Tabla de contenido:
- ¿Qué es el folato?
- Se cree que demasiado ácido fólico desencadena el autismo
- Sin embargo, la deficiencia de folato también puede desencadenar el autismo.
- ¿Cómo se puede obtener suficiente folato?
El folato es uno de los nutrientes que deben cumplir las mujeres embarazadas. Incluso antes del embarazo, se ha recomendado a las mujeres que aumenten la ingesta de ácido fólico. El folato es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo fetal, especialmente el desarrollo del cerebro, al comienzo del embarazo. La deficiencia de folato al comienzo del embarazo puede aumentar el riesgo de defectos de nacimiento.
¿Qué es el folato?
El folato o vitamina B9 se puede encontrar en verduras y frutas, como espinacas, espárragos, brócoli, naranjas, aguacates, papayas, plátanos, nueces, productos lácteos, carne, pollo, huevos y pescado. La harina también se ha fortificado con ácido fólico (una forma sintética de folato). Antes de quedar embarazada, se recomienda a las mujeres consumir 400 mcg de ácido fólico por día.
Las células del cuerpo de las mujeres embarazadas y los fetos se desarrollan rápidamente, por lo que se necesita una ingesta adecuada de ácido fólico para ayudar a que estas células funcionen. Las mujeres embarazadas necesitan folato para ayudar al desarrollo temprano del feto, es decir, en el crecimiento temprano del cerebro y la médula espinal. Además, el ácido fólico también es necesario para prevenir la anemia en mujeres embarazadas. La deficiencia de folato en mujeres embarazadas puede causar defectos de nacimiento, como defecto del tubo neural (NTD), labio leporino, paladar hendido de bebés y otros trastornos del desarrollo.
Además de las enfermedades mencionadas anteriormente, el folato también está relacionado con el autismo en los niños que nacen.
Se cree que demasiado ácido fólico desencadena el autismo
El folato tiene un papel importante en el crecimiento y desarrollo fetal. Sin embargo, el exceso de folato también tiene un impacto negativo en la salud del feto. Las investigaciones muestran que se dice que consumir demasiado ácido fólico desencadena el autismo en los niños.
Investigación de Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg indica que si la madre tiene niveles muy altos de folato (4 veces la cantidad recomendada) inmediatamente después del parto, esto duplica el riesgo de que su hijo sufra desorden del espectro autista (TEA) o autismo. El autismo es un trastorno del desarrollo cerebral que puede causar dificultades en las interacciones sociales, la comunicación verbal y no verbal y el comportamiento repetitivo (repetitivo). El TEA se asocia con discapacidad intelectual, dificultad con la coordinación motora y la atención, así como con problemas de salud física, como trastornos del sueño e indigestión.
Con base en este estudio, también se encontró que niveles muy altos de vitamina B12 en la madre inmediatamente después del parto también tenían un riesgo tres veces mayor de desarrollar TEA en el niño. Si se encuentra que el nivel de ácido fólico y vitamina B12 es muy alto en la madre, entonces el riesgo de que su hijo padezca TEA aumenta a 17,6 veces. El estudio involucró a 1391 madres que dieron a luz a niños entre 1998 y 2013 y fueron seguidas durante varios años. El nivel de folato en la sangre de la madre se controla una vez entre el primer y el tercer día después del nacimiento.
Sin embargo, la deficiencia de folato también puede desencadenar el autismo.
Los investigadores encontraron que 1 de cada 10 madres tenían niveles excesivos de folato (más de 59 nanomoles por litro) y el 6% de las madres tenían niveles excesivos de vitamina B12 (más de 600 picomol por litro). Los niveles excesivos de folato en el cuerpo de la madre pueden ser causados por consumir demasiados alimentos fortificados con ácido fólico, consumir demasiados suplementos de folato o ser genéticamente capaz de absorber cantidades más grandes, un metabolismo más lento o una combinación de ambos.
Sin embargo, la falta de ingesta de folato al comienzo del embarazo también puede aumentar el riesgo de TEA en los niños. Para que se aliente a las futuras madres a satisfacer sus necesidades de folato para reducir el riesgo de TEA en sus hijos. Una investigación que involucró a 85176 niños nacidos entre 2002-2008 mostró que el consumo de suplementos de ácido fólico antes del embarazo se asoció con un riesgo reducido de TEA en los niños (Suren, 2013). Un estudio de casos y controles en California sobre niños con TEA también mostró que las madres que tomaron ácido fólico y vitaminas durante los 3 meses antes del embarazo y durante el primer mes de embarazo se asociaron con un riesgo reducido de TEA en sus hijos. Otros estudios también han demostrado que la ingesta de folato antes del embarazo puede reducir el riesgo de TEA en madres cuyo metabolismo del folato es ineficaz (Schmidt, 2012).
¿Cómo se puede obtener suficiente folato?
La conclusión de algunos de los estudios anteriores es que las madres deben satisfacer sus necesidades de folato antes y después del embarazo en porciones suficientes, no demasiado y tampoco deficiente. Demasiada ingesta de folato o ingesta deficiente de folato pueden aumentar el riesgo de TEA en los niños nacidos de madres. Si la madre tiene problemas para satisfacer las necesidades de folato de su cuerpo, se recomienda que consuma suficientes suplementos.
Le recomendamos que consulte a su médico antes de que la madre decida tomar suplementos para conocer los límites. Sin embargo, trate de obtener folato solo de fuentes de alimentos si la madre no tiene problemas con la ingesta de folato.
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