Tabla de contenido:
- Variedad de recetas de desayuno para la dieta Atkins.
- 1. Tortilla rellena de espinacas
- 2. Yogur con frutos secos y frutas
- 3. Pollo a la parrilla y arroz integral
La dieta Atkins es una dieta baja en carbohidratos que pretende promover una rápida pérdida de peso. Seguir la dieta Atkins no es fácil al principio, porque tienes que reducir drásticamente tu ingesta de carbohidratos. Para empezar, puede crear un menú de desayuno dietético Atkins para comer todas las mañanas.
Variedad de recetas de desayuno para la dieta Atkins.
La dieta Atkins viene en cuatro fases. En cada fase, debe reducir su ingesta de carbohidratos de acuerdo con el objetivo limitando el consumo de ciertos tipos de alimentos.
Aquí hay algunos menús de desayuno de muestra basados en cada fase de la dieta Atkins:
1. Tortilla rellena de espinacas
Fuente: Paleo Breakfast
En la primera fase de la dieta Atkins, solo debe comer 20 gramos de carbohidratos de vegetales. También hay que aumentar la ingesta de proteínas, como pollo, pescado, ternera, huevos y queso como fuente de energía.
Los huevos y las espinacas son una excelente combinación para la primera fase del desayuno de la dieta Atkins porque puede obtener proteínas y verduras. Simplemente prepare los siguientes ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de espinaca (aprox.30 gramos)
- 1 ½ cucharada de queso parmesano rallado
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- Sal, pimienta y nuez moscada molida al gusto
Cómo hacer:
- Batir los huevos, luego agregar las espinacas y el queso.
- Agregue la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y la nuez moscada molida.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, luego agregue los huevos. Cocine por 3 minutos.
- Dar la vuelta a los huevos y cocinar durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos. Retirar y servir.
2. Yogur con frutos secos y frutas
Fuente: Beauty Bites
El menú de desayuno de la fase 2 de Atkins no es muy diferente de la fase anterior. Sin embargo, ahora puede agregar otras fuentes de carbohidratos, como nueces, semillas y varios tipos de frutas.
Puedes crear zalamero o yogur con una mezcla de frutos secos y frutas. Estos son los ingredientes que necesitará:
- 250 gramos de yogur
- Almendras, nueces, anacardos u otras nueces al gusto
- 50 gramos de fruta bayas fresco o congelado
- 1 cucharada de miel
Cómo hacer:
- Combine el yogur y la miel en un tazón.
- Pique las nueces en trozos grandes, luego mezcle las nueces con el yogur.
- Agregarlo bayas en. Servir frío.
3. Pollo a la parrilla y arroz integral
Smber: red alimentaria
En la tercera fase, puede aumentar su ingesta de carbohidratos en 10 gramos por semana en incrementos. Esto significa que puede crear un menú de desayuno más variado para la dieta Atkins.
El arroz integral y el pollo a la parrilla son buenas opciones de carbohidratos y proteínas durante la tercera fase de la dieta Atkins. Esto es lo que necesitará:
- 1 muslo de pollo deshuesado y sin piel
- 50 gramos de arroz integral
- ¼ de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 mL de caldo de pollo
- Zumo de naranja y un poco de piel rallada
- Pimienta negro
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca
Cómo hacer:
- Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados centígrados.
- Caliente ½ cucharada de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas, luego cocine hasta que se doren.
- Agregue el caldo de pollo, el arroz, exprima y ralle la piel de naranja, ½ cucharada de aceite de oliva y sal. Mezclar bien en un recipiente resistente al calor.
- Cubra el pollo con el aceite de oliva restante, la sal y la pimienta negra. Envuelva la mezcla de pollo y arroz en papel de aluminio.
- Hornee por 55 minutos, luego retírelo. Dé 2 cucharadas de jugo de naranja, luego hornee por otros 50 minutos hasta que el pollo y el arroz estén cocidos. Retirar y servir.
En la fase cuatro de la dieta Atkins, su menú de desayuno no es muy diferente de la fase anterior. Puede utilizar los mismos ingredientes para hacer un menú de desayuno todos los días.
La dieta Atkins tiene como objetivo acostumbrar al cuerpo a limitar el consumo de carbohidratos. Si realmente consume más carbohidratos después de pasar la tercera fase, intente cambiar su menú de desayuno reduciendo las fuentes de carbohidratos.
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