Dos alimentos que previenen el cáncer que contienen licopeno

Los hongos shitake son hongos que se originan en Asia y crecen en los bosques. Este hongo ocupa la segunda posición como hongo que se suele cultivar en el mundo para determinados fines. Una de las razones por las que se cultivan los hongos shitake es porque estos hongos pueden ser un alimento para combatir el cáncer. Además de los hongos shitake, también hay tomates que pueden prevenir el cáncer. ¿Es verdad?

Dos alimentos para combatir el cáncer

Los hongos shitake son hongos que contienen licopeno, este es un compuesto que le da a los tomates y otras verduras su color rojo. El licopeno es un nutriente soluble en grasa, por lo que se cree que el aceite de la salsa de tomate ayuda a la absorción del licopeno en el cuerpo.

Hay varios estudios que dicen que comer hongos shitake y tomates puede ser un alimento que previene el cáncer. ¿Es esta afirmación cierta?

Investigación sobre shitakes

Se sabe que los hongos shitake combaten el crecimiento y son un alimento que combate el cáncer, además de estimular el sistema inmunológico. Estos hongos también pueden prevenir enfermedades cardíacas, reducir los niveles de colesterol y ayudar a tratar infecciones como la hepatitis. Además, los hongos shitake también contienen interferón y proteínas naturales que pueden detener los virus y contienen compuestos que son beneficiosos para la salud. Se cree que los compuestos de lentinan contenidos en los hongos shitake detienen e inhiben el crecimiento tumoral.

Otros componentes pueden reducir la actividad tumoral y reducir los efectos secundarios del tratamiento del cáncer. Los hongos shitake también contienen compuestos de eritadenina que se cree que reducen el colesterol en el cuerpo al bloquear el colesterol cuando el colesterol se absorbe en el torrente sanguíneo. Aún se están estudiando opiniones y conjeturas sobre los beneficios y efectos de este hongo.

La investigación realizada en animales para determinar los beneficios de los hongos shitake ha mostrado resultados positivos, a saber, los hongos shitake son anticancerígenos, contienen bajo nivel de colesterol y pueden inhibir los virus. Los estudios en humanos han demostrado que los hongos shitake son beneficiosos para prolongar la vida de los pacientes con cáncer gastrointestinal que se someten a quimioterapia.

En los hongos shitake se encuentran varios potenciales para combatir el cáncer y se están refinando e investigando como tratamiento para el cáncer gastrointestinal. No se sabe si los suplementos de hongos shitake y hongos shitake en los supermercados tienen los mismos beneficios que los hongos shitake frescos. Los ensayos clínicos también están examinando hasta qué punto los hongos shitake son beneficiosos para la salud y pueden prevenir el cáncer.

Entonces, ¿es cierto que los tomates que contienen licopeno también pueden prevenir el cáncer?

La investigación muestra que los tomates pueden reducir el cáncer de faringe o laringe, el cáncer oral y el cáncer de próstata. El consumo de grandes cantidades de gumenoides tiene beneficios para reducir la cantidad de cánceres en el cuerpo, incluidos los de pulmón, estómago, cuello uterino, mama, páncreas, colon, recto y esófago. Sin embargo, no se ha probado la evidencia que muestre un vínculo directo entre los tomates y la protección contra este cáncer.

La evidencia más sólida se muestra en la protección que proporciona el licopeno contra el cáncer de pulmón, estómago y próstata. El licopeno también puede ayudar a proteger el cuerpo de los cánceres de cuello uterino, mama, boca, páncreas, esófago, colon y recto.

Varios estudios epidemiológicos observacionales han encontrado que los alimentos que previenen el cáncer y tienen un alto contenido de licopeno pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, pero este beneficio no se aplica a los productos de tomate procesados.

Varios experimentos realizados en animales han demostrado que el licopeno puede prevenir y tratar el cáncer. La ingesta prolongada de licopeno también suprimió el crecimiento del cáncer de mama en ratones. Desafortunadamente, el cáncer de mama que ataca a los humanos no es el mismo que el que afecta a los ratones, y los beneficios para los humanos no son los mismos que los de los ratones.

Problemas o complicaciones que pueden ocurrir debido al licopeno.

Algunas personas experimentan diarrea e hinchazón después de comer hongos shitake, aunque esto es muy raro. Las personas alérgicas a los hongos shitake pueden experimentar efectos nocivos en la piel, la nariz, la garganta y los pulmones.

El licopeno se puede obtener de frutas y verduras y no tiene efectos secundarios, por lo que se considera seguro para los humanos. Si bien no se conocen completamente los efectos secundarios de los suplementos de licopeno. Los pacientes que toman suplementos de tomate y son ricos en licopeno en una cantidad de más de quince miligramos experimentarán varios efectos secundarios en los intestinos, como náuseas, vómitos, diarrea, indigestión e hinchazón. Cuando el suplemento se toma a largo plazo y en grandes cantidades, producirá piel de naranja.

Los suplementos que contienen antioxidantes como el licopeno pueden interferir con la radioterapia y la quimioterapia si se toman durante el tratamiento del cáncer. Aunque no se han realizado investigaciones sobre esta alteración causada por el licopeno en personas que están en tratamiento, se sabe que sus antioxidantes previenen los efectos dañinos de los radicales libres. Este licopeno interfiere con el proceso de quimioterapia para destruir las células cancerosas. Sin embargo, el consumo de frutas y verduras que contienen altos niveles de antioxidantes se considera seguro durante el tratamiento. Consulte primero a su médico si desea consumir suplementos que contengan licopeno.

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