Tabla de contenido:
- ¿Por qué los chiles pueden calentar las manos?
- Varias formas de lidiar con las manos calientes debido a los chiles
- 1. Lávese las manos con jabón para platos
- 2. Frotar las manos con aceite de oliva.
- 3. Remojar las manos en productos lácteos
La idea de comer arroz caliente con salsa picante es muy apetecible. Sin embargo, puede sentirse perezoso si imagina tener que amasar y procesar los chiles primero en salsa de chili. La razón es que sus manos se sentirán calientes por los chiles. No te preocupes, supéralo con el siguiente truco.
¿Por qué los chiles pueden calentar las manos?
Además de provocar una sensación de ardor en el estómago después de comerlos, los chiles suelen tener el mismo efecto en las manos. La sensación de calor en las manos suele aparecer después de triturar los chiles o picarlos. ¿Como paso?
Citado del Huffington Post, resulta que los chiles contienen un compuesto químico llamado capsaicina. Es este compuesto el que hace que las manos o el estómago se sientan calientes y quemados. La capsaicina estimula y se une a los receptores del dolor. Como resultado, cuando estos receptores se activan, no es de extrañar que sienta una sensación de calor y ardor.
Aunque produce una sensación de ardor y ardor, la capsaicina no provocará daños en los tejidos ni quemaduras. Esto se debe a que las moléculas de la capsaicina solo se unen a los receptores del dolor alrededor de las manos.
Varias formas de lidiar con las manos calientes debido a los chiles
En realidad, para evitar la sensación de calor en las manos debido a los chiles, use guantes al cocinar. Sin embargo, cuando esto es problemático o incluso se olvida, puede lidiar con las manos calientes de las siguientes maneras:
1. Lávese las manos con jabón para platos
Cuando el calor comience a golpear, enjuague sus manos inmediatamente con jabón para platos. Frote el jabón para platos en las palmas de las manos y debajo de las uñas. El jabón para platos generalmente elimina el aceite de los chiles que se adhieren a las manos con más facilidad que el jabón de manos común. Luego, enjuague con agua hasta que esté limpio.
2. Frotar las manos con aceite de oliva.
El aceite de oliva no solo es bueno como fuente de grasas buenas para el cuerpo, sino también para eliminar la capsaicina de las manos. Solo necesita frotar aceite de oliva en sus manos para eliminar el aceite de chile restante. Espere uno o dos minutos antes de enjuagar con agua y jabón para platos.
3. Remojar las manos en productos lácteos
Varios productos lácteos son ácidos, por lo que pueden ayudar a reducir la sensación de ardor en las manos debido a los chiles. La proteína de la leche llamada caseína funciona como un detergente natural que puede degradar la capsaicina. Además, varios productos lácteos también contienen grasas que pueden ayudar a disolver la capsaicina.
Para tratar las manos calientes de los chiles, intente remojar sus manos en un tazón de leche. Deje reposar un rato o hasta que el calor comience a bajar. Luego enjuague con agua limpia. También puede lavarlo con jabón para platos si sus manos aún se sienten un poco calientes.
Recuerde, antes de limpiarse las manos del aceite de chile restante, no se frote los ojos, no se quite los lentes de contacto ni se toque los genitales. Esto se debe a que el aceite de capsaicina puede adherirse fácilmente y esparcir una sensación de calor en estas áreas.
