igual que en el caso de la asfixia, si comes rápido, la comida no suele triturarse hasta que quede suave en la boca. También tragará alimentos que aún estén duros. Como resultado, sus intestinos tienen que trabajar aún más para triturar y digerir su comida. Si la digestión trabaja demasiado, los intestinos tienen dificultades para limpiarse y regenerar las células que ayudan a la absorción de nutrientes en el cuerpo. Por tanto, es probable que los alimentos no sean digeridos y absorbidos por el organismo al máximo, dejando atrás sustancias y toxinas en nuestro organismo.

3. Come demasiado

Su cuerpo tiene su propio sistema para recordarle que ha comido lo suficiente. El sistema nervioso y las hormonas que trabajan en su tracto digestivo enviarán señales a su cerebro de que está lleno. Sin embargo, si come rápido, su cerebro no ha tenido tiempo de recibir una advertencia del tracto digestivo de que está lleno. Como resultado, aunque haya comido lo suficiente, todavía no se sentirá satisfecho. Esto es lo que hace que coma demasiado. La mayoría de las comidas harán que su estómago se sienta enfermo o enfermo. Además, aumenta de peso más rápido.

4. Incrementa los niveles de calorías.

Un estudio publicado en The Journal of the American Dietetic Association encontró que quienes comen rápido tienden a consumir más calorías que quienes comen lentamente. En el estudio, quienes comieron rápido también informaron que sus niveles de satisfacción no eran tan altos como cuando intentaban comer lentamente. Por lo tanto, aquellos de ustedes que buscan reducir los niveles de calorías o perder peso deben comenzar a comer más lentamente de lo habitual.

Consejos para evitar comer rápido

Algunas personas están acostumbradas a comer rápido. Entonces, cambiar este hábito no es fácil. Incluso si es difícil, aún debe comenzar a entrenarse para comer más lentamente para evitar los diversos peligros de comer demasiado rápido. Siga estos consejos para que pueda practicar comer despacio con facilidad.

• Si normalmente se lleva una cucharada grande de comida a la boca, reduzca la cantidad de comida en la cuchara a la mitad.
• Una vez que se haya puesto la comida en la boca, vuelva a colocar las cucharas, tenedores y cuchillos en la mesa. Asegúrate de no sostener la cuchara mientras mastica para preparar el siguiente bocado.
• Mastique su comida hasta que esté completamente mezclada; por lo general, debe masticar de 5 a 10 veces para alimentos blandos y de 20 a 30 veces para alimentos sólidos y duros.
• Si lo ha masticado hasta que se tritura, trague el alimento hasta que se acabe y no vuelva a alimentarlo hasta que el resto del alimento en la boca se haya tragado limpio.
• Una vez que haya tragado toda la comida restante en su boca, puede preparar el siguiente bocado con su cuchara o tenedor.