Tabla de contenido:
- ¿Cómo puede la comida calentar el cuerpo?
- ¿Cuáles son los alimentos que pueden calentar el cuerpo?
- 1. Jengibre
- 2. Ajo
- 3. Chile y pimienta negra
- 4. Avena
- 5. Arroz integral
- 6. Té verde
- 7. Tubérculos y tubérculos
- 8. Carne magra
- 9. Manzanas
- 11. Aceite de coco
Nos guste o no, pronto seremos recibidos por la temporada de lluvias, también la temporada de inundaciones. Cuando la temperatura exterior continúa bajando, es posible que esté ocupado calentando apilando capas de ropa gruesa y abrigada para protegerse de los fuertes vientos que le hacen sentir escalofríos. A veces, una taza de té fresco tibio y un plato de albóndigas que se comen calientes también son bastante efectivos para calentar el cuerpo cuando llueve.
La mejor forma de combatir las bajas temperaturas es calentar el cuerpo desde el interior con comida. Pero no cualquier albóndiga. Ciertos alimentos pueden elevar la temperatura de su cuerpo de forma natural, lo que también es saludable porque están enriquecidos con los nutrientes y antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico y que tan desesperadamente necesita para sobrevivir al clima frío.
¿Cómo puede la comida calentar el cuerpo?
El proceso de calentar el cuerpo a través de los alimentos se llama proceso de termogénesis. Una vez que los alimentos ingresan al cuerpo, el sistema digestivo comenzará su trabajo: digerir los alimentos durante varias horas. Este alimento digerido será convertido por el cuerpo en energía para mover el cuerpo, lo que puede calentarlo desde el exterior. Parte de la energía restante se convierte en calor que se utiliza para mantener la temperatura corporal.
Según un informe de Live Strong, el National Council of Strength and Fitness informa que la cantidad de calor producido por los alimentos depende del tipo de alimento consumido y la cantidad de calorías en la comida.
¿Cuáles son los alimentos que pueden calentar el cuerpo?
Pruebe estos once alimentos para aumentar naturalmente la temperatura de su cuerpo desde el interior y mantenerlo caliente durante la temporada de lluvias inflamadas.
1. Jengibre
El jengibre obtiene su sabor a nuez y cualidades termogénicas de la combinación de dos compuestos picantes: gingerol y shogaol. Se cree que el jengibre alivia los dolores de cabeza y los problemas digestivos, pero también es excelente para calentar el cuerpo en los días fríos. Un estudio de 2012 publicado en la revista Metabolism, publicado por Eat This, encontró que el jengibre también reduce el hambre, aunque se cree que puede desempeñar un papel potencial en el mantenimiento del peso.
El jengibre se puede poner en una sopa de pollo o en una taza de té tibio. ¿O tal vez eres uno de los fieles conocedores del jengibre? Pero en realidad, se sabe que masticar jengibre crudo funciona de manera más efectiva para calentar el cuerpo porque digerir alimentos crudos puede elevar la temperatura corporal durante más tiempo que los alimentos cocidos.
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2. Ajo
Al igual que el jengibre, se sabe que el ajo mejora la circulación, previene los coágulos de sangre y le brinda el calor que desea. Solo recuerde, el ajo se consume mejor crudo para que pueda disfrutar del aumento en la temperatura corporal por más tiempo. Si no puede soportar el olor, puede agregar cebollas picadas a una variedad de platos, como pasta, sopa o como pepinillo para una comida.
3. Chile y pimienta negra
Comer alimentos con especias como el pimiento rojo o la pimienta negra estimula el sistema circulatorio provocando una sensación de calor en todo el cuerpo, según un estudio publicado en 2006 en la revista "Physiology & Behavior". Todo esto es gracias al compuesto activo que contiene, a saber, la capsaicina. También se descubrió que el chile y la pimienta negra tienen el potencial de tener un efecto adverso sobre la sensación de saciedad y la degradación de la grasa corporal.
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Es importante tener cuidado al consumir chiles y pimienta negra, ya que algunas de estas especias pueden quemar el interior de la boca y la garganta si no está acostumbrado a comer alimentos picantes. Aquellos que tienen úlceras de estómago tampoco pueden consumir ningún tipo de chile, porque los chiles pueden retrasar la curación de su condición.
4. Avena
La avena se elabora con cereales integrales; Enriquecido con fibra y proteínas vegetales que tardan más en digerirse que los carbohidratos simples como las tortas y los panes dulces. Comer un tazón de avena tibia no solo te dará una saciedad más duradera, sino que también calentará tu cuerpo porque este proceso digestivo también produce más energía térmica.
Además, la avena contiene un almidón poderoso llamado beta-glucanos. Research in Nutrition Reviews informa que la ingesta de beta-glucano hasta 3 gramos al día puede reducir los niveles de colesterol malo en un 5-10 por ciento, independientemente de los niveles normales o altos de colesterol de su cuerpo al principio.
5. Arroz integral
Arroz rojo (arroz integral) es arroz medio molido (solo se quita la piel exterior del arroz) y no ha pasado por un proceso de pulido repetido para convertirse en arroz blanco. Al igual que el trigo, el arroz integral es un carbohidrato complejo que se descompone más lentamente en energía, lo que calienta su cuerpo a medida que lo digiere.
6. Té verde
El té verde contiene dos sustancias activas, cafeína y polifenoles llamados catequinas, que se ha demostrado que aumentan el calor corporal y trabajan juntos para aumentar los efectos de cada uno. Las catequinas en el té verde pueden aumentar el proceso de termogénesis al inhibir ciertas enzimas en el cuerpo. Mientras que la cafeína aumenta el metabolismo al estimular la liberación de ácidos grasos del tejido graso del cuerpo, lo que a su vez puede aumentar la temperatura corporal.
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7. Tubérculos y tubérculos
Las verduras de raíz y los tubérculos como el repollo y las coles de Bruselas, la col rizada, las batatas, la calabaza, las zanahorias y las patatas se encuentran entre los grupos de verduras más eficaces para calentar el cuerpo. Ambos requieren más energía para ser procesados en el cuerpo que sus contrapartes vegetales por encima del suelo.
A medida que el cuerpo trabaja para digerirlo, se crea energía a través del proceso de termogénesis, que aumenta la temperatura corporal. Este grupo de verduras también está enriquecido con vitaminas A y C, calcio, potasio, fibra y un poco de hierro.
8. Carne magra
Si sus manos y pies siempre están fríos, es posible que tenga anemia por deficiencia de hierro. Algunas personas con esta afección tienen una nutrición adecuada, pero el cuerpo tiene dificultades para absorberlos; mientras que otros simplemente no comen suficientes alimentos ricos en hierro. Llevar una verdadera dieta alta en proteínas puede ayudar a calentar su cuerpo mejor que una dieta alta en carbohidratos o alta en grasas.
Los cortes magros de carne de res, cerdo o aves y huevos cumplen todos los criterios anteriores, pero también siguen siendo bajos en grasas saturadas nocivas. Aunque existen muchas otras fuentes de proteínas vegetales, como cereales y legumbres (cacahuetes o nueces), el cuerpo humano absorbe más hierro de la proteína animal en comparación con otras fuentes.
9. Manzanas
Las manzanas son ricas en fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ralentiza el proceso digestivo, mientras que la insoluble ayuda a que otros alimentos pasen por su sistema con mayor facilidad. La combinación de los dos da como resultado un estómago que no tiene hambre fácilmente y también es menos propenso a tener problemas. Solo asegúrate de masticar la manzana sin pelar la piel primero.
La piel de la manzana es una fuente más rica de fibra que la propia carne, dice Melissa Rifkin, RD, dietista bariátrica del Centro Médico Montefiore de la ciudad de Nueva York. Además, las manzanas contienen casi un 86% de agua, por lo que comer manzanas durante la temporada de lluvias no solo calentará el cuerpo sino que también lo mantendrá hidratado.
10. Plátanos
Los plátanos son ricos en vitamina B y magnesio. Ambos ayudan a la tiroides y las glándulas suprarrenales a calentar el cuerpo en climas fríos. Agregue rodajas de plátano a su tazón de avena o unte rodajas de plátano con mantequilla de maní para una merienda lluviosa por la tarde. Mezcle un sándwich de mantequilla de maní y rodajas de plátano para agregar magnesio y vitaminas B a su plato.
11. Aceite de coco
El aceite de coco puede que últimamente te suene familiar, porque este aceite está incluido en la gama de superalimentos que está bastante de moda en el mundo de la salud, la belleza, para el mundo culinario. El prestigio del aceite de coco es reconocido por muchos expertos por sus propiedades antivirales y sus efectos curativos en la piel y el cabello. Aparte de eso, también se ha demostrado que el aceite de coco acelera los procesos metabólicos del cuerpo, lo que aumenta la temperatura corporal central.
Estos aceites contienen grasas saturadas saludables que el cuerpo descompone lentamente para convertirlas en energía térmica, no solo almacenadas en grasa. Como resultado, este aumento de calor corporal central calienta efectivamente su cuerpo desde el interior.
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