Tabla de contenido:
- ¿Es cierto que las semillas de manzana contienen cianuro?
- ¿Comer semillas de manzana puede causar intoxicación por cianuro?
- ¿Cuáles son los síntomas del envenenamiento por cianuro?
- ¿Cómo trato la intoxicación por cianuro?
- ¿Qué pasa con el aceite de semilla de manzana?
Las manzanas son frutas saludables y refrescantes. Aparte de eso, las manzanas también tienen beneficios asombrosos para el cuerpo. El contenido de antioxidantes que se encuentra en las manzanas puede proteger al cuerpo del daño causado por la oxidación. Sin embargo, recientemente se rumoreaba que las semillas de manzana contienen cianuro. Para aquellos de ustedes que aman las manzanas, es natural sentirse preocupados. De hecho, lo que se come es la pulpa de la manzana, pero si es cierto que las semillas de manzana contienen cianuro, ¿significa esto que si ingerimos accidentalmente las semillas de manzana, existe el riesgo de intoxicación por cianuro?
¿Es cierto que las semillas de manzana contienen cianuro?
Las semillas de manzana contienen amigdalina, una sustancia que puede liberar cianuro cuando entra en contacto con las enzimas digestivas humanas. Sin embargo, la intoxicación aguda causada por la ingestión accidental de semillas de manzana es un caso raro. La amigdalina no solo se encuentra en las manzanas, sino que también puede encontrar semillas de albaricoque, semillas de durazno, ciruelas pasas y almendras.
¿Qué es la amigdalina? La amigdalina es un glucósido tóxico que puede producir cianuro de hidrógeno cuando se combina con enzimas gastrointestinales / digestivas. En comparación con las manzanas, las semillas de frutas que tienen una mayor sustancia amigdalina son los albaricoques y los melocotones. Por supuesto, cuando escuchas la palabra 'cianuro', piensas en 'envenenamiento'. Debe saber que las frutas o semillas que contienen amigdalina se pueden procesar para eliminar sustancias tóxicas. Por ejemplo, las toxinas que se encuentran en las almendras se pueden procesar de tal manera, ya sea que se eliminen de las sustancias tóxicas o se conviertan en sustancias nocivas por completo.
¿Comer semillas de manzana puede causar intoxicación por cianuro?
Por supuesto que ha escuchado que el cianuro es un veneno mortal. El cianuro tiene una larga historia de uso en la guerra química y el suicidio masivo. ¿Qué pasa con el cianuro en las semillas de manzana, también es peligroso? El hecho es que solo hay una pequeña cantidad de amigdalina en las semillas de manzana. Además, para convertirlo en cianuro, debes masticar las semillas.
Si las semillas se mastican solo un poco, está bien. Esta pequeña cantidad puede ser desintoxicada por enzimas en su cuerpo. En pequeñas cantidades, el cuerpo convierte el cianuro en tiocianato, que es inofensivo y puede excretarse en la orina. Además, resulta que esta pequeña cantidad es realmente beneficiosa para mantener los glóbulos rojos y los nervios sanos, cuando se combina con otros químicos que pueden formar vitamina B12. Sin embargo, la Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades expresó una opinión diferente, que fue citada por el sitio web Healthline, según él, que incluso la cantidad mínima sigue siendo peligrosa. La contaminación con cianuro puede causar daño cardíaco y cerebral, incluso coma y la muerte.
Si lo comes en grandes cantidades, por supuesto que será peligroso. El cianuro en grandes cantidades puede unirse a la función de las células sanguíneas que transportan oxígeno, porque esta sustancia puede ingresar rápidamente al torrente sanguíneo. En un instante, las células se verán privadas de oxígeno y, por supuesto, las células morirán. El veneno de cianuro atacará el corazón, el sistema respiratorio y el sistema nervioso central.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, citado por el sitio web Healthline, la dosis de cianuro que puede causar condiciones fatales es de alrededor de 1 a 2 mg / kg, o aproximadamente hay que comer unas 200 semillas de manzana, o 20 manzanas en el medio. . Con los pros y los contras, las semillas de manzana no deben comerse, además de tener cuidado, también tienen un sabor amargo. Por supuesto que es mejor, solo come la pulpa de la manzana, que es refrescante y saludable.
¿Cuáles son los síntomas del envenenamiento por cianuro?
Hay varios efectos en la salud de la intoxicación por cianuro o el uso excesivo de cianuro, estos signos pueden ocurrir en segundos o minutos. Algunas de estas señales son:
- Sensación de debilidad y confusión.
- Dolor de cabeza
- Náuseas, dolor de estómago
- Respiración dificultosa
- Convulsiones
- Insuficiencia cardiaca
- Frecuencia cardíaca rápida
- Tembloroso
¿Cómo trato la intoxicación por cianuro?
La intoxicación por cianuro puede ser tratada por profesionales médicos. Por lo general, al paciente se le administra oxígeno. El aire fresco puede ser un paso para superarlo. El nitrito de sodio y el tiosulfato de sodio se usan comúnmente para detener los efectos del envenenamiento. Los síntomas graves requieren atención médica inmediata, ya que el paciente puede causar pérdida del conocimiento.
¿Qué pasa con el aceite de semilla de manzana?
El aceite de semilla de manzana es un subproducto del procesamiento del jugo y se elabora a partir de orujo de manzana crudo. Por lo general, se usa aceite de semilla de manzana debido a su fragancia, pero también es bueno para aliviar la inflamación de la piel y mejorar la condición del cabello. Algunos estudios sugieren que el aceite de semilla de manzana es una fuente de antioxidantes y posibles propiedades anticancerígenas. Otros estudios incluso han encontrado que el aceite de semilla de manzana puede combatir las bacterias y los hongos. El cianuro se puede formar cuando la sustancia amigdalina en las semillas de manzana reacciona a las enzimas digestivas, también conocido como si se ingiere.
