Tabla de contenido:
- ¿Qué factores diferencian las necesidades nutricionales de cada persona?
- Cómo calcular sus necesidades nutricionales
- Necesidades nutricionales macro
- Necesidades de micronutrientes
- Las necesidades nutricionales de cada persona varían, pero no las confunda con adecuación nutrición
En su familia extendida, no solo tienen diferentes edades, sino que deben tener diferentes formas corporales. Algunos son altos, algunos son un poco gordos o algunos parecen normales. Además, también hay quienes son muy activos subiendo y bajando escaleras y están felices de hacer ejercicio, y también hay quienes simplemente se sientan frente a la computadora portátil todo el día. Entonces, con estas diferentes condiciones, por supuesto, las necesidades nutricionales de cada uno también son diferentes.
¿Qué factores diferencian las necesidades nutricionales de cada persona?
Según el Ministerio de Salud de Indonesia, las necesidades nutricionales son la cantidad mínima de nutrientes que necesita cada persona. Esta cantidad requerida varía según la condición de cada cuerpo.
Las necesidades nutricionales de cada individuo dependen de varios factores, a saber, la edad, el sexo, el nivel de actividad física, el peso corporal y la altura.
Las necesidades nutricionales son muy específicas para un individuo. De hecho, los gemelos pueden tener diferentes necesidades nutricionales si tienen diferentes niveles de actividad, así como diferentes pesos y alturas.
Cómo calcular sus necesidades nutricionales
Necesidades nutricionales macro
Los macronutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades. Incluidos en el grupo de macronutrientes están los carbohidratos, proteínas y grasas.
Cuando se habla de macro necesidades nutricionales, suele haber otro término que se menciona a menudo, a saber, necesidades energéticas. Este requerimiento de energía se puede calcular con una fórmula para estimarlo, una de las cuales es la fórmula de Harris Benedict.
Sin embargo, no es necesario que se moleste en calcularlo con fórmulas. Hello Sehat ofrece Calculadora de requisitos de calorías que puedes usar prácticamente.
Al ingresar datos sobre su altura, peso, sexo, edad y actividad física, sabrá inmediatamente sus necesidades energéticas.
Después de conocer la cantidad de calorías que necesita, puede dividirla en 3 macronutrientes:
- Requerimientos proteicos toma del 10 al 15% de sus necesidades calóricas totales. Luego, conviértalo a gramos para que puedas imaginar mejor cuánto necesitas. 1 gramo de proteína equivale a 4 calorías.
- Requerimientos de grasas esto requiere hasta un 10-25% de sus necesidades calóricas totales. 1 gramo de grasa equivale a 9 calorías.
- Necesidades de carbohidratos esto tomará del 60 al 75% de sus necesidades calóricas totales. 1 gramo de carbohidratos equivale a 4 calorías
Por ejemplo, si el resultado deCalculadora de requisitos de calorías Tienes 2000 calorías, entonces:
- Tus necesidades de proteínas: 15% x 2000 calorías = 300 calorías. Convertido en gramos dividiendo las calorías de la proteína por 4. El resultado es 75 gramos de proteína.
- Su requerimiento de grasa: 20% x 2000 = 400 calorías. Convertido a gramos dividiendo las calorías de grasa por 9. El resultado es 44 gramos.
- Sus necesidades de carbohidratos: 65% x 2000 = 1300 calorías. Convertido en gramos dividiendo las calorías de los carbohidratos por 4. El resultado es 325 gramos.
En conclusión, sus necesidades calóricas diarias son 2000 calorías, con 325 gramos de carbohidratos, 75 gramos de proteína y 44 gramos de grasa al día.
Necesidades de micronutrientes
Los micronutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Los ejemplos de micronutrientes incluyen calcio, sodio, hierro, potasio, yodo, vitaminas, magnesio y fósforo.
La necesidad de micronutrición no se puede estimar a través de una fórmula como la necesidad de macronutrición, pero es suficiente para verla en función de su adecuación. Esto se debe a que la cantidad de micronutrientes es muy pequeña, hay muchos tipos y, por lo general, las necesidades son relativamente las mismas para cada grupo de edad.
La adecuación de los micronutrientes se puede ver en la Tasa de adecuación nutricional de Indonesia (RDA) de 2013 emitida por el Ministerio de Salud de Indonesia.
Las necesidades nutricionales de cada persona varían, pero no las confunda con adecuación nutrición
Cuando se habla de necesidades nutricionales, a menudo las personas también se confunden con lo que se denomina adecuación nutricional. Como si fueran las mismas dos cosas. De hecho, este es un contexto diferente.
La tasa de adecuación nutricional (RDA) es suficiencia promedio nutrición diaria para casi todas las personas sanas de un país.
Eso significa que la dosis diaria recomendada se utiliza como punto de referencia para el nutriente promedio que necesita un grupo de personas. No describe las necesidades nutricionales de un individuo en particular.
La tasa de adecuación nutricional será la misma en un grupo de edad. Sin embargo, la cantidad de necesidades nutricionales ciertamente variará para cada persona.
Por ejemplo, en la RDA, se recomienda que la cantidad de proteína para hombres de 19 a 29 años sea de 63 gramos. Eso significa que la cantidad promedio de proteína que es suficiente en tamaño para la mayoría de los hombres de 19 a 29 años en Indonesia es de 63 gramos.
Sin embargo, si calcula los requisitos nutricionales de proteínas basándose en los métodos enumerados anteriormente, los resultados ciertamente serán diferentes. No estoy seguro 63 gramos, podría ser más o menos.
La RDA se suele utilizar con más frecuencia como punto de referencia en la formulación de referencias de etiquetas nutricionales. Por lo general, encontrará esta etiqueta en los envases de alimentos en una tabla de información nutricional o información nutricional.
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