Tabla de contenido:
- La condición de los pacientes con cáncer que debe entenderse.
- La importancia de los beneficios del EPA y otros nutrientes para los pacientes con cáncer
- Consumo diario de EPA para pacientes con cáncer
Al luchar y someterse a tratamiento, los pacientes con cáncer necesitan una ingesta nutricional adecuada. El paciente de cáncer promedio pierde el apetito. Además de enfrentar condiciones psicológicas, los pacientes con cáncer también tienen que luchar físicamente para obtener una nutrición óptima. En esta condición, el paciente es difícil de comer, pero los pacientes con cáncer necesitan obtener los beneficios del EPA del aceite de pescado.
La condición de los pacientes con cáncer que debe entenderse.
¿Por qué los pacientes necesitan una nutrición óptima? En general, el cáncer es un tejido que crece en el cuerpo y ayuda a robar nutrientes en el cuerpo humano. Las células cancerosas también ingieren los nutrientes que necesita el cuerpo de los pacientes con cáncer. Los nutrientes que ingieren las células cancerosas hacen que el cuerpo se vuelva deficiente en nutrientes. Por lo tanto, los pacientes con cáncer necesitan una nutrición óptima. Esto es a lo que deben prestar atención los pacientes con cáncer.
Las células cancerosas pueden liberar toxinas, que en lenguaje médico se denominan citocinas. La liberación excesiva de estas citocinas puede hacer que el apetito del paciente disminuya. Normalmente, las citocinas son proteínas que desempeñan un papel importante en la respuesta inmunitaria del cuerpo para combatir las infecciones.
Sin embargo, las citocinas que se liberan en exceso pueden tener un efecto negativo, por lo que se vuelven tóxicas para el organismo. Esta condición se conoce como tormenta de citocinas. Por lo general, esto lo indica el paciente que experimenta fiebre alta, inflamación (hinchazón y enrojecimiento de la piel), fatiga y náuseas.
Además de las células cancerosas en el cuerpo del paciente que hacen que necesiten una nutrición óptima, por otro lado, los procedimientos quirúrgicos y los tratamientos de quimioterapia y oncoradiación también tienen un impacto en los problemas nutricionales del paciente. Esto está relacionado con la curación de heridas quirúrgicas que también requieren nutrición adicional.
Al menos, la proteína debe consumirse en 1,5 a 2 gramos / kg del peso corporal del paciente por día. Los pacientes con quimioterapia u oncoradiación a menudo experimentan náuseas, vómitos, llagas en la boca, mucositis y disminución del apetito.
Por lo tanto, los pacientes necesitan una nutrición óptima incluso si experimentan limitaciones en la ingesta de alimentos y los pacientes con cáncer necesitan calorías adicionales. Por supuesto, agregar este alimento no es algo fácil para los pacientes con cáncer.
La importancia de los beneficios del EPA y otros nutrientes para los pacientes con cáncer
Los pacientes con cáncer que están desnutridos pueden desarrollar caquexia o caquexia. La caquexia es una condición en la que los pacientes con cáncer sufren deficiencias nutricionales, caracterizadas por pérdida de masa muscular y pérdida de peso. Los pacientes que experimentan caquexia a menudo se sienten muy débiles al realizar actividades.
A pesar de la drástica pérdida de peso, la caquexia no se puede ver de inmediato a partir de una puntuación baja del índice de masa corporal. El índice de masa corporal es un indicador de salud medido por el peso y la altura de una persona.
Sin embargo, existen otros parámetros que afectan la caquexia, como el nivel de albúmina (una proteína en la sangre que mantiene la presión sobre los vasos sanguíneos) y la hemoglobina (una proteína de la sangre que transporta oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo). Los niveles de ambas proteínas sanguíneas se pueden determinar a partir de resultados de laboratorio y análisis del médico.
La condición de caquexia por falta de nutrición se puede prevenir consumiendo una nutrición óptima desde que se realiza el diagnóstico de cáncer. Los pacientes con cáncer en realidad no tienen restricciones dietéticas. Necesitan comer alimentos nutritivos, como carbohidratos, grasas, ricos en proteínas, vitaminas y minerales.
Uno de los nutrientes esenciales que deben cumplir los pacientes con cáncer es el ácido eicosapentanoico (EPA). El EPA está incluido en los ácidos grasos omega-3 que se pueden obtener de los peces marinos. Anteriormente se sugirió que los niveles altos de citocinas en pacientes con cáncer pueden causar una tormenta de citocinas en sus cuerpos. Esto tiene un impacto en la reducción de su apetito.
Aquí, la EPA desempeña un papel en la reducción de las tormentas de citocinas, de modo que puede ayudar a aumentar el apetito de los pacientes con cáncer y prevenir la caquexia. Las revistas de salud dicen que 2 gramos de EPA por día pueden aumentar el aumento de peso en pacientes con cáncer.
EPA también ayuda a aumentar la inmunidad en pacientes con cáncer, para que su sistema inmunológico sea más fuerte. Aunque no todos los pacientes experimentan caquexia, se recomienda complementar la nutrición consumiendo EPA y otros nutrientes clave, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Consumo diario de EPA para pacientes con cáncer
El EPA se puede obtener de una variedad de fuentes, incluido el salmón como fuente alta de omega-3. Según el Instituto Nacional de Salud, una porción de 3 onzas, o aproximadamente 100 gramos de salmón, contiene 0.35-0.59 gramos de EPA. Además de obtenerse de fuentes de mariscos, el EPA se puede obtener a partir de suplementos que están disponibles en el mercado, por ejemplo en forma de cápsulas de gel y alimentos líquidos. El contenido de EPA en forma de cápsulas de gel que van desde 180 mg a 600 mg se puede encontrar en el mercado. Mientras tanto, un producto alimenticio líquido listo para beber en circulación contiene 1000 mg de EPA por botella.
Para lograr 2 gramos de ingesta diaria de EPA, los pacientes con cáncer pueden consumir 200 gramos de salmón más una botella de alimento líquido que contenga 1000 mg de EPA. El salmón también se puede reemplazar con otros pescados grasos, como la caballa, pero debe entenderse que el contenido de EPA en el salmón es el más alto en este momento. No olvide satisfacer también otras necesidades nutricionales consumiendo una variedad de verduras, frutas y carnes para que sus necesidades nutricionales se mantengan de manera óptima.
Por lo tanto, el consumo de una variedad de nutrientes, incluido el consumo de EPA, puede ayudar a los pacientes con cáncer que luchan contra su cáncer.
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