Tabla de contenido:
- ¿Qué causa que una persona tenga alergia al maní?
- ¿Qué sucede si una persona alérgica come cacahuetes?
- ¿Quiénes corren el riesgo de sufrir esta alergia?
- ¿Cómo lidias con las alergias al maní?
Algunos de ustedes pueden tener diferentes alergias. Algunos tienen alergias a ciertos alimentos, alergias al polvo, alergias al resfriado, etc. Las alergias alimentarias son uno de los tipos más comunes de alergias. Y uno de los alimentos que con mayor frecuencia causa alergias es el maní. ¿Alguno de ustedes tiene alergia al maní? ¿Sabes por qué puedes experimentarlo?
¿Qué causa que una persona tenga alergia al maní?
Las alergias están relacionadas con su sistema inmunológico. El sistema inmunológico normal luchará contra la infección por sustancias extrañas que pueden dañar el cuerpo. Las sustancias que causan alergias a menudo se denominan alérgenos.
Bueno, en las personas con alergia al maní, su sistema inmunológico identifica erróneamente la proteína en el maní. El sistema inmunológico confundió la proteína de las nueces con una sustancia extraña dañina. Por lo tanto, el cuerpo provocará una reacción exagerada y liberará sustancias químicas (como la histamina) en la sangre.
Esta histamina puede afectar a varios tejidos del cuerpo, como la piel, los ojos, la nariz, las vías respiratorias, los pulmones, el tracto digestivo y los vasos sanguíneos. Por lo tanto, se producen varias reacciones en el cuerpo cuando el cuerpo se expone a las nueces.
Sí, el contacto directo o indirecto con estos alérgenos alimentarios puede hacer que el cuerpo libere histamina y provoque una reacción alérgica. Esto depende de la gravedad de su alergia.
El cuerpo puede reaccionar cuando se expone a los frutos secos de varias formas, como:
- Contacto directo, como comer nueces o alimentos que contengan maní. A veces, el contacto directo de la piel con los cacahuetes puede desencadenar una reacción alérgica.
- Contacto cruzado, como comer alimentos expuestos a frutos secos durante el proceso de fabricación.
- Inhalando Las reacciones alérgicas pueden ocurrir cuando inhala aire que contiene maní, como el de la harina de maní. Si inhala proteína de maní y entra en su cuerpo, puede causar una reacción alérgica.
Esta alergia se divide en dos tipos, a saber, alergias a las nueces molidas y alergias a las nueces de árbol. Algunas nueces que se incluyen en las nueces de árbol son las almendras, anacardos, macademia y nueces. Mientras tanto, los que crecen bajo tierra son los cacahuetes, la soja y los guisantes.
Las personas sensibles a los cacahuetes no son necesariamente sensibles a los alérgenos de los frutos secos. Sin embargo, todavía tienen un mayor riesgo de desarrollar alergias a al menos un tipo de nuez de árbol. Se estima que el riesgo puede aumentar del 25% al 40%.
¿Qué sucede si una persona alérgica come cacahuetes?
La alergia al maní le puede pasar a cualquier persona, tanto a niños como a adultos. Una persona con esta alergia puede mostrar una reacción alérgica, incluso si solo come algunas nueces o alimentos que contienen maní. Esta reacción alérgica puede aparecer de leve a grave e incluso puede poner en peligro su vida, lo que se denomina anafilaxia.
Esta reacción alérgica ocurre porque el cuerpo libera compuestos de histamina para combatir sustancias extrañas. Algunas de las reacciones comunes que pueden surgir son:
- Reacciones cutáneas: urticaria, manchas rojas en la piel, hinchazón y sarpullido.
- Reacciones del tracto respiratorio: secreción nasal, estornudos, dolor de garganta, tos, sibilancias, dificultad para respirar.
- Reacciones en el sistema digestivo: dolor de estómago, diarrea, vómitos, náuseas y calambres de estómago.
- Picazón alrededor de la boca y la garganta
- Ojos hinchados, llorosos o con picazón
Estas reacciones pueden ocurrir minutos u horas después de comer nueces. Las reacciones que surgen pueden variar de una persona a otra. Todo depende de tu cuerpo. De hecho, las reacciones pueden aparecer de manera diferente en diferentes momentos en la misma persona.
Las reacciones que surgen después de consumir nueces, por supuesto, deben manejarse de inmediato. Si no se trata, las reacciones alérgicas pueden empeorar. Además, el maní es uno de los alérgenos que con mayor frecuencia causa reacciones anafilácticas o choques anafilácticos en comparación con otros alérgenos.
La anafilaxia es una afección en la que experimenta una reacción alérgica similar a una reacción alérgica normal, pero con una afección más grave. Además, a la anafilaxia le seguirá una reacción de choque en forma de una caída drástica de la presión arterial e hinchazón en la garganta que le provocará dificultad para respirar. Puede perder el conocimiento debido a esta reacción.
¿Quiénes corren el riesgo de sufrir esta alergia?
No está claro por qué algunas personas son alérgicas al maní y otras no. Sin embargo, hay algunas personas que tienen un mayor riesgo de desarrollar esta alergia que otras. Algunos de los factores de riesgo son:
- Edad. Esta alergia suele ser más común en niños que en adultos.
- Ha tenido alergia al maní. Algunos niños pueden superar las alergias al maní en el pasado. Sin embargo, es posible que reaparezcan las alergias al maní.
- Tiene otras alergias. Si tiene alergia a un alimento, aumentará su riesgo de sufrir alergias a otros alimentos.
- Hay familiares que padecen alergias. Su riesgo de desarrollar una alergia al maní aumenta si alguien en su familia tiene alergias, especialmente alergias a los alimentos.
- Dermatitis atópica. Algunas personas con afecciones cutáneas de dermatitis atópica también tienen alergias alimentarias.
¿Cómo lidias con las alergias al maní?
Fuente: Focus For Health
Hasta ahora, no hay certeza de si la alergia al maní se puede curar y qué medicamentos pueden eliminarla. El mejor método que se puede hacer es evitar todos los alimentos que contienen alérgenos. Cuando se administran medicamentos para las alergias alimentarias, solo sirve para aliviar los síntomas cuando se repite una reacción alérgica.
Anteriormente, por supuesto, primero debe hacer un control para diagnosticar las alergias. La prueba que se realiza para detectar una alergia al maní es la misma que una alergia alimentaria normal. Además de un examen físico y de informarle a su médico acerca de sus síntomas, se le pedirá que se someta a más pruebas, como pruebas cutáneas y análisis de sangre.
Después de eso, tome varias medidas para prevenir reacciones. Lea la información sobre la composición de los ingredientes antes de comprar un producto para asegurarse de que no contenga maní, cocine los alimentos con diferentes herramientas para evitar la contaminación cruzada de los platos que usan legumbres.
Para prevenir una reaparición de reacciones alérgicas, por supuesto, también debe cooperar con las personas más cercanas a usted que viven con usted. Asegúrese de que el almacenamiento de alimentos o los cubiertos utilizados estén a salvo de los alérgenos alimentarios.
Del mismo modo, cuando comes en un restaurante, es una buena idea mirar primero el menú antes de elegir un restaurante para visitar. Si no está seguro, pregunte los ingredientes y cómo preparan la comida los chefs del restaurante. Diga que tiene alergias y pida recomendaciones de menús que sean seguros para usted.
Si tiene riesgo de sufrir una alergia más grave, su médico puede administrarle una autoinyección de epinefrina como EpiPen. Este dispositivo es una inyección automática que debe inyectarse en la parte superior del muslo siempre que experimente un shock anafiláctico. Después de la inyección, debe ser trasladado inmediatamente al hospital para recibir asistencia médica.
No olvide llevar esta herramienta a donde quiera que vaya, si es necesario, tenga preparada más de una inyección de epinefrina y colóquela en los lugares que frecuenta, como su habitación, estudio o automóvil.
