Tabla de contenido:
- ¿Puedes comer despojos todos los días?
- ¿Cuáles son los efectos secundarios de comer demasiados despojos?
- Aumenta el colesterol corporal
- Exceso de niveles de vitamina A
- Empeora la enfermedad de la gota
No es raro que las personas prefieran comer despojos en lugar de carne de animal. Sin embargo, actualmente comer despojos todavía no se considera bueno para la salud. Entonces, ¿cuáles son los efectos de comer despojos? ¿Está bien comer despojos todos los días? Puede encontrar todas las respuestas en las siguientes revisiones.
¿Puedes comer despojos todos los días?
Quizás algunos de ustedes prefieran comer carne de animales como pollo, vaca o cabra. Sin embargo, algunos otros prefieren comer despojos, como hígado, molleja, corazón, lengua, cerebro y callos.
De hecho, muchos expertos dicen que los despojos contienen muchos nutrientes. Incluso los despojos a menudo se denominan super comida porque es rico en varias vitaminas y minerales, a saber, vitamina B, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K, hierro, fósforo y magnesio.
A pesar de que tiene una variedad de excelentes nutrientes, eso no significa que se le permita comer despojos con frecuencia, especialmente casi todos los días. Según los informes de la página de alimentación saludable, los expertos en salud opinan que no debe consumir despojos más de una vez por semana.
Esto se debe a que el cuerpo no puede utilizar de manera óptima el buen contenido nutricional de los despojos si se consume en cantidades excesivas. Por tanto, es importante limitar su consumo según la adecuación de su organismo.
¿Cuáles son los efectos secundarios de comer demasiados despojos?
Como se mencionó anteriormente, a pesar de que tiene buen sabor y contiene muchos nutrientes, no se recomienda comer despojos con demasiada frecuencia.
En lugar de contribuir a una buena nutrición para el cuerpo, los despojos pueden ser contraproducentes para su salud. Riesgos para la salud que pueden acecharlo si come despojos con demasiada frecuencia, a saber:
Aumenta el colesterol corporal
Los despojos también tienen altos niveles de grasa y colesterol. Aunque el cuerpo realmente necesita la grasa como fuente de reserva de energía, hormonas reguladoras y función cerebral, es importante prestar atención a la cantidad consumida.
La recomendación para la ingesta de grasas de la OMS es no más del 30 por ciento de la ingesta total de energía por día. Esto es equivalente a la Tasa de Adecuación Nutricional (RDA) del Ministerio de Salud de Indonesia, que es de alrededor de 75 gramos de grasa para mujeres y 91 gramos de grasa para hombres por día. O simplemente, el equivalente a 67 gramos de grasa por día si sus necesidades energéticas totales son 2000 por día.
Además, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que los adultos reduzcan los niveles de colesterol corporal. Por lo tanto, el consumo de grasas no debe ser más del 5-6 por ciento del total de calorías diarias recomendadas.
Si la ingesta de grasa excede la porción adecuada, provocará una acumulación de grasa en el cuerpo que luego forma una placa en los vasos sanguíneos de modo que los vasos sanguíneos se contraigan y provoquen enfermedades cardíacas.
Exceso de niveles de vitamina A
Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan limitar la cantidad de vitamina A que es segura para el consumo por día, que no supera las 10,000 UI.
Mientras tanto, la vitamina A contenida en los despojos es lo suficientemente alta como para que, si se consume con frecuencia, la vitamina A se acumule en el cuerpo y pueda causar problemas de salud. Por ejemplo, dolores de cabeza, náuseas y daño hepático.
Incluso se anima a las mujeres embarazadas a prestar atención al consumo de alimentos con alto contenido de vitamina A. La razón es que, si se consume más del límite que debería ser, provocará graves defectos de nacimiento en el bebé. Estos defectos de nacimiento incluyen anomalías del corazón, médula espinal, ojos, oídos, nariz y defectos en el tracto digestivo y los riñones.
Un estudio informó que una mujer embarazada que consumía más de 10,000 UI de vitamina A por día, tenía un 80 por ciento más de riesgo de dar a luz a un niño con defectos de nacimiento que una madre que consumía 5,000 UI o menos del límite recomendado por día. Por lo tanto, es importante controlar su ingesta diaria de vitamina A, especialmente si toma regularmente suplementos que contienen vitamina A.
Empeora la enfermedad de la gota
El ácido úrico aparecerá cuando ingiera alimentos con altos niveles de purinas (sustancias que se encuentran en varios alimentos que se convierten en ácido úrico en el cuerpo). Cuantas más purinas produzcan los alimentos que ingiera, más altos serán los niveles de ácido úrico liberados por el cuerpo.
Los niveles altos de purina se convierten en cristales, que se acumulan alrededor de las articulaciones y otros tejidos corporales. Es por eso que las articulaciones se vuelven dolorosas e hinchadas. Por lo tanto, se aconseja a las personas que padecen gota que eviten comer despojos, ya que los despojos contienen altos niveles de purinas.
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