Lista de nutrientes necesarios en la vejez & bull; hola saludable

Un grupo que es propenso a experimentar trastornos alimentarios y trastornos de su estado de salud es el grupo de ancianos. A medida que envejecemos, la masa muscular también disminuirá y esto hace que disminuya la necesidad de ingesta diaria. Algunos tipos de nutrientes pueden necesitar una disminución, pero viceversa. El proceso de envejecimiento que ocurre naturalmente deja a las personas mayores con sus propias necesidades especiales. Entonces, ¿cuáles son las necesidades nutricionales de los ancianos?

Básicamente, no importa la edad que tengamos, el cuerpo necesita nutrientes para mantener las funciones corporales, prevenir diversas enfermedades y producir energía para el cuerpo. Los componentes básicos que deben estar presentes en todas las dietas, a saber:

• Proteína derivada de proteína animal y vegetal.
• Verduras y frutas, consumidas al menos en 5 porciones al día.
• Carbohidratos complejos de fuentes alimenticias básicas, como arroz, patatas, pan, tubérculos.

Sin embargo, todavía existe una necesidad especial de nutrientes en los ancianos, aquí están los tipos de nutrientes necesarios en una cierta cantidad:

Calcio

El calcio es el principal nutriente que afecta la salud ósea, pero en realidad a medida que envejece, la absorción de calcio por los huesos disminuye. El cuerpo reabsorbe el calcio de los huesos, lo que provoca osteoporosis o fragilidad de los huesos. Según las cifras de adecuación nutricional de los indonesios, se afirma que el requerimiento diario de calcio es de 1000 mg. Las fuentes de alimentos con alto contenido de calcio son la leche y otros productos lácteos, las verduras de hoja verde oscuro y varios tipos de proteínas animales.

Gordo

Para alguien que ha entrado en la vejez, debe limitar su consumo de grasas, incluso si la persona está sana o no tiene antecedentes de enfermedades degenerativas como accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria o diabetes mellitus. El tipo de grasa que se debe evitar es la grasa saturada, como la mantequilla, la manteca de res y la piel de pollo.

Fibra

Los problemas en el sistema digestivo pueden ocurrir a menudo en el grupo de ancianos, muchos de los cuales experimentan estreñimiento o dificultad para defecar. El estreñimiento puede causar irritación al sistema digestivo, por lo tanto, para prevenirlo, la ingesta de fibra debe ser alta. Una buena fuente de fibra y un consumo frecuente ayudarán a facilitar la digestión adecuada de los alimentos y a maximizar la absorción de nutrientes de las diversas fuentes de alimentos consumidos. El grupo de ancianos puede reemplazar sus alimentos básicos con arroz integral o arroz integral (que tiene más fibra que el arroz blanco) y varios tipos de verduras y frutas.

Líquido

A medida que envejecemos, la capacidad del cuerpo para maximizar los líquidos en el cuerpo para el metabolismo disminuye. No solo eso, el grupo de ancianos ya no es demasiado sensible a la sed, por lo que este grupo es muy susceptible a la deshidratación. La deshidratación tendrá otros efectos secundarios como fatiga, falta de concentración y somnolencia constante. Por lo tanto, las personas mayores necesitan el consumo de agua y varias frutas que contienen mucha agua.

Hierro

El hierro se encuentra principalmente en fuentes de proteínas animales como la carne de res, el pollo, el hígado de res y algunas verduras de hoja verde. El cuerpo usa hierro para producir hemoglobina en la sangre. El cuerpo utiliza la hemoglobina como transporte natural de oxígeno y alimentos a varios tejidos. La falta de hierro puede provocar anemia. Es recomendable consumir hasta 12 mg de hierro en un día.

Vitamina C

La vitamina C es una vitamina soluble en agua, por lo que se pierde fácilmente en el cuerpo. En el cuerpo, la vitamina C se almacena en forma de colágeno, que se necesita para curar heridas, mantener huesos y dientes sanos y ralentizar el proceso de envejecimiento y las arrugas de la piel. La vitamina C que necesita el grupo de ancianos en un día es de 75 mg y se puede encontrar en varias frutas como los cítricos.

Vitamina D

Esta vitamina, que a menudo se llama vitamina solar, ayuda a la absorción de calcio y retarda la pérdida de calcio en los huesos. La principal fuente de vitamina D es la luz solar, para ser precisos, los rayos ultravioleta B. Aunque se puede obtener vitamina D de la luz solar, los alimentos que contienen vitamina D también deben consumirse para ayudar a mantener la cantidad en el cuerpo. La vitamina D se encuentra en la leche y los productos lácteos, la carne de res, el hígado de res y el aceite de pescado. Una persona mayor debe tomar suplementos de vitamina D que contengan 10 mg de vitamina D al día.

Zinc

El zinc o zinc es un tipo de micronutriente que juega un papel en el sistema inmunológico y se encuentra en la carne de res y los mariscos. Al menos las personas mayores consumen hasta 13 mg en un día.

Superar los cambios en el apetito en la vejez.

Las personas que entran en la vejez, suelen tener menos apetito y ganas de comer. Esto no solo se debe a los cambios en la función hormonal, sino también a la disminución de las capacidades sensoriales y los órganos que los hacen propensos a la desnutrición. Esto se puede solucionar dando porciones pequeñas pero con frecuencia y dando más intervalos entre comidas. Al menos comen 6 veces al día, 3 comidas principales y 3 comidas de acompañamiento, esto puede evitar que mueran de hambre y mantener su ingesta nutricional satisfecha.