¿Por qué es importante comer fibra para la salud?

Lo que sabemos a menudo, la fibra es útil para la digestión porque puede unir el agua para que las heces sean más fáciles de pasar. Por eso, mucha gente dice "no olvides comer alimentos fibrosos" si tenemos dificultad para defecar. Sin embargo, resulta que los beneficios no se limitan a eso. La pregunta es, ¿por qué es importante comer fibra?

Antes de discutirlo, es mejor si primero sabemos qué es la fibra.

¿Qué es la fibra?

La fibra es el contenido de alimentos de origen vegetal que el cuerpo no puede digerir ni absorber, de modo que en los intestinos, la fibra puede retener el agua y facilitar la digestión. La fibra se divide en dos formas, a saber, fibra soluble en agua y fibra insoluble en agua.

• Fibra soluble en agua. Este tipo de fibra se disuelve en agua para formar una masa similar a un gel. La fibra soluble se encuentra en la avena, los guisantes, las nueces y las frutas, como las manzanas, las naranjas, los plátanos, las zanahorias y otros.
• Fibra insoluble en agua. Este tipo de fibra apoya el movimiento del sistema digestivo y aumenta la masa de las heces, por lo que la fibra insoluble en agua es beneficiosa para aquellos de ustedes que experimentan estreñimiento o estreñimiento. La fibra insoluble se puede encontrar en el trigo, las legumbres, como las judías verdes, y las verduras, como la espinaca, la col rizada, la coliflor y muchas más.

¿Por qué es importante comer fibra?

La fibra se encuentra principalmente en verduras y frutas. Por lo tanto, generalmente si experimentamos estreñimiento, muchas personas sugerirán comer más verduras y frutas. Sin embargo, resulta que los beneficios de la fibra no son solo eso.

1. Digestión suave

La fibra puede aumentar el peso y el tamaño de las heces porque absorbe agua, haciéndolas más suaves y fáciles de pasar por el ano. Las heces duras pueden ser una señal de que no está comiendo suficientes alimentos fibrosos; si se dejan continuar, pueden causar estreñimiento. El estreñimiento que no se trata puede convertirse en hemorroides o hemorroides, que pueden hacer que se sienta mal cuando defeca o cuando se sienta. Parte de la fibra también se fermenta en el intestino grueso.

2. Niveles de colesterol más bajos

La fibra en forma soluble en agua puede reducir los niveles de colesterol malo o LDL (lipoproteínas de baja densidad) en sangre. La fibra soluble puede unir el colesterol en el sistema digestivo para que el cuerpo no absorba el colesterol, sino que lo excrete a través de las heces. La investigación también muestra que los alimentos ricos en fibra pueden reducir la presión arterial y la inflamación.

3. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre

La fibra, especialmente en forma soluble en agua, es beneficiosa para aquellos de ustedes que padecen diabetes porque la fibra puede ralentizar el vaciado gástrico de modo que también ralentiza la absorción de azúcar por el cuerpo y hace que los niveles de azúcar en sangre no aumenten rápidamente. Para aquellos de ustedes que no tienen diabetes mellitus tipo 2, comer mucha fibra puede prevenir que contraigan esta enfermedad.

4. Ayuda a alcanzar un peso corporal normal

Los alimentos con alto contenido de fibra tienden a mantener la sensación de saciedad por más tiempo que los alimentos con bajo contenido de fibra y alto contenido de azúcar, lo que hace que coma menos. Sentirse lleno evita que el cerebro dé la señal para inducir el deseo de comer nuevamente. Además, la fibra generalmente contiene menos calorías, por lo que las calorías que ingresan a su cuerpo no son demasiado grandes. Comer alimentos con alto contenido de fibra puede ayudarlo a perder peso o evitar que se vuelva obeso.

¿Cuánta fibra necesito al día?

En general, las necesidades de fibra por día oscilan entre 25 y 30 gramos. Residencia en Instituto de Medicina, la necesidad de fibra en las mujeres es de 25 gramos / día, mientras que la necesidad de fibra en los hombres es aún mayor, que es de 38 gramos / día. Sin embargo, para los indonesios, los requisitos individuales de fibra varían según la edad y el sexo. El siguiente es el requerimiento individual de fibra basado en la Tasa de Adecuación Nutricional (RDA) de 2013:

• Las mujeres de 16 a 18 años necesitan 30 gramos de fibra / día, mientras que los hombres necesitan 37 gramos / día.
• Las mujeres de 19 a 29 años necesitan 32 gramos de fibra / día, mientras que los hombres necesitan 38 gramos / día.
• Las mujeres de 30 a 49 años necesitan 30 gramos de fibra / día, mientras que los hombres necesitan 38 gramos / día.
• Esta necesidad disminuirá a la edad de más de 49 años y continúa disminuyendo con la edad.

Para cumplir con este requisito de fibra, puede obtenerlo de verduras, frutas, cereales integrales y frutos secos. Al combinar fibra soluble e insoluble, obtendrá todos los beneficios de la fibra. Por lo tanto, no olvide agregar siempre alimentos fibrosos en su menú a partir de ahora.

X