Los peligros de comer pan mohoso para la salud del cuerpo

Para aquellos de ustedes que tienen una agenda ocupada, tal vez el pan sea un alimento que les salve la vida porque se puede comer sobre la marcha. Desafortunadamente, el pan no dura mucho y cuando se deja solo puede desarrollar moho. En realidad, ¿es peligroso o no comer pan mohoso?

¿Cuáles son los peligros de comer pan mohoso?

Encontrar pan que tiene moho a veces crea nuevos problemas. Es posible que se sienta mal por tirar la comida. Por otro lado, es posible que se pregunte si existe algún peligro al comer pan mohoso.

Mucha gente piensa que es seguro cortar el moho y comerse la parte que no tiene el hongo. De hecho, este no es el caso.

Según el USDA, los hongos que se ven en el pan son colonias de esporas, que es la forma en que se reproducen. Estas esporas pueden esparcirse por el aire y crecer en otras partes del pan.

Esto significa que incluso si cortas la parte mohosa, las raíces del hongo aún quedan en el pan. Por lo tanto, los alimentos que son porosos, como el pan, deben desecharse porque el hongo se ha extendido.

Hay ciertos tipos de hongos que son seguros para comer. Sin embargo, esto generalmente solo se aplica al tipo de hongos que se usan para prepararlo. Queso azul, también conocido como queso azul. Además, otros tipos de hongos que se pueden consumir son los hongos enoki y ostra.

Puede que le resulte difícil determinar el tipo de hongo que crece en el pan, por lo que es muy recomendable que lo mantenga alejado.

Los peligros de comer pan mohoso

De hecho, los peligros de comer pan mohoso dependen del tipo de hongo que esté presente en la comida. Hay varios tipos de hongos que pueden causar intoxicación alimentaria y otras enfermedades peligrosas, como la salmonela.

Además, el simple hecho de inhalar pan mohoso puede causar problemas en el tracto respiratorio. Cuando inhala el aire alrededor del pan, es probable que su nariz también atraiga esporas del hongo.

Como resultado, estas esporas pueden causar problemas respiratorios, como asma, especialmente para aquellos de ustedes que son alérgicos al moho.

El pan mohoso también puede causar irritación en la boca, nariz y garganta. De hecho, el tipo de hongo es como Stachybotrys chartarum también puede causar sangrado, necrosis cutánea y muerte.

De hecho, según una investigación del International Journal of Applied and Basic Medical Research, existen ciertas condiciones que también afectan el nivel de peligro de este problema.

Por ejemplo, las personas que tienen un sistema inmunológico débil, como la diabetes, son propensas a contraer infecciones al inhalar Rhizopus del pan. Aunque son raras, estas infecciones son bastante mortales.

Si experimenta algunos de los síntomas a continuación, consulte a un médico de inmediato para obtener el tratamiento adecuado y evitar lo peor.

hay sangre en las deposiciones y al vomitar
la diarrea dura más de tres días
una fiebre de más de 38°C
deshidratación y orinar con menos frecuencia
hormigueo frecuente y visión borrosa

Consejos para almacenar el pan para que no se enmohezca rápidamente

Después de conocer los peligros de comer pan mohoso, es hora de saber cómo almacenar el pan correctamente. Esto es para que el pan pueda durar mucho tiempo y caducar según el tiempo, es decir, no se enmohece rápidamente porque uno no es bueno para almacenarlo.

A continuación se ofrecen algunos consejos para almacenar pan y prevenir el crecimiento de moho.

Almacenar en un lugar seco y fresco durante 3-5 días.
Cuando esté abierto, guárdelo en un recipiente hermético.
No cubra el pan inmediatamente cuando esté caliente, ya que esto lo humedecerá.
El pan se puede congelar porque lo mantiene seco y evita el crecimiento de moho.
Separa el pan con papel encerado para que sea más fácil descongelarlo cuando quieras comerlo

Los peligros de comer pan mohoso se explican por sí mismos: aumentan el riesgo de intoxicación alimentaria y otras infecciones. Por lo tanto, trate de no comer alimentos con moho, a menos que los hongos se utilicen realmente para hacer alimentos, como el queso.