Los fideos ramen son deliciosos, pero saludables o no, ¿eh?

El ramen es un plato de fideos japonés. Pero para disfrutarlo, no es necesario que se moleste en visitar la tierra del sol naciente. Ahora hay muchos restaurantes japoneses en Indonesia que venden fideos ramen en sus listas de menú. También puede comprar la versión instantánea de ramen en cualquier supermercado. Pero en realidad, ¿el ramen es saludable o no?

Contenido nutricional en ramen

Casi igual que los fideos instantáneos, el ingrediente básico del ramen es la harina de trigo. Algunos usan harina de trigo.

Sin embargo, para profundizar realmente en el otro contenido nutricional en un tazón de ramen, de hecho, se necesita una previsión más aguda. La razón es que existen muchas variaciones de las ofertas de ramen en el mundo con diferentes tipos y tamaños de ingredientes básicos, dependiendo de quién los prepare.

Hay fideos ramen blancos (harina de trigo ordinaria) y algunos son coloridos porque agregan colorante de vegetales o tinta de calamar negro. Sin mencionar los diferentes ingredientes y tipos de caldos de sopa. coberturas entre un menú de ramen y otro.

Todas las variaciones de estos ingredientes de apoyo contribuirán a determinar el tipo y la cantidad del contenido de nutrientes en una porción. El proceso de fabricación también afectará su contenido nutricional. Ingredientes frescos de ramen hechos en el lugar con coberturas Las verduras frescas y la carne sin duda serán muy diferentes del ramen instantáneo que pasa por el proceso de fabricación.

Por ejemplo, aquí está el valor nutricional de un producto de fideos ramen instantáneos:

Energía (calorías): 188 calorías
Carbohidratos: 27 gramos (gr)
Proteínas: 5 gr
Grasas: 7 gr
Fibra 1 g

Es por eso que el contenido nutricional en cada porción de ramen nunca será el mismo.

Entonces, ¿es saludable comer fideos ramen?

Fuente: The Simple Veganista

No podemos promediarlo para etiquetar el ramen como un alimento saludable o no. La razón es que no todo el ramen se hace exactamente igual. Si el ramen es saludable o no, dependerá del proceso de fabricación y de los ingredientes que contenga el tazón de ramen.

El ramen es realmente alto en calorías porque los ingredientes básicos son carbohidratos con almidón. Servir simple, por supuesto, no ayudará mucho a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Es diferente cuando comes un plato de ramen que se completa con variaciones coberturas.

Aunque, por supuesto, la cantidad de calorías también aumentará, las variaciones coberturas como guarnición para comer ramen y las especias para cocinar, puede convertirse en un plato de ramen saludable si la elección es correcta. Por ejemplo, verduras frescas para la ingesta de fibra y vitaminas, cortes de carne como fuente de proteínas, jengibre, ajo y otras especias que proporcionan una ingesta de antioxidantes.

Un poco diferente al ramen instantáneo.

El ramen instantáneo tiene un alto contenido de sodio

El ramen instantáneo generalmente ha pasado por el proceso de fabricación para ser agregado con sodio (sal), glutamato monosódico (MSG) y otros conservantes químicos en grandes cantidades. El objetivo es enriquecer el sabor y prolongar la vida útil en la tienda.

Varios aditivos químicos no son buenos para la salud del cuerpo si se consumen principalmente a largo plazo. La ingesta excesiva de sal de sodio, por ejemplo, se ha relacionado durante mucho tiempo con el riesgo de hipertensión, enfermedades cardíacas y problemas renales.

Por el contrario, para algunas personas, comer demasiados alimentos que contienen MSG puede causar síntomas como dolores de cabeza, náuseas, rigidez muscular, aumento de la presión arterial y debilitamiento del cuerpo.

El ramen no es apto para personas que están a dieta.

En general, se puede decir que tanto el ramen fresco como el instantáneo son alimentos ricos en calorías. Especialmente si agrega varios ingredientes en la parte superior. Es por eso que los fideos de la tierra de Sakura no son apropiados como menú de comida si estás tratando de perder peso.

Por lo tanto, debe comprender realmente cuáles son los ingredientes básicos en los fideos ramen para determinar si son saludables o no para usted.

Aquí se explica cómo hacer fideos ramen saludables

Incluso si el ramen sigue siendo "gris" saludable o no, eso no significa que no deba comerlo en absoluto si lo desea. Está bien comer ramen como comida principal, siempre que pueda asegurarse de obtener una variedad suficiente de nutrientes de un plato de fideos calientes. Por ejemplo, use aderezos de verduras frescas, carnes magras o trozosmariscos frescos (no alimentos congelados).

Si desea comer ramen instantáneo, intente reducir la porción de condimentos que generalmente ya están empaquetados en la envoltura de ramen. Esto tiene como objetivo reducir la ingesta de sal de sodio y conservantes químicos.

En su lugar, agregue aromas naturales que sean mucho más nutritivos, como ajo, chalotes, pimienta y otros.