Los beneficios de la galanga como prevención y tratamiento de enfermedades.

Al comer rendang u otros platos de pollo, ¿alguna vez te ha engañado la galanga que muerdes pensando que es carne? Sí, muchas bromas y experiencia mordiendo galanga, debido a la expectativa de una carne grande y deliciosa. Además de ser una especia para cocinar, la galanga tiene muchos beneficios, que van desde la nutrición hasta sus propiedades para prevenir y tratar diversas enfermedades. Vamos, mira cuáles son los beneficios de la galanga, además de siempre confundirse con carne en la cocción.

Varios beneficios de la galanga

1. Como medicamento para la diarrea

Una galanga fresca tiene propiedades antibacterianas que son útiles para eliminar las bacterias patógenas y curar la diarrea. Un estudio realizado por Sunilson, JAJ en 2009 mostró que la actividad antimicrobiana de la galanga también puede matar las bacterias que ingresan al cuerpo (como la fructosa y la lactosa), así como el exceso de vitamina C que también puede causar diarrea. Bueno, con las propiedades antimicrobianas de la galanga, se alega que puede aliviar los ataques de diarrea.

2. Prevenir tumores y cáncer

En la galanga, hay muchos antioxidantes que ayudan a reparar las células del ADN del cuerpo, que son causadas por los radicales libres y otros componentes tóxicos que ingresan y se asientan en el cuerpo. Un estudio realizado por investigadores británicos encontró que el extracto de galanga tenía propiedades anticancerígenas. Este estudio ha sido probado por varios pacientes que padecen cáncer de pulmón y cáncer de mama. Otro beneficio de la galanga es que puede inhibir la vía de síntesis de la enzima xantina que desencadena el desarrollo de tumores.

3. Alivie el asma

Galangal también tiene un papel importante en el mantenimiento de un sistema respiratorio saludable. En las hierbas medicinales a base de hierbas en China, la galanga se ha utilizado como un medicamento que tiene un efecto antiespasmódico que funciona para reducir la flema (kapha) y dilata los bronquiolos para aliviar el asma.

4. Alivia la tos, el dolor de garganta y la ronquera.

En la India, la gente usa una mezcla de galanga y agua caliente para aliviar el dolor de pecho, la ronquera y el dolor de garganta. Solo mezclando unas cuantas cucharadas pequeñas de polvo de galanga con agua caliente, luego bébalo regularmente, sentirá sus beneficios. Otra forma alternativa es remojar rodajas de galanga en agua de merlán y luego beberla una vez al día. Esto se debe a los beneficios de la galanga, que tiene propiedades expectorantes y es útil en muchos problemas respiratorios del cuerpo.

5. Tratamiento de quemaduras

Si hace jugo de galanga o tritura finamente unas rodajas de galanga, puede aliviar el dolor debido al escozor en la piel que sufre quemaduras. También puede frotar unas rodajas de galanga fresca sobre la piel de 2 a 3 veces al día para reducir las cicatrices de quemaduras que pueden aparecer más adelante.

6. Ayuda a aliviar la caspa y los problemas del cuero cabelludo.

Bueno, si los beneficios de esta galanga no son inesperados. Galangal tiene un efecto antifúngico que puede ser útil en el ataque de hongos en cualquier parte de la piel del cuerpo, incluidas las úlceras en la cabeza. Los hongos que infectan el cuero cabelludo pueden causar caspa. ¿Cómo usar galangal? Puede frotar directamente unas rodajas de galanga en el cuero cabelludo o mezclar un poco de galanga rallada con aceite de oliva, luego frotarlo en la zona del cuero cabelludo donde hay caspa.