¿Es cierto que los alimentos ácidos pueden desencadenar cáncer? & Toro; hola saludable

¿Te gustan los alimentos ácidos? Sin darnos cuenta, los alimentos que comemos suelen contener ácidos. Los alimentos ácidos no siempre tienen un sabor agrio, pero tienen un pH bajo. Por ejemplo, azúcar, refrescos, carnes procesadas, pescado y muchos más. ¿Son peligrosos estos alimentos ácidos? Ha habido muchos estudios que revelan que los ácidos están relacionados con el cáncer. Pero, ¿pueden los alimentos ácidos causar cáncer?

¿Es cierto que los alimentos ácidos pueden provocar cáncer?

Muchos estudios han demostrado que el cáncer puede desarrollarse fácilmente en un ambiente ácido y menos capaz de desarrollarse en un ambiente normal o alcalino. Además, no es solo un ambiente ácido el que puede causar cáncer, sino que el cáncer en sí crea un ambiente ácido. Sí, las células cancerosas pueden hacer que el pH de su cuerpo sea más ácido. Esto se debe a que las células cancerosas producen ácido láctico. Entonces, si tiene cáncer, el pH de su cuerpo es bajo y su cuerpo se vuelve demasiado ácido.

El ambiente ácido del cuerpo puede ser un buen lugar para que las células cancerosas se multipliquen. Pero, ¿pueden los alimentos ácidos afectar el ph de su cuerpo? Los alimentos ácidos que ingresan a su cuerpo no pueden convertir inmediatamente el pH de su cuerpo en ácido. Los alimentos ácidos pueden afectar el pH de la orina, pero es posible que no afecten el pH de la sangre.

De hecho, su cuerpo tiene su propio mecanismo para regular el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Algunos de los mecanismos del organismo que intervienen en esta función son los riñones y el tracto respiratorio. A través de este mecanismo, el exceso de ácido o base en el cuerpo se excretará a través de la orina para mantener el equilibrio del pH del cuerpo. Comer alimentos, bebidas o suplementos puede afectar la acidez o alcalinidad de la orina, pero solo este líquido urinario se ve afectado. El equilibrio del pH del cuerpo no se ve afectado por los alimentos que consume.

Por lo tanto, algunos alimentos pueden afectar el riesgo de cáncer, pero es posible que la acidez o alcalinidad de los alimentos que ingiera no importe realmente. Lo que es más importante es que debe elegir los alimentos adecuados para su consumo, como comer una amplia variedad de verduras y frutas, cereales integrales y frutos secos, y limitar el consumo de carnes rojas, carnes procesadas y alcohol.

¿Qué alimentos deben evitar las personas que padecen cáncer?

Las personas que padecen cáncer deben evitar alimentos como la carne roja y los alimentos procesados, así como los alimentos con alto contenido calórico. Mientras tanto, la carne blanca, como el pollo y el pescado, no se asoció con un mayor riesgo de cáncer. Esto sucede porque hay sustancias químicas naturales de la carne roja que se conservan o cocinan a altas temperaturas que pueden aumentar el riesgo de cáncer. La carne roja contiene un pigmento rojo natural llamado dobladillo. Este dobladillo puede dañar las células del cuerpo o también puede ser un combustible para que las bacterias produzcan químicos dañinos que exacerban el riesgo de cáncer. Las carnes curadas y las cocinadas a altas temperaturas también pueden producir sustancias químicas que aumentan el riesgo de cáncer.

Además, los alimentos que se conservan con sal, como los encurtidos, el pescado salado y la carne ahumada también pueden aumentar el riesgo de cáncer, especialmente cáncer de estómago. La sal puede dañar el revestimiento del estómago, provocando inflamación y, en última instancia, aumentando el riesgo de cáncer de estómago. La sal también puede hacer que el revestimiento del estómago sea más sensible a los químicos que causan cáncer.