Tabla de contenido:
- Varios beneficios para la salud de la leche de caballo salvaje
- 1. El contenido nutricional es el mismo que el de la leche materna.
- 2. Adecuado para personas alérgicas a la leche de vaca o intolerancia a la lactosa.
- 3. Digestión suave
- 4. Cuidado de la belleza
- 5. Bajo en calorías
La mayoría de la gente prefiere beber leche de vaca o su versión vegetariana, como leche de almendras o maní, en lugar de beber leche de caballo salvaje. Aunque es menos popular, de hecho, la leche de caballo ha sido consumida por muchas personas de todo el mundo durante miles de años. Incluso en el siglo XIX, se comenzó a consumir leche de caballo como sustituto de la leche de vaca. La leche de caballo salvaje no es menos saludable que la leche de vaca. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de caballo salvaje? Consulte este artículo para obtener más información.
Varios beneficios para la salud de la leche de caballo salvaje
La leche de caballo salvaje más famosa de Indonesia proviene de caballos salvajes en Sumbawa, West Nusa Tenggara. Es por eso que para la gente del este de Indonesia, consumir leche de caballo salvaje ya no es algo nuevo. Estos son los diversos beneficios de la leche de caballo salvaje que debe conocer.
1. El contenido nutricional es el mismo que el de la leche materna.
La leche de caballo salvaje es la leche animal que tiene el valor nutricional más similar a la leche materna humana. Se sabe que la leche materna contiene una serie de importantes vitaminas y minerales para el cuerpo del bebé, que van desde proteínas (suero y caseína), ácidos grasos (omega-3 y omega-6), carnitina, vitaminas (A, C, D, E , y K; y riboflavina., niacina y ácido pantoténico), a los carbohidratos.
Incluso muchos hospitales de maternidad en Francia utilizan la leche de caballo como sustituto de la leche materna para aumentar la fuerza y la inmunidad de los recién nacidos, especialmente los nacidos prematuramente. Sin embargo, el uso de la leche de caballo como sustituto de la leche materna comenzó a disminuir después del final de la Segunda Guerra Mundial.
2. Adecuado para personas alérgicas a la leche de vaca o intolerancia a la lactosa.
La leche de caballo salvaje contiene menos proteína de caseína que la leche de vaca. Este menor contenido de caseína hace que la leche de caballo salvaje sea más fácil de digerir que la leche de vaca. Esta es la razón por la que la leche de caballo salvaje puede ser consumida por niños y adultos que tienen dificultades para digerir la leche de vaca (intolerancia a la lactosa) o que son alérgicos a la leche de vaca.
La calidad de la proteína de la leche de caballo salvaje también es mejor que la de la leche de vaca porque la leche de caballo salvaje tiene un tipo de aminoácido más completo que la leche de vaca.
3. Digestión suave
Durante mucho tiempo se ha creído que la leche de caballo salvaje es un remedio natural para ayudar a curar varios problemas digestivos debido a la invasión de bacterias malas en los intestinos, como la diarrea y 6 síntomas de inflamación que parecen triviales, pero deben ser cautelosos. Esto se debe a que la leche de caballo salvaje contiene lisozima y lactoferrina que pueden limitar y frenar el crecimiento de bacterias no deseadas en los intestinos.
Tenga en cuenta que la lisozima es una enzima que actúa como agente antimicrobiano. Mientras tanto, la lactoferrina es una sustancia que tiene propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias para fortalecer el sistema inmunológico. Bueno, este contenido es lo que hace que la leche de caballo salvaje actúe como probiótico porque puede promover el crecimiento de bacterias buenas, como lactobacillus plantarum y lactobacillus salivarius.
4. Cuidado de la belleza
Al igual que la leche de cabra, uno de los beneficios de la leche de caballo salvaje es para el cuidado de la piel. Esto se debe a que la leche de caballo salvaje tiene propiedades como humectante natural que puede ayudar a regenerar la piel y retardar el envejecimiento prematuro debido a su contenido de lactoferrina.
No solo eso, la leche de caballo también es útil para tratar y prevenir la piel propensa al acné debido a sus componentes antibacterianos. Varios estudios también han revelado que los caballos salvajes pueden ayudar a curar algunos problemas de la piel como el eccema, la psoriasis o la neurodermatitis.
5. Bajo en calorías
Se sabe que de cada 100 gramos de leche de caballo salvaje produce 44 calorías menos que la leche de vaca que son 64 calorías. Esto hace que las personas que suelen beber leche de caballo no engorden rápidamente. Además, el contenido de grasas monoinsaturadas que contiene contribuye a reducir el colesterol malo en el organismo, por lo que es bueno para controlar los niveles de colesterol.
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