Aquí hay 7 de los tipos de frutos secos más saludables para comer

Para aquellos de ustedes que están a dieta, trate de comer varios tipos de nueces. La razón es que el grupo de las nueces contiene nutrientes completos que son buenos para el cuerpo, como fibra, carbohidratos complejos, antioxidantes, proteínas, varias vitaminas y minerales. Por eso, el solo hecho de comer nueces puede hacerte más saludable y lleno por más tiempo. ¿Cuáles son los tipos de frutos secos que son seguros y saludables para comer? Vamos, mira la reseña completa a continuación.

¿Qué tipos de frutos secos son más saludables?

1. Garbanzos

Los garbanzos, también conocidos como garbanzos, son un tipo de legumbre con alto contenido de fibra y proteínas. Incluso los expertos revelan que comer garbanzos puede proporcionar beneficios similares a comer carne roja.

Una taza (164 gramos) de garbanzos contiene:

Calorías: 269 calorías
Proteína: 14,5 gramos
Fibra: 12,5 gramos
Folato: 71 por ciento
Manganeso: 84 por ciento
Hierro: 26 por ciento

Los beneficios de comer garbanzos incluyen que puede ayudar a controlar el peso corporal y el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Esto se debe a que se ha comprobado que los garbanzos ayudan a reducir los niveles de colesterol total y colesterol malo (LDL), que son factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

2. lentejas

Fuente: The Kitchn

Para los vegetarianos, las lentejas pueden ser una buena fuente de proteínas, por lo general se consumen en sopa caliente. A juzgar por su contenido nutricional, una taza (198 gramos) de lentejas maduras contiene:

Calorías: 230 calorías
Proteína: 17,9 gramos
Fibra: 15,6 gramos
Folato: 90 por ciento
Manganeso: 49 por ciento
Vitamina B1: 22 por ciento

Al igual que los garbanzos, varios nutrientes en las lentejas también pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre. Varios estudios han demostrado que las lentejas pueden ayudar a mejorar la función intestinal y retardar la digestión. Como resultado, esto puede prevenir picos de azúcar en la sangre en el cuerpo.

3. Guisantes

Fuente: Eat Drink Paleo

Al igual que otros tipos de frutos secos, los guisantes también son una buena fuente de fibra y proteínas para el organismo. De hecho, ahora existen muchos tipos de suplementos que contienen guisantes con una gran variedad de beneficios para la salud.

Una taza (160 gramos) de guisantes cocidos contiene:

Calorías: 125 calorías
Proteína: 8,2 gramos
Fibra: 8,8 gramos
Folato: 24 por ciento
Manganeso: 22 por ciento
Vitamina K: 48 por ciento
Vitamina B1: 30 por ciento

Un estudio realizado en 23 personas que tenían sobrepeso y colesterol alto encontró que las personas que comieron 50 gramos de harina de guisantes al día durante 28 días tuvieron una disminución en la resistencia a la insulina y la grasa abdominal, en comparación con el uso de harina de trigo.

Además, el contenido de fibra de los guisantes también es una fuente de alimento para bacterias saludables en el intestino. Cuando las bacterias de los intestinos están sanas, las deposiciones se vuelven más suaves, lo que reduce el uso de laxantes en los ancianos.

4. Frijoles rojos

Seguro que estás muy familiarizado con este tipo de frutos secos. Sí, los frijoles rojos se consumen con mayor frecuencia con arroz, se procesan en sopa de frijoles rojos o como guarnición para otras guarniciones.

En términos de nutrición, una taza (256 gramos) de frijoles cocidos contiene:

Calorías: 215 calorías
Proteína: 13,4 gramos
Fibra: 13,6 gramos
Folato: 23 por ciento
Manganeso: 22 por ciento
Vitamina B1: 20 por ciento
Hierro: 17 por ciento

Los tipos de frijoles ricos en fibra, como los frijoles, pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre. Un estudio realizado en 17 personas con diabetes tipo 2 demostró que agregar frijoles rojos a un plato de arroz ayudó a reducir los picos de azúcar en la sangre después de una comida en comparación con las personas que solo comían arroz.

5. Frijoles negros

Al igual que otros tipos de frijoles, los frijoles negros son una buena fuente de fibra, proteína y ácido fólico para todas las edades, tanto hombres como mujeres. En términos de nutrición, una taza (172 gramos) de frijoles negros cocidos contiene:

Calorías: 227 calorías
Proteína: 15,2 gramos
Fibra: 15 gramos
Folato: 64 por ciento
Manganeso: 38 por ciento
Magnesio: 30 por ciento
Vitamina B1: 28 por ciento
Hierro: 20 por ciento

Se sabe que los frijoles negros tienen un índice glucémico más bajo en comparación con otros alimentos ricos en carbohidratos. Esto significa que el consumo de frijoles negros no hará que su nivel de azúcar en sangre aumente drásticamente después de comer. Varios estudios han demostrado que las personas que comen frijoles negros con arroz no experimentan picos de azúcar en la sangre en comparación con las personas que solo comen arroz o pan.

6. Soja

Los indonesios suelen consumir soja en diversas preparaciones como tofu, tempeh, leche de soja, queso, etc. De hecho, el contenido nutricional de la soja se puede comparar con otros tipos de frijoles.

Bueno, mire el contenido nutricional en cada taza (172 gramos) de las siguientes semillas de soja.

Calorías: 298 calorías
Proteína: 28,6 gramos
Fibra: 10,3 gramos
Manganeso: 71 por ciento
Hierro: 49 por ciento
Fósforo: 42 por ciento
Vitamina K: 41 por ciento
Vitamina B2: 29 por ciento
Folato: 23 por ciento.

La soja también contiene isoflavonas, un tipo de antioxidante que puede ayudar a prevenir los radicales libres que causan cáncer. Un gran estudio que combinó los resultados de otros 21 estudios encontró que comer soja puede reducir el riesgo de cáncer de estómago en un 15 por ciento, especialmente en las mujeres.

El contenido de isoflavonas en la soja es similar al trabajo de los estrógenos en el cuerpo de una mujer, conocidos como fitoestrógenos, que disminuyen en la menopausia. Un gran estudio de 403 mujeres posmenopáusicas reveló que el consumo de isoflavonas de soja durante dos años puede ayudar a reducir la pérdida de densidad ósea que se produce durante la menopausia. También es útil para reducir la presión arterial y el colesterol en sangre como desencadenante del riesgo de enfermedad cardíaca.

7. Cacahuetes

Fuente: Wonderopolis

Curiosamente, los beneficios de los cacahuetes son bastante únicos en comparación con otros tipos de frutos secos. Esto se debe a que los cacahuetes son una buena fuente de grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas, proteínas y vitaminas B para respaldar su programa de dieta.

A juzgar por su contenido nutricional, una taza y media (73 gramos) de maní contiene:

Calorías: 427 calorías
Proteína: 17,3 gramos
Fibra: 5,9 gramos
Grasa saturada: 5 gramos
Manganeso: 76 por ciento
Vitamina B3: 50 por ciento
Magnesio: 32 por ciento
Folato: 27 por ciento
Vitamina E: 25 por ciento
Vitamina B1: 22 por ciento

Según informes de Healthline, las mujeres que tienen problemas de colesterol alto tienden a estar más saludables después de comer maní. La razón es que el bajo contenido de grasa en el maní puede ayudar a reducir el colesterol total y el colesterol malo (LDL).

Desafortunadamente, no puede obtener este efecto beneficioso si los cacahuetes se han transformado en otros productos alimenticios, como la mantequilla de cacahuete. Por lo tanto, asegúrese de leer siempre las etiquetas de información nutricional que se encuentran en el empaque del producto alimenticio que compra.