Elegir el mejor queso para la salud & bull; hola saludable

El rico y sabroso sabor del queso hace que este ingrediente alimentario sea el favorito de muchas personas en todas partes del mundo. Además, el queso también se puede procesar en varios tipos de platos. Sin embargo, el queso es conocido como fuente de grasas, calorías, colesterol y sodio. De hecho, si se consume con prudencia, el queso es bueno para la salud y es rico en nutrientes importantes como proteínas y calcio. Hay varios tipos de queso en sí. Por lo tanto, debe ser inteligente al elegir quesos saludables. No se preocupe, aquí hay información importante sobre los tipos de queso. Escucha cuidadosamente.

Tipos de queso y sus efectos sobre la salud

Los tipos de queso se distinguen según los ingredientes básicos y los métodos de procesamiento. Entonces, el contenido nutricional y las características de cada queso son ciertamente diversos. Debido a que el cuerpo y las necesidades nutricionales de cada persona son diferentes, debe tener cuidado al elegir quesos que sean saludables para usted.

1. Queso de cedro (queso Cheddar)

Este tipo de queso de cedro es el más fácil de encontrar en Indonesia. Por lo general, este queso de leche de vaca se vende en bloques o láminas ligeramente congeladas. El queso de cedro ha pasado por un proceso de fermentación. Entonces, el contenido de calcio de 100 gramos de queso de cedro es bastante alto, que es el 72% de su requerimiento diario de calcio. Sin embargo, tenga cuidado porque el contenido de grasa saturada de 100 gramos de queso de cedro es 33 gramos o el 51% de su requerimiento diario de grasa. Niveles de colesterol en la misma dosis de queso, es decir, el 35% del requerimiento diario. De 100 gramos de queso de cedro, obtendrás 451 calorías y 24 gramos de proteína. Por el contenido de sodio, este queso alcanza el 27% del requerimiento diario.

Entonces, aquellos de ustedes que tienen enfermedades cardíacas, derrames cerebrales u obesidad deben limitar su consumo de queso de cedro. Mientras tanto, el cedro es un queso saludable para los niños en su infancia. El calcio alto puede ayudar a desarrollar huesos fuertes.

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2. queso parmesano

Es posible que comer pasta no esté completo si no se espolvorea con queso parmesano. Este queso, que generalmente se sirve en forma de polvo, en realidad contiene la mayor cantidad de calcio en comparación con otros tipos de queso. Por cada 100 gramos de queso parmesano, puedes satisfacer tus necesidades nutricionales diarias, a saber, 125% de calcio, 42% de grasa, 24% de colesterol, 74% de sodio, 415 calorías y 38 gramos de proteína.

La grasa, el colesterol y las calorías del parmesano son más bajos que el cedro. Sin embargo, aquellos de ustedes que tienen presión arterial alta o enfermedad renal no deben comer demasiado queso parmesano. La razón es que los niveles muy altos de sodio corren el riesgo de causar diversos problemas de salud.

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3. Queso mozzarella

A menudo, puede comer queso mozzarella derretido, por ejemplo, en la pizza. Cada 100 gramos de queso elaborado con leche de vaca pueden satisfacer sus necesidades nutricionales diarias de 57% de calcio, 38% de grasa, 30% de colesterol, 18% de sodio, 318 calorías y 22 gramos de proteína.

En comparación con el cedro y el queso parmesano, aquellos de ustedes que evitan la ingesta excesiva de grasas y calorías pueden elegir una dosis razonable de queso mozzarella. Los pacientes con hipertensión o enfermedad renal tampoco deben preocuparse porque el sodio en este queso es muy bajo. Sin embargo, los niveles de calcio y minerales de la mozzarella no son tan altos como los de los dos quesos.

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4. queso feta

Aquí es a quien a menudo se le llama el campeón de otros quesos. El queso feta se elabora con leche de cabra procesada tradicionalmente. Por lo general, este queso ligeramente blanco se vende en bloques con una textura suave. El queso feta se consume ampliamente debido a su bajo contenido en calorías y grasas. En 100 gramos de este queso saludable, puedes satisfacer tus necesidades nutricionales diarias con hasta 33% de grasa, 30% de colesterol, 49% de sodio, 264 calorías y 14 gramos de proteína. Sin embargo, el calcio y los minerales en el queso feta son menores que en otros quesos, que es el 49% del requerimiento diario.

Sin embargo, si desea evitar una gran cantidad de grasas, calorías y sodio, el queso feta es su mejor opción. Las personas que se someten a un programa de pérdida de peso también suelen comer queso feta. Por lo tanto, debe comenzar a reemplazar el queso que compra habitualmente con queso feta.

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