Guía de patrones de alimentación para que las personas mayores se mantengan saludables y en forma

Prestar atención a una ingesta nutricional equilibrada es una parte importante del mantenimiento de la salud de las personas mayores (personas mayores). Esto no solo ayuda a las personas mayores a controlar su peso y obtener la nutrición que necesitan, sino que una dieta saludable también reducirá el riesgo de diversas complicaciones, como enfermedades cardíacas y diabetes. Entonces, ¿cómo maneja la dieta de los ancianos? Aquí está la guía.

Pautas para la dieta de las personas mayores

1. Centrarse en una ingesta nutricional equilibrada

Las reglas dietéticas más importantes para los ancianos son satisfacer sus necesidades nutricionales y nutricionales. Comer alimentos ricos en nutrientes y nutrientes ayudará a los ancianos a obtener las vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas que necesitan.

Citado del sitio web del Ministerio de Salud, los ingredientes alimentarios saludables recomendados para las personas mayores son:

Fuentes alimenticias de carbohidratos, como avena (papilla de trigo), pan integral, arroz integral y puré de arroz.
Fuentes de proteínas en los alimentos, como leche baja en grasa, pescado, tempeh y tofu.
Fuentes alimenticias de grasas saludables, como nueces (maní / mantequilla de maní), aceite de soja y aceite de maíz.
Verduras verdes o naranjas como espinacas, col rizada, zanahorias, brócoli, calabaza, chayote y tomates.
Frutas frescas como papayas, plátanos, naranjas, manzanas, sandías, etc.
En la medida de lo posible, elija alimentos frescos y evite todo tipo de alimentos procesados que usen conservantes.

2. Ajuste la porción de la comida

Una de las causas del aumento drástico de peso en los ancianos es que no controlan las porciones que comen. Ahora bien, por eso es importante que los ancianos presten atención a la porción de sus comidas todos los días.

La porción de comida para los ancianos debe distribuirse uniformemente a lo largo del día para que consuman comidas más pequeñas con más frecuencia. Es recomendable que las personas mayores realicen tres comidas abundantes con dos refrigerios al día. Si los ancianos tienen dificultad para masticar los alimentos debido a la falta de dientes o dentaduras postizas que no funcionan bien, entonces los alimentos que se les dan deben ser blandos o picados primero. Invitar a los ancianos a comer juntos en la misma mesa aumentará su apetito.

3. Limite el azúcar, la sal y la grasa

Limitar el consumo de azúcar, sal y grasas es muy importante para mantener la salud de las personas mayores, ya que su sistema digestivo no podía funcionar tan bien como cuando eran jóvenes. Si no se limita la ingesta de azúcar, sal y grasas, los ancianos tendrán un mayor riesgo de desarrollar hipertensión, colesterol alto, hiperglucemia, accidente cerebrovascular, enfermedades cardíacas y diabetes.

4. Consume calcio

El calcio juega un papel importante en el mantenimiento de huesos sanos y fuertes. Desafortunadamente, la absorción de calcio por los huesos disminuye con la edad. Si la densidad ósea comienza a disminuir, esto hará que una persona sea más susceptible a la pérdida de huesos y dientes. Según las cifras de adecuación nutricional de los indonesios, las necesidades de calcio de los ancianos en un día son de 1.000 mg.

Puede obtener fuentes de calcio de diversos alimentos como la leche, el queso, el yogur, las almendras, los vegetales verdes (espinaca, la col rizada y el bok choy) y el pescado (sardinas, anchoas y salmón).

5. Preste atención a las necesidades calóricas de los ancianos.

A medida que envejece, las necesidades calóricas de los ancianos disminuirán. Mientras tanto, los requerimientos nutricionales siguen siendo los mismos o experimentan un ligero aumento. Esto sucede porque cuanto mayor es una persona, por lo general, menos actividad física realiza. Como resultado, sus necesidades calóricas también han disminuido.

En realidad, las necesidades calóricas de cada persona son diferentes, incluso para las personas mayores. Para conocer los requisitos de calorías ideales para las personas mayores, calcule la Calculadora de requisitos de calorías en este enlace o en la calculadora bit.ly/BMR. Allí puede verificar la cantidad de calorías que sus personas mayores necesitan según su sexo, altura, peso, edad y actividad física.

6. Satisfacer las necesidades de fluidos

Además de las diversas cosas que se han mencionado anteriormente, la ingesta dietética de los ancianos que no es menos importante son los líquidos. La mayoría de los ancianos a menudo tienen dificultades para satisfacer sus necesidades diarias de líquidos. Por eso, son más propensos a la deshidratación. Por lo tanto, para evitar la deshidratación, asegúrese de que los ancianos satisfagan adecuadamente sus necesidades de ingesta de líquidos.

Para satisfacer las necesidades de líquidos de los ancianos, no cuente solo la cantidad de agua potable. También puede evitar las necesidades de líquidos de los ancianos consumiendo alimentos fortificados como sopas o frutas y verduras que contengan mucha agua. No solo evita la deshidratación, este método también se puede hacer para satisfacer las necesidades nutricionales diarias que necesitan los ancianos para mantener un sistema inmunológico vulnerable.