Tabla de contenido:
- Cómo hacer fideos instantáneos para que sea más saludable
- 1. Deseche la marinada
- 2. Agregar verduras
- ¿Cuáles son las consecuencias si no prepara fideos instantáneos con los métodos anteriores?
Los fideos instantáneos son de hecho el alimento favorito de muchas personas, la prueba es que este alimento está muy extendido por todo el mundo. Cómo no, además de ser fácil de hacer, el precio relativamente barato y las variadas opciones de sabor hacen de los fideos instantáneos uno de los alimentos más consumidos, especialmente en Indonesia. Sin embargo, ¿sabías que los fideos instantáneos tienen un contenido nutricional deficiente? Varios estudios han sugerido que debe evitar los fideos instantáneos en su dieta. Sin embargo, si ocasionalmente desea comerlos, una forma de hacerlos más saludables es seguir los siguientes consejos.
Cómo hacer fideos instantáneos para que sea más saludable
1. Deseche la marinada
La cantidad de sodio en muchos tipos de fideos instantáneos suele ser el equivalente al 63% de su dosis diaria de sal. Eso significa aproximadamente 1,500 miligramos de sal de roca, o el equivalente a media cucharadita de sal que va directamente a su cuerpo, y esto hará que sus riñones se sientan miserables.
Los riñones harán todo el trabajo cuando ingrese demasiada sal al cuerpo. Este pequeño órgano ayuda a su cuerpo a mantenerse en su nivel normal de sodio. Sin embargo, cuando su cuerpo tiene demasiada sal, se filtra directamente al torrente sanguíneo, lo que hace que su corazón trabaje más y su presión arterial se eleve.
Según las Dietary Guidelines for American, el cuerpo humano debe recibir menos de 2,300 miligramos de sal por día y 1,500 miligramos para todas las personas mayores de 50 años. Entonces, ¿hay alguna manera correcta de hacer que los fideos instantáneos sean más saludables? Deseche la mayoría de las especias proporcionadas. En lugar de usar todo el paquete de condimentos, intente usar otros ingredientes para ayudar a mejorar el sabor de los fideos. Los sustitutos más populares y no menos deliciosos son las especias como los chiles frescos, el miso o la salsa de pescado. Tenga en cuenta que cuanto menos use condimento instantáneo en los fideos, mejor.
2. Agregar verduras
No hay manera más fácil que agregar verduras a su olla de fideos, porque las verduras contienen nutrientes esenciales para su cuerpo. Sin embargo, no todas las verduras son igualmente beneficiosas. Cuando vaya a un restaurante de ramen, tenga en cuenta que la mayoría de las verduras que contiene no son zanahorias, guisantes o maíz. Pero no se preocupe, porque esta es una oportunidad para ampliar sus conocimientos gastronómicos. Aquí hay algunas verduras excelentes para mezclar con sus fideos instantáneos:
- Bok Choy: Tiene hojas grandes de textura y absorbe bien la sopa y además da buen sabor.
- Berro: contiene hierro, calcio y ácido fólico, pero asegúrese de lavarlo antes de consumirlo.
- Cebollas finamente rebanadas: este es un buen ingrediente para mezclar con los fideos y asegúrese de contener las lágrimas.
- Puerro: esto también es bueno para su mezcla de fideos.
- Guisantes: tiene una forma similar al edamame en los restaurantes japoneses.
Agregar verduras a los fideos instantáneos no solo hace que estas comidas rápidas sean más saludables, sino que también les da un mejor sabor. Si tiene más tiempo, agregue algunos huevos fritos o duros a las verduras también. Aunque los huevos no contribuyen a la salud de sus fideos, son una gran fuente de vitamina A, potasio y muchas vitaminas B como el ácido fólico, la colina y la biotina.
¿Cuáles son las consecuencias si no prepara fideos instantáneos con los métodos anteriores?
Según Lisa Young, nutricionista y profesora de la Universidad de Nueva York, los fideos instantáneos son ricos en grasas, sodio, calorías y difíciles de digerir. Todos estos factores pueden causar varios problemas de salud, como presión arterial alta y el posible riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes. Young también dijo que la forma de reducir los peligros de los fideos instantáneos es no comerlos todos los días, controlar las porciones y agregar verduras y otros alimentos saludables. También puede hacer sus propios fideos en casa sin depender de los fideos instantáneos para hacerlo más saludable.
