Tabla de contenido:
- ¿Cómo se forma la grasa corporal?
- Los carbohidratos se convierten en grasa corporal.
- La proteína se convierte en grasa corporal.
- Recolección de ácidos grasos en triglicéridos, también conocidos como grasa corporal
Es posible que escuche estas declaraciones a menudo y termine limitando las fuentes de grasa en los alimentos. ¿Sabías que la grasa no es tan mala como piensas? No todas las grasas son malas, según el tipo y la cantidad ingeridas. Sin embargo, ¿es cierto que solo los alimentos grasos engordan? ¿Qué pasa con los alimentos que contienen carbohidratos y proteínas? ¿Comer muchos de estos alimentos te libera de la obesidad y la grasa acumulada?
¿Cómo se forma la grasa corporal?
Sí, en realidad, no solo la grasa es la única razón por la que tiene muchos pliegues de grasa en el cuerpo. La grasa no es mala, la grasa es igual a otros macronutrientes que también son necesarios en el cuerpo. En realidad, la grasa se necesita en promedio del 20 al 25 por ciento del total de calorías consumidas en un día. De hecho, todavía hay una mayor necesidad de grasas en comparación con las proteínas, que son solo del 10 al 20 por ciento de las calorías totales. Entonces, ¿qué hace que la grasa sea el "principal sospechoso" de la obesidad?
La grasa en el cuerpo es grasa en forma de triglicéridos, que es el resultado del metabolismo de las grasas de diversas fuentes de alimentos, no solo grasos, sino que también las proteínas y los carbohidratos pueden formar triglicéridos. Los alimentos que contienen grasas serán claramente metabolizados por el cuerpo en ácidos grasos. Cuando se han acumulado demasiados ácidos grasos, el cuerpo los almacenará en triglicéridos o grasa en el cuerpo. Entonces, ¿qué pasa con los carbohidratos y las proteínas? Todos los alimentos que ingieres en exceso pueden causar pliegues adicionales de grasa en el cuerpo, así que no evites y limites los alimentos grasos.
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Los carbohidratos se convierten en grasa corporal.
Las fuentes alimenticias de carbohidratos, como el arroz, el pan o los fideos, serán metabolizadas y descompuestas por el cuerpo en glucosa o azúcar en la sangre. Luego, está la hormona insulina que regula los niveles de azúcar en sangre para que no sean excesivos. Si las células del cuerpo han obtenido azúcar del torrente sanguíneo para convertirlo en energía, la hormona insulina convertirá el azúcar restante en la sangre en glucógeno o azúcar en los músculos y ácidos grasos. Estos ácidos grasos se reunirán con los ácidos grasos que se producen a partir del metabolismo anterior de las grasas. Por lo tanto, comer alimentos con carbohidratos en exceso también aumentará los triglicéridos, también conocidos como grasa corporal.
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La proteína se convierte en grasa corporal.
En el cuerpo, la proteína tiene la función principal de formar tejido y aumentar la masa muscular. La proteína que ingresa al cuerpo se digiere y se descompone en aminoácidos. Son estos aminoácidos los que ayudan al cuerpo a realizar sus funciones con normalidad. Pero cuando se ingieren demasiadas proteínas y nada las hace útiles, como desarrollar músculo durante el ejercicio y la actividad física, las proteínas también se almacenan.
El exceso de proteína puede convertirse en azúcar o glucosa en la sangre y se unirá con la glucosa resultante de la descomposición de los carbohidratos. Entonces, la glucosa en la sangre será más alta, por lo que la hormona insulina convertirá la glucosa en ácidos grasos. Y nuevamente, cada vez más ácidos grasos, no solo ácidos grasos que provienen de la descomposición de grasas y carbohidratos, sino también de proteínas.
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Recolección de ácidos grasos en triglicéridos, también conocidos como grasa corporal
Los ácidos grasos acumulados se convertirán en grasa corporal o también se conocerán como triglicéridos. Por lo tanto, el nivel de triglicéridos no debe ser demasiado alto porque será perjudicial para la salud. El cuerpo almacena todo el exceso de ácidos grasos en las células grasas conocidas como células adiposas. Estas células se juntan para formar una red que también se conoce como tejido adiposo.
El tejido adiposo se encuentra disperso en varias partes del cuerpo, como debajo de la superficie de la piel y entre los órganos. La ubicación del tejido adiposo también depende de varios factores, uno de los cuales es el género. Los hombres tienden a tener tejido adiposo en el abdomen y la cintura. Mientras que las mujeres tienen más tejido adiposo en la zona de las caderas y la cintura.
Las células grasas que se acumulan demasiado alrededor de los órganos del cuerpo son muy peligrosas para la salud porque pueden inhibir la circulación sanguínea, lo que provoca diversas enfermedades degenerativas. Los triglicéridos altos, como más de 100 mg / dl, son muy peligrosos y pueden causar una inflamación aguda del páncreas. La forma de reducir los niveles de triglicéridos o la grasa corporal es llevar un estilo de vida saludable, comer bien, no comer en exceso y hacer ejercicio con regularidad.
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