Tabla de contenido:
- ¿Qué es el aspartamo?
- Varios peligros del aspartame que resultaron ser solo un mito
- 1. El aspartamo puede causar cáncer
- 2. El aspartamo causa daño cerebral
- 3. Las personas con diabetes no deben consumir aspartamo.
- 4. El aspartamo puede engordar
Como edulcorante bajo en calorías, el aspartame ha suscitado mucha controversia. Varias noticias sobre los peligros del aspartamo, de verdaderas a falsas, han estado circulando entre el público. Los mitos sobre el aspartamo pueden dar lugar a percepciones erróneas y hacer que el aspartame se tema en exceso. De hecho, según la investigación, el aspartamo tiene beneficios para la salud.
Para responder a la confusión que se produce en la comunidad con respecto al aspartamo, discutiré algunos mitos populares sobre el aspartamo y proporcionaré datos basados en investigaciones realizadas por expertos en el mundo médico.
¿Qué es el aspartamo?
El aspartamo es un edulcorante que contiene los aminoácidos ácido aspártico y fenilalanina.. Como edulcorante bajo en calorías, el aspartamo tiene un sabor dulce 200 veces más fuerte que el azúcar regular. El aspartamo es muy bajo en calorías. El aspartamo incluso se ha utilizado en alimentos sin azúcar y refrescos bajos en calorías durante más de 25 años.
un dulce 200 veces más fuerte que el azúcar regular. El aspartamo es muy bajo en calorías. El aspartamo incluso se ha utilizado en alimentos sin azúcar y refrescos bajos en calorías durante más de 25 años.
El aspartamo ha sido aprobado y declarado seguro por la Administración de Drogas y Alimentos (Badan POM). A menos que padezca una enfermedad rara, a saber, fenilcetonuria, en la que el cuerpo no puede digerir el aminoácido fenilalanina en el aspartamo. Las personas que padecen fenilcetonuria deben evitar los alimentos que contienen fenilalanina, como el aspartamo, la carne, las nueces, etc.
Según el POM, el límite máximo para el consumo de aspartamo es de 50 miligramos por kilogramo de peso corporal (50 mg / kg) por día. Esto significa que si pesa 50 kg, el límite máximo de aspartamo por día es de alrededor de 2500 mg.
Varios peligros del aspartame que resultaron ser solo un mito
Éstos son algunos de los peligros del aspartame que resultan ser solo un mito más los hechos detrás de él.
1. El aspartamo puede causar cáncer
De hecho, el Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos dice que no hay evidencia científica que vincule al aspartame con el cáncer. Varios estudios realizados en animales y humanos no han mostrado evidencia de que el aspartamo pueda ser carcinógeno (compuesto que causa cáncer).
En base a la gran cantidad de estudios realizados sobre la seguridad del aspartamo, se ha demostrado que el aspartamo no causó tumores ni cáncer en ratones ni en humanos durante el experimento.
2. El aspartamo causa daño cerebral
Hasta ahora, ninguna investigación ha demostrado que alguien que toma aspartame esté en riesgo de sufrir daños cerebrales, como tumores y otros problemas.
La investigación muestra que el aspartamo no tiene ningún efecto sobre la memoria cerebral. Varios estudios también han demostrado que la fenilalanina en el aspartamo no ingresa al cerebro, y mucho menos causa daño cerebral. Entonces, esto demuestra que el aspartamo es seguro para el consumo en la dosis recomendada, sin causar daño al cerebro.
3. Las personas con diabetes no deben consumir aspartamo.
El tercer mito del aspartamo es que las personas con diabetes no pueden consumirlo porque puede elevar los niveles de azúcar en sangre. De hecho, las personas con diabetes pueden beber o comer alimentos que contengan aspartamo. Incluso la dosis máxima recomendada para los diabéticos es la misma que para las personas sanas en general, que es de 50 mg / kg de peso corporal por día.
¿Porque? El aspartamo es un compuesto muy bajo en calorías que no contiene carbohidratos, por lo que si se consume, no aumentará los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.
Sin embargo, lo que debe tenerse en cuenta en las personas con diabetes es una dieta adecuada. Por ello, además de elegir los edulcorantes bajos en calorías adecuados, también es muy recomendable consultar una dieta adecuada y adecuada con un nutricionista.
4. El aspartamo puede engordar
El mito del aspartamo que también se escucha a menudo es que el aspartamo puede hacer que engorde. De hecho, el aspartamo es un edulcorante bajo en calorías, por lo que no aumenta el peso corporal. Sin embargo, debido a que el aspartame también tiene un sabor dulce como el azúcar, esto puede aumentar su hábito de comer otros alimentos dulces.
El consumo de alimentos dulces con altos niveles de azúcar a lo largo del tiempo puede provocar obesidad. De modo que este hábito puede provocar obesidad, pero no por el aspartamo en sí.
Ahora, después de conocer los hechos médicos detrás del mito del aspartame, ya no debe tener miedo de consumirlo. Siempre que no tenga fenilcetonuria y la tome en la dosis recomendada, el aspartamo no dañará su cuerpo ni su salud.
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