Se cumplen bien las pautas completas para mantener la nutrición en los ancianos.

A medida que envejece, su cuerpo experimentará muchos cambios, incluido su apetito. Por lo tanto, las personas mayores tienden a tener menos apetito e incluso son propensas a experimentar anorexia. Si no se trata, esta condición hará que los ancianos pierdan peso. Entonces, ¿cómo manejas tu dieta? ¿Cómo deben guiar la nutrición de las personas mayores?

Disminución del apetito por los ancianos, ¿cuál es la causa?

Hay varias cosas que hacen que los ancianos no tengan apetito o incluso sientan hambre. Generalmente, esto es causado por varios cambios naturales que ocurren en el cuerpo cuando comienza a envejecer.

Los cambios que ocurren en los ancianos incluyen:

• Disminución de los niveles de ciertas hormonas que afectan directamente el apetito.
• Disminución de la capacidad metabólica del cuerpo.
• Los nervios no son sensibles, lo que dificulta el olfato y el gusto de los alimentos por parte de los ancianos.
• La cantidad de saliva disminuye, lo que dificulta la digestión de los alimentos.
• Experimentar disfagia o dificultad para tragar.
• Disminución de la cantidad de ácido estomacal.
• La peristalsis intestinal que se usa para digerir los alimentos se ralentiza aún más.
• Disminución de la capacidad de absorber nutrientes.

Todos estos cambios reducirán automáticamente el apetito de las personas mayores. Por lo tanto, debe haber arreglos dietéticos adecuados para que los ancianos no experimenten una pérdida drástica de peso y falta de nutrientes.

¿Cuánta energía necesitan las personas mayores?

Básicamente, las necesidades energéticas variarán de una persona a otra. Esto estará influenciado por la edad, el sexo, la actividad física y otras cosas. Sin embargo, las necesidades energéticas disminuirán con la edad.

Se estima que las necesidades energéticas disminuirán en 70-100 calorías por cada 10 años adicionales de edad. En la Tasa de adecuación nutricional de la nación indonesia, la adecuación energética de los ancianos por día es:

Hombres

50-64 años: 2300 calorías

58-80 años: 1900 calorías

Mujer

50-64 años: 1900 calorías

58-80 años: 1550 calorías

Es recomendable que los ancianos cubran estas necesidades energéticas diarias para no experimentar pérdida de peso.

Hablando de las necesidades nutricionales de las personas mayores, ¿qué se necesitan?

Carbohidrato

Los nutrientes para los ancianos que no deben perderse son los carbohidratos. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo. Las necesidades de carbohidratos de los ancianos oscilan entre el 45 y el 65 por ciento de las necesidades energéticas diarias totales.

Por ejemplo: arroz, pan, patatas, sagú, cereales, pasta, mandioca, fideos y otros alimentos básicos.

Proteína

La proteína es muy importante para el cuerpo, es decir, como el crecimiento y desarrollo de todas las células del cuerpo. La proteína también es importante para mantener el sistema inmunológico de los ancianos. Para los ancianos, las necesidades de proteínas son del 10 al 35 por ciento de las necesidades energéticas totales.

Por ejemplo: carne, huevos, pescado, mientras que de verdura puede ser de nueces.

Gordo

La grasa ayuda a proporcionar energía a largo plazo, proporciona una sensación de saciedad después de comer, ayuda a formar hormonas, forma membranas celulares, transporta vitaminas A, D, E, K por todo el cuerpo.

La ingesta de grasas debe limitarse a alrededor del 20-35 por ciento por día, con un límite de ingesta de grasas saturadas de al menos menos del 10 por ciento. El tipo de grasa que se debe evitar es la grasa saturada, como la mantequilla, la manteca de res y la piel de pollo.

El colesterol también debe limitarse a menos de 300 mg. También preste atención a la ingesta de ácidos grasos omega 3. Según la dosis diaria recomendada de 2013, la necesidad de omega 3 en los ancianos es de 1,6 gramos.

Vitaminas y minerales

Las vitaminas son una función vital en el metabolismo del cuerpo, que no puede ser producida por el cuerpo, mientras que los minerales en sí mismos son elementos complementarios que ayudan en el proceso de crecimiento y desarrollo del cuerpo.

Ejemplo: verduras, frutas, agua mineral, etc.

¿Qué pasa con las necesidades de agua de los ancianos?

La cantidad de líquidos corporales disminuirá con la edad, poniendo a los ancianos en riesgo de deshidratación. Sobre todo si no va acompañado de la costumbre de beber agua de forma habitual y en abundancia todos los días.

Las necesidades de agua no han cambiado desde los 19 años y más, consumir más de 6 vasos al día previene la deshidratación.

Como guía de las necesidades de agua, se necesita cada ml de agua por cada caloría consumida con un mínimo de 1500 kcal. Por ejemplo, para las personas con un requerimiento energético de 2000 kcal por día, se necesitan 2000 mL o 2 L de agua o el equivalente a 8 vasos por día.

¿Hay alguna otra sugerencia para que los ancianos sigan queriendo comer?

Las necesidades nutricionales de las personas mayores y energéticas son muy importantes pero no solo eso, las personas mayores también deben llevar a cabo las siguientes recomendaciones.

• Recomendamos que procese los alimentos al vapor, herviéndolos o asándolos a la parrilla.
• Reducir los alimentos fritos.
• Ajuste la textura de los alimentos según su capacidad. Si es difícil de tragar, debe servir la comida en forma blanda.
• Determina un horario regular de comidas. Por ejemplo, desayuno a las 6 am, interludio a las 9 am, almuerzo a las 12, refrigerio a las 3 pm, cena a las 6 pm e interludio a las 9 pm.
• Limite los alimentos dulces o que contengan altos niveles de azúcar.
• Limite los alimentos demasiado picantes.
• Limite el consumo de café o té.
• Limite el consumo de alimentos demasiado salados.

Si los ancianos no quieren comer también, ¿necesitan un estimulante del apetito o un suplemento dietético?

Si los ancianos no quieren comer, es mejor averiguar primero la causa. ¿Es por enfermedad, dificultad para masticar, depresión porque cada causa se manejará de manera diferente?

Por ejemplo, si la afección se debe a la dificultad para masticar, tal vez se le pueda dar un alimento de textura suave. No es necesario que le administren suplementos de inmediato. Si todavía hay algo que pueda hacer además de agregar suplementos, hágalo primero.

Se administrará un suplemento de apetito de acuerdo con la condición de la persona mayor. Esto se hace para evitar que empeore la aparición de una deficiencia o deficiencia de una sustancia.

Aparte de prestar atención a la nutrición, ¿qué más necesitan los ancianos?

Los ancianos todavía necesitan ejercicio para mantener su salud. Sin embargo, primero debe consultar a un médico si las condiciones lo permiten.

Si se le permite hacerlo 2-3 veces a la semana, esto incluye ejercicio aeróbico y entrenamiento de fuerza. Para el entrenamiento de fuerza, haga de 8 a 10 tipos de movimientos con 8 a 12 repeticiones durante un total de 20 a 30 minutos.

Además del ejercicio, los ancianos también deben controlar su peso con regularidad. Los ancianos tampoco deben estar callados, realizar las actividades diarias de acuerdo con su capacidad para mantener el cuerpo en forma y prevenir la senilidad. Y ciertamente evita el estrés y sé siempre feliz.

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