Tabla de contenido:
- Las personas a las que les gusta la comida picante tienen diferentes personalidades.
- La genética podría ser una de las razones
- La influencia del medio ambiente circundante.
¿Eres fanático de la comida picante? ¿Cómo puedes soportar el sabor picante? Todos tienen sus propias habilidades para lidiar con la comida picante. ¿Por qué algunas personas pueden comer alimentos picantes y otras no? No solo eso, la capacidad de una persona para comer alimentos con sabores picantes variará. De hecho, ¿cuál es la razón por la que sucedió?
Las personas a las que les gusta la comida picante tienen diferentes personalidades.
Resulta que en varios estudios las personas a las que les gusta comer comida picante tienen una personalidad que tiende a ser la misma, por supuesto, diferente de la personalidad de las personas a las que no les gusta comer comida picante. Existe una hipótesis que afirma que las personas a las que les gusta comer comida picante tienden a ser aventureras.
El amor por comer comida picante puede compararse con ti montando Montaña rusa o un juego de agallas y adrenalina desafiantes. La primera vez que juegues en el juego que requiere agallas, sentirás un latido rápido, sudarás más y te asustarás. Esto ocurre naturalmente y es la respuesta del cuerpo al llamado mecanismo de 'lucha o huida' (respuesta de lucha o escape).
Una vez que haya pasado con éxito el obstáculo de una manera segura y adecuada, lo desafiará a hacer más la próxima vez. Al igual que cuando prueba la comida picante por primera vez, la respuesta del cuerpo que aparece será la misma que cuando cruza el obstáculo. Pero cuando consigues comer todos estos alimentos picantes, en realidad te sientes desafiado a probar un nivel más picante que antes. Luego, probará un nuevo nivel de picante, cuando lo supere nuevamente, probará más que eso.
La similitud en las personalidades de las personas a las que les gusta comer comida picante también se comprobó en un estudio realizado en 2012. En este estudio, es cierto que los grupos de personas a las que les gusta la comida picante parecen tener la misma personalidad y comportamiento, tienden a desafíos.
La genética podría ser una de las razones
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Helsinki indicó que la capacidad de una persona para comer alimentos picantes también está influenciada por su composición genética. En un estudio con gemelos, se encontró que entre el 18 y el 58% de las personas a las que les gusta la comida picante tienen similitudes genéticas.
Según los investigadores, la genética juega un papel en la determinación de la variedad y el número de fibras nerviosas que funcionan para recibir estímulos del sabor picante. Cuantas menos fibras nerviosas especiales reciban estímulos del sabor picante, más fuerte será una persona para comer estos alimentos, incluso el nivel de picante puede aumentar.
A pesar de que una persona tiene muchas fibras nerviosas para recibir estímulos del sabor picante, lo que hace que la persona no pueda soportar el sabor picante, puede aplicar la capacidad de comer alimentos picantes al acostumbrarse a comerlos. Por lo tanto, el medio ambiente también afecta la tolerancia de una persona al sabor picante.
La influencia del medio ambiente circundante.
Si te gusta la comida picante, echa un vistazo a tu barrio y a tu familia. ¿También comen alimentos picantes en promedio? Sí, el sabor de la comida en la familia afecta en gran medida la dieta de una persona. Si nació en una familia y un entorno al que le gusta el sabor picante, tenderá a elegir alimentos con las mismas preferencias de sabor. Esto puede convertirse en un hábito e incluso "transmitirse".
