Dolor de estómago después de tomar café, ¿soy sensible al café?

Mucha gente hace que beber café por la mañana sea su rutina obligatoria. Sin embargo, hay algunas personas que no son fuertes si beben café con demasiada frecuencia y en exceso. Solo bebe un poco de café, siéntete hinchado o incluso adolorido. Entonces, ¿es porque eres sensible al café? ¿Cómo te duele después de tomar café? Esta es la explicación completa.

Dolor de estómago después de tomar café, ¿es porque eres sensible al café?

En realidad, el dolor de estómago después de tomar café es algo que ocurre con bastante frecuencia. La razón es que el café promedio tiene una naturaleza ácida, por lo que no pocas personas experimentan trastornos digestivos después de consumirlo.

De hecho, hay 30 tipos diferentes de ácidos en el café, como el ácido cítrico que generalmente se encuentra en las naranjas, el ácido málico que se encuentra en las manzanas y el ácido acético que se encuentra mucho en el vinagre. El tipo más común de ácido presente en el café es el ácido clorogénico y se cree que este ácido causa irritación en el estómago.

Algunas de las condiciones que pueden ocurrir debido a que el café es demasiado ácido, a saber:

Aumenta el ácido del estómago
Hinchado
Una sensación de ardor en el intestino (acidez)
Dolor de estomago

¿Es esto una señal de que soy sensible al café? Básicamente, los sistemas digestivos de las personas son diferentes. Si siempre experimenta problemas digestivos después de tomar café, es posible que su estómago no sea adecuado y no pueda digerir el café correctamente. Esto es lo que se entiende por ser sensible al café. Sin embargo, para obtener más información, puede consultar a un médico de inmediato.

Reducir la cantidad de ácido en el café puede reducir el riesgo de malestar estomacal

De hecho, todos estos trastornos digestivos son causados principalmente por la naturaleza ácida del café. Si tiene sueño y quiere tomar café, pero le teme a las flatulencias o al ardor, puedes burlarlo haciendo lo siguiente.

1. Mezclar café con leche

Si al principio eres un verdadero bebedor de café negro, trata de agregar leche a la taza de café para que tu estómago no arda de repente. Se menciona en un diario que la proteína de la leche puede unirse bien al ácido clorogénico, de modo que el cuerpo lo digiera más fácilmente. No olvide elegir la leche descremada.

2. Elija café preparado en frío

La infusión en frío es en realidad una técnica de preparación de café negro con agua fría que luego se deja reposar durante 12-24 horas para obtener el sabor deseado. El café elaborado con esta técnica tiende a ser menos ácido que el café que se bebe inmediatamente después de la preparación.

3. Conozca el tipo de granos de café que bebe

Por lo general, para obtener un sabor delicioso, los granos de café pasan por un proceso de tostado antes de convertirse en café en polvo. Los granos de café que se tuestan durante mucho tiempo tienen un contenido de ácido más bajo que aquellos con una duración de tueste corta. Por ejemplo, los granos de café verde, que no se tuestan en absoluto, contienen un alto contenido de ácido clorogénico.

En un día, solo puedes beber dos tazas de café. Si es más que eso, las sustancias en el café, además de los ácidos, pueden tener un impacto negativo en su salud. Luego, si aún siente dolor de estómago después de tomar café, deje de tomar café y consulte inmediatamente a un médico.