¿Es cierto que las personas con diabetes pueden comer fideos instantáneos?

Los fideos instantáneos son un alimento que gusta a muchas personas. Además del bajo precio, el delicioso sabor y la facilidad de servir hacen que muchas personas se vuelvan adictas a los fideos instantáneos. Sin embargo, los diabéticos tienden a evitar consumir fideos, independientemente del tipo, por temor al aumento de azúcar en sangre. La razón es que los fideos contienen altos niveles de carbohidratos y grasas. Entonces, ¿es cierto que los fideos instantáneos son peligrosos para la salud de los diabéticos?

¿Pueden los diabéticos comer fideos instantáneos?

Los fideos son uno de los alimentos básicos que provienen de la clase de cereales. Básicamente, los cereales integrales tienen un alto contenido de carbohidratos que pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre. Esa es la razón por la que las personas con diabetes tipo 2 (diabéticos) pueden optar por evitar los fideos instantáneos para mantener estable el azúcar en sangre.

La buena noticia es que, según la Asociación Estadounidense de Diabetes, los diabéticos aún pueden comer fideos instantáneos siempre que no excedan el requisito de ingesta diaria de carbohidratos.

Comer grandes cantidades de carbohidratos incontrolados hará que aumente de peso. Este hábito también puede elevar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede empeorar la diabetes que padece.

Por eso, para los diabéticos que quieren comer fideos, preste atención al tipo y la porción de fideos que come. Es mejor si el consumo de fideos se equilibra con opciones de alimentos saludables para la diabetes y seguir haciendo actividad física.

Si continúa haciendo ejercicio con regularidad, se somete a un buen tratamiento para la diabetes y es disciplinado al aplicar los objetivos de ingesta diaria de carbohidratos, los diabéticos aún pueden comer fideos instantáneos. No solo los fideos instantáneos, este requisito también se aplica al consumo de otros tipos de fideos, como los fideos de pollo.

Consejos para comer fideos instantáneos saludables para diabéticos

Como se explicó anteriormente, los diabéticos pueden consumir fideos instantáneos u otros fideos. Con notas, debe ajustar la ingesta de carbohidratos para la diabetes por día.

Bueno, los siguientes consejos pueden ser una referencia para ti si quieres consumir fideos instantáneos para mantenerte saludable.

1. Elija fideos que contengan mucha fibra

Hay muchos tipos de fideos que se venden en el mercado. Sin embargo, la mayoría de ellos están hechos de harina blanca refinada, como los fideos de huevo.

Este tipo de fideos, incluidos los fideos instantáneos, contiene carbohidratos simples que pueden provocar un aumento del azúcar en sangre en los diabéticos.

Para los diabéticos, elija los tipos de fideos que sean más saludables y que contengan mucha fibra. Fideos de trigo integral, harina de arroz integral o harina de quinua son algunos de ellos. El alto contenido de fibra que contiene puede ayudar a ralentizar el sistema digestivo.

El azúcar en sangre se absorbe lentamente, lo llena rápidamente y evita que coma demasiado.

2. Deseche la marinada

Otra forma de disfrutar de los fideos instantáneos más saludables para quienes padecen diabetes es eliminar las especias que generalmente se incluyen en el paquete.

El condimento para fideos instantáneos contiene altos niveles de sodio e incluso supera las recomendaciones de las Pautas dietéticas para los estadounidenses 2015-2020. Este alto nivel de sodio puede aumentar su presión arterial.

Pero eso no significa que solo deba comer fideos que tengan un sabor suave. Puede probar otros ingredientes para ayudar a que los fideos sepan mejor.

Use especias que están disponibles en su cocina como chiles frescos, pimienta, cilantro o salsa de pescado que es más natural y por supuesto más saludable. Recuerde, cuanto menos use condimentos instantáneos en los fideos, mejor será para su salud en general.

3. Agregue verduras y otros ingredientes saludables

Si los fideos son saludables o no depende de cómo se cocinen. En lugar de cocinar fideos instantáneos fritos, sírvales fideos instantáneos hervidos que sean más seguros para su salud.

La razón es que los fideos fritos en aceite pueden contener más calorías y grasas. Como resultado, esto puede provocar un colesterol alto y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

También agregue verduras y otros alimentos ricos en nutrientes para ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Puede agregar pollo picado, hojas de mostaza y aceite de oliva. Además de sentirse mejor y más saludable, su cuerpo estará más energizado sin que el azúcar en sangre suba rápidamente.

4. Limite la porción de la comida

Aunque los métodos descritos anteriormente pueden hacer que los fideos sean más saludables para los diabéticos, no significa que pueda comer con la frecuencia que desee. Todavía tienes que limitar las porciones.

Básicamente, los fideos contienen un valor de índice glucémico moderado. Cuanto mayor sea el índice glucémico de los alimentos, más rápido será el aumento de los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.

Por lo tanto, limite la porción de fideos al menos dos veces al mes. Recuerde, es suficiente comer una porción a la vez para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre.

De hecho, cuando comes fideos, no puedes parar. Entonces, para que no te vuelvas loco comiendo, intenta refrigerio bocadillos saludables para la diabetes que contienen mucha fibra y proteínas antes de comer fideos.

Hasta ahora, no hay cifras exactas sobre cuántas veces se dice que comer fideos instantáneos es perjudicial para la salud, especialmente para los diabéticos. Sin embargo, varios estudios han revelado que comer tres fideos instantáneos a la semana es demasiado. Por eso, es posible que deba comer mucho menos que eso, especialmente si tiene diabetes.

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