Tabla de contenido:
- ¿Cuáles son los beneficios de las algas?
- 1. Ayuda a mantener o perder peso
- 2. Ayuda a acelerar la cicatrización de heridas.
- 3. Fortalece los huesos y los dientes
- 4. Incrementa la energía
- 5. Bueno para diabéticos y colesterol.
- 6. Evite la hinchazón de la glándula tiroides.
- 7. Lucha contra las enfermedades
- 8. Retrasa la propagación del cáncer de mama
- ¿Cuánto debemos comer algas?
Para aquellos de ustedes a los que les gustan las comidas como el sushi o el onigiri, definitivamente están familiarizados con el alias de alias. algas marinas. Las algas pertenecen al grupo de las algas y se componen de varios tipos, como algas pardas, algas rojas y algas verdes. La comida que se sirve con esta alga proviene principalmente de Asia. Sin embargo, ¿sabías que las algas no solo son deliciosas, sino también beneficiosas para la salud? ¿Cuáles son los beneficios de las algas para la salud corporal?
¿Cuáles son los beneficios de las algas?
Las algas también se llaman vegetales marinos, o verduras marinas. Sabemos que las verduras son bajas en calorías. Un plato de algas crudas o algas wakame tiene menos de 20 calorías. ¿Quiere saber cuáles son los beneficios para la salud de las algas? Mira lo siguiente:
1. Ayuda a mantener o perder peso
Algunos tipos de algas, como las algas pardas, contienen el pigmento fucoxantina, que ayuda al metabolismo del cuerpo a convertir la grasa en energía. Esto es confirmado por un estudio publicado en Food Chemistry, que encontró que el alginato (una fibra natural que se encuentra en las algas pardas) puede ayudar en un 75% a bloquear la absorción de grasa en el intestino.
2. Ayuda a acelerar la cicatrización de heridas.
El beneficio de las algas, que no es menos importante, es que ayuda a que las heridas cicatricen rápidamente. Las algas marinas son ricas en vitamina K y esta vitamina se coordina con las plaquetas, el tipo de células que pueden formar coágulos de sangre. La vitamina K envía una señal química donde las plaquetas acumulan sangre y la coagulan, de modo que cuando se lesiona, la herida deja de fluir. Puede elegir cualquier tipo de césped, pero tenga en cuenta que el wakame tiene menos contenido de vitamina K.
3. Fortalece los huesos y los dientes
Las algas también contienen calcio. Si es alérgico a la leche de vaca, considere otros alimentos que contengan calcio. Las algas y el wakame contienen 60 mg de calcio, aproximadamente el 6% del requerimiento diario de calcio. La falta de calcio puede afectar los músculos y las células que se coordinan con el sistema nervioso.
4. Incrementa la energía
Otro contenido que se encuentra en las algas es el hierro. El beneficio que puede obtener del hierro es producir energía que el cuerpo necesita para quemar durante las actividades diarias. La falta de hierro puede provocar anemia, dejándolo fácilmente débil y letárgico. Puede aumentar su ingesta de hierro comiendo algas. Un cuenco de algas proporciona 1,1 o 0,8 mg de hierro. Incluir algas marinas en su dieta diaria puede ayudarlo a alcanzar su requerimiento diario de 8 mg de hierro para los hombres o 18 mg de hierro para las mujeres.
5. Bueno para diabéticos y colesterol.
Las algas también contienen ácidos grasos omega-3. Una hoja de algas contiene los mismos ácidos grasos omega-3 que dos aguacates. La función de los ácidos grasos omega-3 es aumentar el colesterol bueno o HDL y reducir el colesterol malo o LDL.
6. Evite la hinchazón de la glándula tiroides.
El contenido de yodo en las algas es algo que rara vez se encuentra en otros alimentos. El consumo de niveles saludables de yodo es importante para mantener una tiroides saludable. Los problemas de tiroides pueden causar varios síntomas como debilidad, debilidad muscular, colesterol alto, incluso en casos severos puede causar enfermedades graves como bocio, palpitaciones y deterioro de la memoria.
7. Lucha contra las enfermedades
Hay muchas vitaminas contenidas en las algas, como magnesio, cobre, zinc, riboflavina, niacina, tiamina, vitaminas A, B12, B6 y C. Algunos de estos nutrientes son antioxidantes. Además de contener flavonoides, las algas también contienen altos niveles de otros antioxidantes como los carotenoides. Los antioxidantes mismos funcionan para prevenir el daño al cuerpo debido a los radicales libres y son buenos para la salud cardiovascular.
8. Retrasa la propagación del cáncer de mama
Investigaciones recientes han descubierto que los vegetales marinos pueden regular los niveles de estrógeno, reduciendo así el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Sin embargo, esto no significa que las algas marinas se utilicen como tratamiento para diversas enfermedades, ni garantiza la protección contra enfermedades.
¿Cuánto debemos comer algas?
El consumo excesivo de algas puede provocar un exceso de yodo en el organismo. Tienes que comer con moderación, sin exagerar. Para aquellos de ustedes que sufren de hipertiroidis, una glándula tiroides hiperactiva, deben evitarla, porque el yodo estimulará aún más la tiroides.
Las algas toman minerales en el mar, donde viven. Es posible que estas plantas absorban arsénico y otros metales pesados. Cuando se consume en exceso, por supuesto, no será bueno para la salud del cuerpo.
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